1樓:領悟
水分、溫度、氧氣,因為發芽過程植物還沒有葉綠素,不會進行光合作用,所以種子發芽不需要光照。
綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。
所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,還能降血脂和軟化血管。
《本草綱目》記載:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視為尋常,而古人未知者也。但受溼熱鬱浥之氣,故頗發瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。
2樓:品車社群
綠豆種子發芽實驗,綠豆種子發芽必要條件是什麼,跟空氣有關係嗎
3樓:匿名使用者
適宜的溫度,溼度,和含氧量。種子的子葉裡儲存了足夠的東西,可以讓植物在長出葉綠素之前用,所以根本不需要陽光。
4樓:之多多多
水、溫度、空氣、土壤、陽光、養料、溫度和飽滿、好的種子
5樓:九方德庸
足夠新鮮的種子 水份 溫度 空氣(氧氣)
關於光線:
種子發芽的條件是:水分、溫度、氧氣,因為發芽過程植物還沒有葉綠素,不會進行光合作用,所以種子發芽不需要光照。這是種子發芽的普遍現象,實際上,有些植物的種子對光線敏感(有的只對某些波長的光敏感),光照對打破休眠有促進作用,種子吸水膨脹後,置光下可促進發芽,如菸草、夜來香、報春花、牛蒡等。
所以種子萌發的條件不盡相同,有的需要光照,有的不需要光照,結論要根據實際情況寫。
綠豆種子發芽,需要哪些條件?
6樓:中國農業出版社
蔬菜種子的萌發,首先是種子本身具有發芽能力,其次是要求有適宜的環境條件,包括溫度、氧氣、水分等。
(1)種子發芽的內在條件
種子發芽的內在條件主要是指兩個方面。第一,種子本身有發芽能力(發芽潛力),即種子是活的而不是死的。第二,種子在給予其萌發所需的條件時能夠萌發。
所以,無論是直播或是育苗,都必須是有活力的種子,但許多蔬菜作物的種子(如洋蔥、韭菜等),其種子壽命較短,在室記憶體放一年以上時,幾乎失去發芽能力,因此,對於種子壽命較短的蔬菜作物,應用新種子播種,儘量不用陳種子。即使是種子壽命較長的蔬菜作物,如番茄、白菜等,在播種之前最好也能檢查其發芽率。另一方面,有的蔬菜種子即使具有活力,並給予適宜的發芽條件,有時仍不發芽,這種情況稱為休眠,為了使播種後種子能順利發芽、出苗,對於這些具有休眠特性的種子在播種前應採取措施解除其休眠。
(2)種子發芽的外在條件
種子在萌發過程中對環境條件的要求很高,在適宜的條件下,種子就能迅速萌發,並能在較短的時間內長出茁壯的秧苗。如果不能滿足,則會不同程度地影響種子萌發的質量。充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣是種子發芽必不可少的三個基本條件(即發芽三要素),除此之外,光、二氧化碳以及其他因素對種子發芽也有影響。
①水分。
水分是種子發芽所需的最基本的條件。種子只有在吸收了大量的水分以後,才能使貯藏的養分轉變成生命活動所必需的物質。水分還能使種皮變軟,增加透氣性,加速種子的吸水萌發。
種子在萌發前,必須吸足一定量的水分。但吸水量和吸水速度依蔬菜種類而不同,這主要取決於種皮的構造和種子貯藏的營養成分。一般含蛋白質較多的種子吸水快而多,含澱粉較多的種子吸水慢而少,含脂肪較多的種子介於二者之間。
種皮透水性好的種子吸水就快,種皮緻密,透水性差的吸水就慢。十字花科、豆科、番茄、黃瓜等蔬菜種子的種皮透水性較好;傘形花科、茄子、辣椒、西瓜、冬瓜、苦瓜、蔥、菠菜等蔬菜種子的種皮透水較為困難。所以,在浸種時要根據這些特點合理掌握時間;如果吸脹時間過長,會導致種子營養外滲而種子活力衰退。
另外,蔬菜種子在播種以後,其發芽率與土壤含水量關係密切,應根據蔬菜種類掌握土壤含水量。
②溫度。
種子在發芽時要求適宜的溫度。不同蔬菜種類的種子發芽最低、最高、最適的溫度是不同的。一般喜溫蔬菜(瓜類、茄果類和部分豆類)要求的溫度較高,適宜溫度為20~30℃,最高溫度為35~40℃,最低溫度為10℃。
