1樓：
首先你需要具體一定的咖啡行業經驗或類似行業管理經驗。另外考慮自己投資預算，因為創業資金在一定程度上決定了你能操作的咖啡吧的規模。一般以選擇繁華商務圈**旺地段為主，最好是全天候有**的地段，當然租金也高。
如果門店租好了，接下來要招人，進行崗前培訓。還要有熟悉行業的人幫你選購裝置，如果咖啡機器，原料。這個**空間很大的，一定要選擇適合自己門店的。
如投資十萬左右的店，裝置不要超過三萬。另外就是裝修一定要請專業設計公司或專業人士接單，設計得有品味有格調。還有什麼要知道的可以追問。。。
2樓：席星淵
我分歧意樓上的**概念 膠囊機是很不變 可是膠囊機做不出全自動能做到的檔次 你一旦用膠囊機檔次就低了 事實?下場現磨咖啡讓客人的感受絕對跟膠囊機紛歧樣 你想想一下店裡現磨咖啡豆 飄得都是咖啡味 跟膠囊機一點味道沒有 什麼區別？ 而且膠囊也不廉價！
想開一家咖啡書吧!還請高人指點下迷經!
3樓：匿名使用者
四川老鄉？
我幫你想想看 ..
其實在中國吧.你這個點子能成功的機率很小--因為我們國家的人太喜歡佔小便宜了
要開的話你最好開在白領或者學校旁邊.因為只有這些人才有時間和那個閒情去享受生活---點子麼..一時半會想不出來..
補充 有個地方不錯-國貿那邊.那邊有些人談生意就哎去安靜的地方-但是租金也就貴的嚇人而且店面也不怎麼好找
4樓：匿名使用者
你的點子不行啊，最好找幾個人當你智囊團。否則小心虧本。
取名叫書吧只是為了迎合消費者的心理，這是一種環境上的投資。實際上你還是賣咖啡+簡餐。裝潢可以小資一點，有情調一點，隔點簾子什麼的。
（你自己向西餐廳學習）你的賺錢地方還是在於賣喝的吃的。
可以設最低消費。
比如最低消費一杯紅茶，15元。
凡消費一次的客人可以+5元發貴賓卡，享受最低消費10元，享受點單7折優惠。生日送神祕禮品。生日，節假日來咖啡廳party享受5折。（這個你自己看情況操作）
餐飲最賺錢，書店最容易虧錢。別想著賣書了。建議1樓做成書吧（只能閱覽）+咖啡簡餐下午茶形式。2樓做成西餐廳，比1樓豪華一點，可以點正餐。
我想學花式咖啡 懂得進來教教~ 重酬~！！！
5樓：華夏第一郎
「咖啡」(coffee)(一詞源自希臘語「kaweh」，意思是「力量與熱情」。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。
切忌空腹喝咖啡
醫生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。
據介紹，有研究顯示,喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
加盟咖啡廳有什麼條件啊
6樓：啊啊呀呀嘿
不加盟也可以開咖啡店 咖啡廳全全策劃 普助開店 咖啡廳前期籌備，技術指導，咖啡師培訓，店員培訓，前期管理。
開咖啡店 投資最大的兩個部分就是裝修和房租了
咖啡店如何用裝飾來吸引顧客咖啡店面裝飾應具有自己的獨特的風格和特點。在具體裝潢設計上，要考慮到以下兩點。 第一，裝潢要具有廣告效應，即要給消費者以強烈的視覺刺激，爭取在外觀上別出心裁，吸引消費者；第二，裝潢要結合咖啡特點加以聯想，新穎獨特的裝潢不僅是對消費者進行視覺刺激，更重要的是能向消費者展示咖啡店的特色產品與經營理念。
