這是什麼蕨

2021-05-25 18:25:34 字數 638 閱讀 6968

1樓:

在植物分類中,有藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、種子植物,蕨是蕨類植物中的代表植物,幼嫩的可以使用。一般孢子繁殖。

2樓:匿名使用者

又稱蕨菜。蕨類植物門,真蕨亞門,蕨科(又鳳尾蕨科)。為林地、灌叢、荒山草坡最常見的蕨類植物。

大型多年生草本。土生。根狀莖長而粗壯,橫臥地下,表面被棕色茸毛。

葉每年春季從根狀莖上長出,幼時拳卷,成熟後,有長而粗壯的葉柄,葉片輪廓三角形至廣披針形,為2~4回羽狀複葉,長60~150釐米,寬30~60釐米,革質。孢子囊棕黃色,在小羽片或裂片背面邊緣集生成線形孢子囊群,被囊群蓋和葉緣背卷所形成的膜質假囊群蓋雙層遮蓋。為世界性種。

我國各地普遍生長。春天長出的嫩葉,俗稱蕨菜,清香可口,有「山珍之王」的美稱。根狀莖富含澱粉,其營養價值不亞於藕粉,不但可食,還可作釀酒的原料。

藥用有去暴熱和利水溼等功效。   該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為葉、嫩芽及根莖有毒,牛食後常引起慢性中毒,主要症狀有:血尿、腹痛、消瘦、貧血、毛粗亂無光並常有部分脫毛、精神沉鬱、呆立凝視、行走緩慢、多臥少立、咀嚼無力、瘤胃蠕動音短而弱[47];此外,還有血小板和白細胞減少,發生廣泛的點狀出血,腸肌出現大面積損傷和潰瘍。

另據報道蕨也有很強的致癌活性物質

吃山蕨有什麼作用

山蕨性味 甘 寒澀 無毒。山蕨功效 清熱解毒,安神利尿。營養價值 山蕨菜含澱粉 脂肪 蛋白質外,還含有維生素a c和磷 鈣等,每百克中含胡羅卜素1.68毫克 維生素丙35毫克。幼嫩的葉莖,是別具風味的野菜佳品,炒食 煮湯 熗拌 鹽漬,清淡鮮美。用熱水略燙一下就可鮮食,也可晒成乾菜或用鹽漬長期保鮮。藥...

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