耐寒、半耐寒蔬菜(白菜、甘藍、芥菜等)的發芽適溫為15~25℃,最高溫度在30~35℃左右,最低溫度為0~4℃。但是多數蔬菜的種子在15~30℃範圍內都能較好的發芽,其中,有些蔬菜的種子適宜發芽的溫度範圍較廣,如白菜類蔬菜;有些則較窄,如萵苣等。一般情況下,在適宜的溫度條件範圍內,種子發芽率較高,且發芽時間較短。
如果高於適宜溫度,雖然種子發芽較快,但芽的質量則較差(也有一些蔬菜種子在高於適宜溫度時不能發芽,特別是萵苣、芹菜種子);而如果低於適宜溫度,則種子發芽時間延長且發芽率也較低(在溼度高時甚至引起爛種),秧苗生長相對較弱。有些種類的種子在恆定的溫度條件下發芽不如在變溫條件下的好,例如茄子就是比較典型的需變溫才能發芽良好的蔬菜作物,其晝夜溫差為8~10℃時發芽最好,即晝溫30℃/夜溫20℃的變溫。實際上,播種後,蔬菜種子總是處於一定的晝夜溫差條件下。
③氧氣。
氧氣是種子發芽所需的極為重要的條件。種子在貯藏期間,呼吸極為微弱,需氧量較小,但當種子吸水萌發時,呼吸作用逐漸旺盛,所以對氧氣的需要量急劇增加。種子發芽時如果無氧或氧氣不足,種子發芽不良甚至不能發芽。
如果在浸種催芽時透氣不良或播種以後覆土過厚、特別是苗床過溼,都會因缺氧而使種子發芽不良,甚至造成爛種。豆類蔬菜、部分瓜類蔬菜播種後尤應注意這一問題。
④光。光對蔬菜種子發芽的影響,因種類而異,但多數蔬菜的種子在發芽時對光的反應不敏感。按照種子發芽對光的敏感程度,可將蔬菜種子分為三類:
第一類是需光種子,即種子發芽時需要一定的光,在黑暗條件下不能發芽或者發芽不良。如白菜類、甘藍類、萵苣、芹菜、胡蘿蔔等。第二類是嫌光種子,即種子要求在黑暗的條件下才能發芽,有光則發芽不良。
如瓜類、莧菜、蔥、韭菜等。第三類是中光種子,即在有光或黑暗條件下均能正常發芽。如豆類等大多數蔬菜種子屬於此類。
瞭解光對種子發芽的影響可在播種或催芽過程中採取相應的措施,以提高種子的發芽率和出苗率。
7樓:米永強
綠豆種子發芽需要溫度、氧氣、水分等條件
綠豆發芽需要什麼條件?
8樓:小樂學姐
1、適宜的溫度:綠豆發芽過程當中要有適宜的溫度範圍,最好是以20-30攝氏度之間,冬季可以適當高一點,可以提高到27-30攝氏度,夏季要注意對綠豆配置器進行降溫排溼。
因為如果溫度過低的話,綠豆芽的生長週期會變得緩慢並且綠豆芽的產量也會降低;反之如果溫度過高則會造成豆芽生長速度過快,胚軸細長,降低品質。
2、 充足的水源:綠豆芽在生長過程當中,所求需水量大,並且對水溫也有一定要求,所以綠豆芽的栽培室最好是依著水源而建。
3、 潔淨的空氣:生長過程中的廢氣如果不能及時排出,豆芽生長就會萎靡不振,容易出現死菜、花斑等壞菜現象。因此要定時通風換氣,及時排出豆芽菜新陳代謝產生的廢氣,這是保證綠豆芽健康生長的重要因素。
9樓:中國農業出版社
蔬菜種子的萌發,首先是種子本身具有發芽能力,其次是要求有適宜的環境條件,包括溫度、氧氣、水分等。
(1)種子發芽的內在條件
種子發芽的內在條件主要是指兩個方面。第一,種子本身有發芽能力(發芽潛力),即種子是活的而不是死的。第二,種子在給予其萌發所需的條件時能夠萌發。
所以,無論是直播或是育苗,都必須是有活力的種子,但許多蔬菜作物的種子(如洋蔥、韭菜等),其種子壽命較短,在室記憶體放一年以上時,幾乎失去發芽能力,因此,對於種子壽命較短的蔬菜作物,應用新種子播種,儘量不用陳種子。即使是種子壽命較長的蔬菜作物,如番茄、白菜等,在播種之前最好也能檢查其發芽率。另一方面,有的蔬菜種子即使具有活力,並給予適宜的發芽條件,有時仍不發芽,這種情況稱為休眠,為了使播種後種子能順利發芽、出苗,對於這些具有休眠特性的種子在播種前應採取措施解除其休眠。
(2)種子發芽的外在條件
種子在萌發過程中對環境條件的要求很高,在適宜的條件下,種子就能迅速萌發,並能在較短的時間內長出茁壯的秧苗。如果不能滿足,則會不同程度地影響種子萌發的質量。充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣是種子發芽必不可少的三個基本條件(即發芽三要素),除此之外,光、二氧化碳以及其他因素對種子發芽也有影響。