咖啡連鎖店內的裝飾和設計，主要需注意以下幾個問題。 (1)防止客人進入咖啡店後出現擁擠的情況。 (2)吧檯應設定在顯眼處，以便顧客諮詢。
(3)咖啡店內佈置要體現一種獨特的、與咖啡相適應的氣氛。 (4)咖啡店中應設定休息處。 (5)充分利用各種色彩。
牆壁、天花板、燈具、陳列的咖啡等產品組成了咖啡店內部環境。不同的色彩對人的心理刺激不一樣。以紫色為基調，佈置顯得華麗、高貴；以黃色為基調，佈置顯得柔和；以藍色為基調，佈置顯得不可捉摸；以深色為基調，佈置顯得大方、整潔；以白色為基調，佈置顯得不夠有活力；以紅色為基調，佈置顯得熱烈。
色彩運用不是單一的，而是綜合的。 (6)咖啡店內最好在光線較暗或微弱處設定一面鏡子。鏡子可以反射燈光，使咖啡店內更亮、更醒目、更具有光澤。
有的咖啡店用整面牆作鏡子，除了上述優點外，還給人一種大空間的印象。 (7)收銀臺設定在吧檯兩側且應高於吧檯。 室外裝飾是指咖啡連鎖加盟店門前和周圍的一切裝飾形式。
廣告牌、霓虹燈、燈箱、電子閃示廣告、光纖廣告、招貼畫、傳單廣告、活人廣告、招牌、門牌裝飾、櫥窗佈置等，均屬室外裝飾範圍。 從整體上看，製作精美的室外裝飾是美化咖啡店和吸引顧客的一種手段。咖啡店門前的電子廣告，以新穎別緻、變幻無窮的影象吸引著顧客的注意力，即便不想喝咖啡的人，也經常在這種渲染的氣氛中不知不覺地走進了咖啡店。
咖啡店的櫥窗是咖啡店的一張臉，即便是匆忙路過的人，也會停步觀賞一番；精心設計櫥窗，是現代裝飾的重要內容。一般來說，現代櫥窗追求主題突出，格調高雅，具備立體感和藝術感染力。紐約的咖啡店喜歡在櫥窗裡使用藝術雕塑式人物造型來配合咖啡品牌的陳設，使整個櫥窗在藝術裝飾的烘托下顯得層次分明，一目瞭然。
隨著現代科學技術的發展，各大咖啡連鎖店門面的裝飾大多用電子廣告來吸引顧客的注意。夜幕降臨，室外的裝飾五光十色，豔麗奪目。在各種光束和光環的烘托中，咖啡店顯得格調高雅。
對顧客來說，這樣的效果具有很好的引導作用。這充分表明，咖啡連鎖店應把店面裝飾看成是**活動中的唯重要環節
7樓：
你是什麼地方的，要是在大連這個地方，弄一箇中檔的咖啡店很不錯，要的條件就是你又充足的資金，以及你找到一個不錯的地腳，然而我不怎麼看好現在開實體店，投資大不說，現在的競爭對手可是很多，現在是網路引領的時代，在網路上找一個很好的專案應該是一個不錯的選擇，不用過高的加盟費，同時還有一個更廣闊的平臺
在商業購物區開個咖啡店，請有經驗的進來指導一下 100
8樓：匿名使用者
建議來一個一種不同的經營理念，首先周邊的消費區是消費完就走，所以你要反過來，叫每個坐位，或卡座都可以伸手就拿到一本書看，不單是報刊，書籍（美容類美食類文學類），叫人以近來有種近了舒適的放鬆的感覺的，準備自助的沙拉，各式水果蔬菜沙拉醬叫客人自己配，前題消費例如滿38元，（這樣少幾塊錢的會在點點什麼），就給一個盤子叫客人自己去配自己喜歡吃的沙拉，裝修上建議打破傳統的深色的暗暗的環境，咖啡廳格調，用白色，和卡其色，包括座位，選用暖色燈，及無線網路 ，不要掉頂，顯的很壓抑，塗成和牆面一樣
9樓：匿名使用者
提點建議
1 活動要多一點 比如記錄顧客的生日 為顧客留影 做一個特製的**牆 小禮物
