1樓:我考慮我的
這裡形容的是魚的每一個部位。主要描述的是不同魚的不同部位比較美味,大家可以多留意一下這幾種魚的部位。
花鰱頭:花鰱就是鱅魚,其俗稱花鰱,也常常被叫做大頭魚等諸多跟頭有關的名字,花鰱渾身花白相間,頭部生長碩大,能夠佔據三分之一多的重量,魚頭上肉質細膩,並且肉特別的鮮嫩,吃花鰱最主要的也是抵擋不住魚頭的**,常常用花鰱魚頭製作的菜餚,是被傳頌的著名菜餚,花鰱除了魚頭之外,其他部位的肉質就沒有那麼鮮嫩了,很多時候都會被製作成為魚丸,最為好吃和吃的最多的,就是魚頭。
草魚腰:草魚是我們很喜愛的一種淡水魚,用於流線型的身材,草魚食量很大,一天運動不停的都在找尋食物,巨大的活動量造就草魚健碩腰身,草魚的腰、尾巴等部位的肉質,因為不停的運動,口感彈牙,口感和味道是草魚身上最為鮮美和香甜的,吃草魚吃後半段為佳,這跟草魚的生長習性有莫大的關係。
烏魚的腦殼:過去吃魚頭的時候,在沒有鰱鱅的情況下,會使用鯉魚頭來製作,鯽魚自然是吃腰身,而烏魚的腦袋全是骨頭,沒有什麼肉,價值不大,所以只能用來燒柴,現在不同,烏魚的腦袋雖然肉不太多,但作為骨頭含量最多的烏魚腦袋,卻是熬湯的最佳好材料,使用烏魚腦袋做出魚骨頭湯,味道極其的鮮美,而且由於最為豐富,所以現在的烏魚腦袋也就不用在燒柴了,也是一道美味的食材。
這就是農村人常說的這幾中情況,不得不說,這說的都是精髓啊,都是前人的經驗啊。
2樓:夔恰子
這個是俗語,你不用過多的去想這麼多問題。
3樓:匿名使用者
這句話的意思是魚的頭,草魚的要烏龜的腦殼都不要吃。
4樓:王佳昭
這就是吃魚的時候吃什麼魚的什麼部位是最美味的
5樓:一個酸的檸檬
這個一次可能就要說鰱魚吃他的頭草魚吃她的身子股份比較好吃。
6樓:wybzd哈哈哈
可能是吃魚的時候吃這些魚的部位不太好,所以不能吃。
7樓:風蜂蜜柚子茶
應該大體的意思就是說,各種魚有各種的吃法吧!
8樓:萌萌不知道
說的是這四種淡水魚身上最好吃的部位莫過於此,鱅魚也就是大頭,這種魚的魚頭肥肥胖胖,肉質頗多,而且鮮嫩無比,是最好吃的魚頭,沒有之一
9樓:
這句話的意思就是你吃魚的時候其實是可以很好的去吃的,把它完整的都吃掉。
10樓:文化的世界裡遨遊
農村的俗語看似沒用,但是它卻在我們的生活中發揮了巨大的作用。
11樓:拱靜曼
我覺得是因為這些部位不是很好吃,對人體也有害處。
12樓:嘰嘰咕顧
你是就是如果是魚的話,什麼東西都是任意挑的,都是非常不錯的,形容的是魚的每一個部位。
吃黑魚對身體有什麼好處?
13樓:默默她狠傷
黑魚,是烏鱧的俗稱,吃黑魚對身體有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。
1、烏鱧營養豐富,富含蛋白質,烏鱧肌肉中含有17.63%的粗蛋白質(高於我國的四大淡水魚類),肌肉中氨基酸含量佔總量的77.07%,其中7種人體必需氨基酸總量為29.73%,4種鮮味氨基酸(天門冬氨酸、穀氨酸、丙氨酸、甘氨酸)為31.01%。
2、脂肪:烏鱧是低脂食物,肉味鮮美,受到眾多消費者的青睞,特別適合滋補調養。目前的研究發現烏鱧中脂肪含量較低,養殖中飼料營養水平對烏鱧質量增長率影響為:
蛋白質》無機鹽》糖類》脂肪,脂肪表現為最低。
3、礦物質:烏鱧肌肉及骨骼含有豐富的人體必需的k,mg,ca,zn,fe,cu.mn,ni,cr等微量元素。烏鱧體內發現的fe,zn兩種微量元素的含量顯著高於鯉魚、鰱魚、鱅魚和虹鱒。
烏鱧骨骼中的礦物質含量豐富,特別是k,mg和ca是人體維持正常生理功能和肌肉興奮的基本元素,此類礦物質含量豐富,可能還與烏鱧的抗炎、抗疲勞等功效相關。
14樓:姬覓晴
黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功效。
黑魚性寒、味甘,歸脾、胃經;療五痔,治溼痺,面目浮腫,能夠「補心養陰,澄清腎水,行水滲溼,解毒去熱」。具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
15樓:蛋黃西瓜
黑魚具有去瘀生新,滋補調養,療五痔,治溼痺,去面目浮腫,補心養陰,澄清腎水,行水滲溼,解毒去熱等功效。外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值。
16樓:生活百科能手
吃黑魚有什麼好處,來了解一下
女朋友的個性簽名 「有句俗話是,時間可以治癒一切,但是誰都不知道這時間有多長。」是什麼意思啊
有誰傷了她唄,她卻忘不了他。她的內心可能有傷結在的!還沒有完全忘懷!愛她就好好的呵護她!要她儘快走出這個 陰影哦!了,她還是忘不掉心裡的那道疤!她的小祕密,就讓她留下吧,每個人對於淡忘事情的時間是不同的 就是說明她還沒有被 或者這只是她在 看到的某個句子覺得很好就寫在簽名上了。別太擔心,要實在不放心...
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有柳樹,有小草,有花,有燕子的詩句一句
草 早春 韓愈天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。春雨 春夜喜雨 杜甫好雨知時節,當春乃發生。隨風潛入夜,潤物細無聲。野徑雲俱黑,江船火獨明。曉看紅溼處,花重錦官城。梅花王安石 梅花 牆腳數枝梅,凌寒獨自開。遙知不是雪,為有暗香來。柳樹賀知章 詠柳 碧玉妝成一樹高,萬條垂...