①水分。
水分是種子發芽所需的最基本的條件。種子只有在吸收了大量的水分以後,才能使貯藏的養分轉變成生命活動所必需的物質。水分還能使種皮變軟,增加透氣性,加速種子的吸水萌發。
種子在萌發前,必須吸足一定量的水分。但吸水量和吸水速度依蔬菜種類而不同,這主要取決於種皮的構造和種子貯藏的營養成分。一般含蛋白質較多的種子吸水快而多,含澱粉較多的種子吸水慢而少,含脂肪較多的種子介於二者之間。
種皮透水性好的種子吸水就快,種皮緻密,透水性差的吸水就慢。十字花科、豆科、番茄、黃瓜等蔬菜種子的種皮透水性較好;傘形花科、茄子、辣椒、西瓜、冬瓜、苦瓜、蔥、菠菜等蔬菜種子的種皮透水較為困難。所以,在浸種時要根據這些特點合理掌握時間;如果吸脹時間過長,會導致種子營養外滲而種子活力衰退。
另外,蔬菜種子在播種以後,其發芽率與土壤含水量關係密切,應根據蔬菜種類掌握土壤含水量。
②溫度。
種子在發芽時要求適宜的溫度。不同蔬菜種類的種子發芽最低、最高、最適的溫度是不同的。一般喜溫蔬菜(瓜類、茄果類和部分豆類)要求的溫度較高,適宜溫度為20~30℃,最高溫度為35~40℃,最低溫度為10℃。
耐寒、半耐寒蔬菜(白菜、甘藍、芥菜等)的發芽適溫為15~25℃,最高溫度在30~35℃左右,最低溫度為0~4℃。但是多數蔬菜的種子在15~30℃範圍內都能較好的發芽,其中,有些蔬菜的種子適宜發芽的溫度範圍較廣,如白菜類蔬菜;有些則較窄,如萵苣等。一般情況下,在適宜的溫度條件範圍內,種子發芽率較高,且發芽時間較短。
如果高於適宜溫度,雖然種子發芽較快,但芽的質量則較差(也有一些蔬菜種子在高於適宜溫度時不能發芽,特別是萵苣、芹菜種子);而如果低於適宜溫度,則種子發芽時間延長且發芽率也較低(在溼度高時甚至引起爛種),秧苗生長相對較弱。有些種類的種子在恆定的溫度條件下發芽不如在變溫條件下的好,例如茄子就是比較典型的需變溫才能發芽良好的蔬菜作物,其晝夜溫差為8~10℃時發芽最好,即晝溫30℃/夜溫20℃的變溫。實際上,播種後,蔬菜種子總是處於一定的晝夜溫差條件下。
③氧氣。
氧氣是種子發芽所需的極為重要的條件。種子在貯藏期間,呼吸極為微弱,需氧量較小,但當種子吸水萌發時,呼吸作用逐漸旺盛,所以對氧氣的需要量急劇增加。種子發芽時如果無氧或氧氣不足,種子發芽不良甚至不能發芽。
如果在浸種催芽時透氣不良或播種以後覆土過厚、特別是苗床過溼,都會因缺氧而使種子發芽不良,甚至造成爛種。豆類蔬菜、部分瓜類蔬菜播種後尤應注意這一問題。
④光。光對蔬菜種子發芽的影響,因種類而異,但多數蔬菜的種子在發芽時對光的反應不敏感。按照種子發芽對光的敏感程度,可將蔬菜種子分為三類:
第一類是需光種子,即種子發芽時需要一定的光,在黑暗條件下不能發芽或者發芽不良。如白菜類、甘藍類、萵苣、芹菜、胡蘿蔔等。第二類是嫌光種子,即種子要求在黑暗的條件下才能發芽,有光則發芽不良。
如瓜類、莧菜、蔥、韭菜等。第三類是中光種子,即在有光或黑暗條件下均能正常發芽。如豆類等大多數蔬菜種子屬於此類。
瞭解光對種子發芽的影響可在播種或催芽過程中採取相應的措施,以提高種子的發芽率和出苗率。
把綠豆種子完全泡在水裡會發芽嗎綠豆在水裡幾天發芽怎樣泡綠豆才能發芽
不會發芽。1 因為種子的萌發的必要條件是適當的空氣,一定的水分,充足的光照。如果浸沒種子的話,種子就沒有充足的空氣而不能萌發,時間過長還會爛掉!2 從前家庭製造豆芽都是用溼布蓋在綠豆上。種子沒有氧氣無法萌發,但是和光照無關。所以如果把綠豆浸沒在一大杯水中,綠豆不會發芽。綠豆在水裡幾天發芽 怎樣泡綠豆...
種綠豆的作文,綠豆種子的發芽過程作文第七天
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菜豆的生長過程,菜豆種子發芽 生長 開花等生理過程
哼哼 逮到你了 自己中就行了 照下來洗了 然後寫點觀察日記 ok了 這麼簡單還要在網上查 菜豆的生命週期要經歷種子萌發 植株生長 開花結果等階段 請結合如圖的三幅 分析回答下列問題 黃豆生長過程 一天後將水倒掉,黃豆變大了,我把黃豆放進一個碗裡,蓋上一塊溼布。4月17日,黃豆長出根來了,我選定一顆黃...