2 形式可以新穎一點 可以考慮讓可以自己去diy 自己做咖啡裝修風格我覺得應該時尚而低調吧 給人一種安靜的感覺 這個 我還真不咋懂。。。
10樓：楊奇麟
那你的店面屬於加盟還是個體。如果是加盟的話他們加盟公司會有一套方案，如果是個體，我個人覺得歐典藍調風格跟會引人注意，主要不要太張揚 因為每個人去咖啡館的主要是因素就是那裡會比較安靜，有**心情都會很平靜，我想你的性格也應該是這樣要不然你也不會開咖啡館。我不懂開店的準備工作 我只能說風格上古典一點也不缺乏現代感 歐式一點也不能太過時尚 簡單一點也不能缺少時尚太過毛草。
只是個人感覺~~·
11樓：匿名使用者
先看你們縣城整體的消費水平，人們對咖啡西餐的認可程度，還有就是你想做什麼模式的，針對什麼樣子的客戶群，商務性？休閒型？還是快餐型？
你的預算，你們那的房租，你打算的面積？縣城裡裝置購買和售後維護是否方便，員工培訓之類的 ，建議你去 咖啡沙龍 這個論壇裡多看看，基本上你想知道的都可以在那裡找到。
12樓：澳蘭朵
您的店是在**非常旺的地段，而中國的咖啡廳普遍都是玩小情調的。
我想開一家類似於避風塘這樣的休閒店！懂行的請進來下！
13樓：蔡藝海
1、如果你真的要開這個店，首先準備好一定的資金，選擇好一個好的門面。
2、多參避風塘產品系列，例如燒仙草、招牌**、雙皮奶、冰咖啡、胚芽奶茶等。
3、照一下同行是怎麼做的。和你的朋友幫你下一結論。從中獲取一點經驗。
4、營業執照，一是選擇公司的形式，二是註冊公司的步驟。
我知道的就這麼多，希望對你有點幫助。
我想開一家咖啡館,有何高招?
14樓：
關鍵是做文化氛圍，並不是完全靠裝修可以搞定的！多想想有什麼是我可以做到而競爭對手無法做到的？就是每一個細節都力求完美，當顧客進來就可以感覺浪漫的氣氛時，你就成功了！
15樓：匿名使用者
我來當總經理就可以了啊
16樓：匿名使用者
你如果在北京，我可以幫忙，我做咖啡廳兩年了。
17樓：
要找一個好地方做店面。要人多。但要靜。
達州我想開個路邊燒烤攤，有些不懂得地方向各位大神請教
在哪可以學到這類的東西，拜託。直接顧人 直接顧人 小心城管！切記！切記！想開個燒烤店，都需要注意哪些？需要注意 1 是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。2 是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。3 是...
我想開個文具店，店面在小學旁邊50米吧，小學的後面是幼兒園，小學大概有50到平米
除了文具，當然就是玩具啦！如果你店在學校上學放學必經之路就更好啦，早上還可以搭著賣點早點，零食什麼的。如果你要批發文具玩具，可以找我哦嘿嘿。您好，我剛剛在網上開了一家文具店，的 吉琳小店 有時間來看看吧，所有的東西都是自己拍的，技術不太好，嘿嘿 那就在賣點娃娃，再在門口放點現在小孩子喜歡玩的一些東西...
在什麼地方開酒館餐吧比較好？我想開個酒吧
清晰的地標 相信有開過餐飲店的都知道地標的作用，一個好一些的位置至少可以幫你省下很多的廣告費用，因為地標的作用，在加上有特殊的酒館裝修可以很快的成為網紅打卡地，其次就是地圖上的位置也方便定位，只需在裝修的時候找各大地圖示註酒吧位置，也能方便客人來喝酒的時候能很好的找到，這種地段的位置除了租金貴，就沒...