1樓：your大頭兵
生活中，我們經常碰到把有些水果買回家後，很快就會發爛的現象；那麼，能有什麼辦法可以避免這種不必要的損失出現嗎？我認為，除了要知道水果的儲存方法外，還要在購買水果時能夠看得出準備購買的水果已經被儲存了多久，買回家後還能儲存多久。……
那麼，在購買水果時究竟要怎樣才能看出它已經被儲存了多久，還剩下多少的儲存時間呢？我認為，可以從以下幾個方面去綜合考量：
一，最直觀的看法就是，看它的新鮮度有多高。新鮮度越高的水果，能夠儲存的時間就越長。
二，看水果是否當季。越當季的水果，儲存期也越長。
三，從水果的性質上來判斷。肉質硬脆、表皮光滑無疤痕的水果，儲存期更長。
四，從水果的成熟度上來考量。成熟度越高的水果，儲存期就越短。
五，從水果的種植環境上來考量。哪些在乾旱環境下種植出來的水果，都具有更長的儲存期。
六，從水果是否切開的因素上來考量。哪些被切開後的水果，能夠儲存的時間會更短。
七，從是否是冷庫貯存果的因素上來考量。正常情況下，哪些沒有經過冷藏的鮮果，能夠儲存的時間也更長。
八，從季節變化的因素上來考量。正常情況下，天冷季節的水果，能夠儲存的時間更長，天熱季節的水果，能夠儲存的時間就更短。……
當然，只要是水果，它們的保鮮保質期都很短，售賣水果的商家也不會對顧客作出較長時間儲存期的承諾；所以，作為消費者在購買水果時儘量不要買過多的水果放在家裡存放，還是要適量的購買、以儘快的保證把它們吃完為宜！
2樓：007東風一號
冷藏的水果表面比較冰冷，而現在的蘋果表面光澤很好，而且溫度正常
3樓：一直在進步的道路上
冷藏的水果溫度更低，而且色澤比較暗淡。新鮮的水果表面光澤度更高，溫度趨於常溫。
4樓：巴水苼
冷藏水果和現摘的水果，在辨別的時候，我們只要觀察一下蘋果的外皮。
冷藏水果的外皮可能會出現一定的風乾褶皺，而現摘的水果往往是看起來水分特別大，並且晶瑩剔透。
5樓：攀登到山頂
你好冷，長河新家的水果新鮮度不一樣，現在的水果比較新鮮，冷藏後的水果比較涼，身上有水珠。吃起來的感覺也不一樣
6樓：匿名使用者
現摘的水果巴是綠色的，水果表面有一層薄薄的霜起保護作用。
7樓：丁香娛
1、冷凍的水果或多或少地要在凍結過程中，流失部分營養，但不會影響食用，而新鮮水果，養分較少流失。 2、冷凍過的水果，一旦取出，在室溫下，反而不能保持得更久，更容易出水變壞；新鮮水果，如果放在通風、溫溼度比較適宜的地方，也能儲存得很好。 3、對於熱帶水果，如蘋果香蕉之類，會變硬或者變壞，不僅營養流失，口感也極差，因此不適宜進行冷凍。
應該吃新鮮的。 在冷凍前，應對果蔬菜進行清洗，將直接可以食用的部分進行冷凍,這樣一來方便日後食用不說，還不容易將細菌帶入冰箱。還有，冷凍時不要在食物上套塑料袋，這樣會延長凍結時間，流失更多的營養。
最好的方法是在食物凍結後,再裝入塑料袋內。冷凍果蔬、海鮮,最好在一年內食用完。
擴充套件知識：
水果的好處不再多說，請看這裡關於水果的小常識，下面是水果商挑選水果祕笈，偷師學學吧。芒果： 芒果品種：
雞蛋芒（福建叫法），香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。 挑選：
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。 芒果的汁液有一種成分，對**不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到**和嘴脣，這樣就好了 桔、柚、橙子： 高身橙，扁身柑，光身桔」。
橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的**一樣的，粗糙的像麻子臉的別買，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好 。
買橙子的時候最好買底部，即「屁股」上面有個圈的。臍橙呢，就買「屁股」 那個洞是凹下去的比較甜。柚子、蜜柚一般越緊實越好。
手掂感覺同樣大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。
這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。 西瓜、哈密瓜、香瓜: 選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的,「肚臍眼」凹進去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比較綠色澤比較深,用一隻手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，託著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，裡面不緊密。
如果不熟，就是很死的聲音, 挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的.聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜 挑哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣 買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的 蘋果:
富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃裡透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠裡透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。 正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有「肚臍」要陷下去深的，這樣才甜。
皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。 買蘋果（主要是紅富士），最好選外表為條狀紅的(稱「條紅」)，而且紅裡面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。
榴蓮： 榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不溼漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。
挑選時殼以黃中帶綠為好。 荔枝： 選荔枝的時候要選表皮凹凸不平,紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的！
而表面光滑平坦的那種，一般核都很大！ 不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點空就是放的時間長了.還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。
梨： 梨要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓,把的根部粗的.
葡萄: 葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種,先聞一下香味，果香濃的才買.如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。
不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮豔的綠色。當顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫儲存的結果，並不是真的新鮮。買「玫瑰香」葡萄尤其要注意，這種小粒的果實不容易儲存.
香蕉: 香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點的. 獼猴桃:
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
桃子: 選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個小尖尖. 草莓:
草莓不買太紅的，顏色越是鮮豔就越酸，紅裡帶點白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，裡面最好帶點白色的小點點的。 木瓜:
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關係，是糖膠，這樣的會比較甜.
買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。如果做木瓜排骨湯之類的，要買沒有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當然是比較硬，一般不生吃。成熟的時候一般皮就黃了，可以當水果吃。
如果做甜品的話，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。 選黃瓜，千萬別買肚大把小的，這是打激素的。 選櫻桃，要看果柄是否新鮮。
新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。 挑選西紅柿時，不要挑選有稜角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。
要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。 選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。
區別水果和蔬菜怎樣的是水果怎樣的是蔬菜
哈哈哈這就是常識問題了 水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，具體還得看平時多瞭解了，大部分還是能分清的 蔬菜和水果是如何區分的？區別 一 定義不同。蔬菜是指可以做菜 烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實...
怎樣辯別手鐲是經過注膠和染色的,怎樣辨別玉石是否被染色
一是重量，注膠過的手鐲密度變低，質量變輕。二是看色澤，天然的亮度好，注膠的色澤比較沉悶。染色的主要是看色根，色根怎麼跟你解釋呢，就是手鐲中間的綠色和周圍的質地有很明顯的分界，如果分界不清，顏色渾濁，那就是染的。以上三點，缺一不可，真正的翡翠鐲子，一是重，二是亮度好，三是顏色清澈，無渾濁。怎樣辨別玉石...
如何鑑別精油品質，怎樣辨別精油的純度和質量
精油是從植物的花 葉 莖 根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法 擠壓法 冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。精油未經稀釋一般最好不要直接使用。精油的揮發性很強，一旦接觸空氣就會很快揮發，也基於這個原因，精油必須用可以密封的瓶子儲存，一旦開瓶使用，也要儘快蓋回蓋子。每一種植物精油都有一個化學結構來決定...