1樓：澳洲鮑魚來四隻
最好不要吃！
專門從事蝦蛄研究的寧波大學海洋學院的副院長王春琳教授。從2023年起，王教授就開始研究蝦蛄的基礎生物學、暫養與運輸技術、繁育生物學、人工育苗與養殖技術等。
根據記者提供的變綠蝦蛄的實物**和一些情況介紹，王教授對此進行了研究分析，表示這種蝦蛄確為市場上常見的普通蝦蛄，並非稀有種類。
「螃蟹、蝦一類出現變綠的情況，多數是因為養殖水域浮生藻類附著的緣故，這種還是可以食用的。但是蝦蛄目前只有野生的，生活的水域不太可能接觸到藻類，即使是真的吃了，也只會存在消化道上。哪怕是不新鮮、頭部胸部破裂，也不可能造成肉色變成綠色。
」王教授說，導致蝦肉一煮變綠的原因，很可能是蝦肉受了汙染。
對於網友提到的新增了孔雀石綠的說法，王教授給予了否定。「孔雀石綠是一種染料，也是一種殺菌劑，屬於致癌物質，是國家明文規定禁止新增的。雖然有個別不法商家仍偷偷新增，但那也是在養殖過程中新增的，而目前市場上的蝦蛄全都是野生的，所以不存在新增孔雀石綠的可能。
」王教授明確表示，這種綠色絕對不是蝦蛄本身的，很可能是受到了某種汙染。但具體是什麼物質，則需要做進一步的實物取樣研究才能判斷。而出於對市民健康的考慮，王教授建議大家最好不要食用此類蝦蛄。
2樓：
沒問題的 放心食用 因為蝦吃了海藻 所以身上和肉才變綠的 看這是有點那個...其實營養價值更高了~~~
求廣州好吃的好玩的，最好是超級大的瀨尿蝦，廣州小吃
美食當然是建議在荔灣區啦，雖然離琶洲稍遠，打車60左右。荔灣區的荔灣湖公園附近有著名的西關美食一條街，既有地道的廣州美食 經典粵菜，早茶，糖水 又有各類手信特產選購。旁邊就是極具嶺南水鄉風格的荔枝灣湧。黃沙水產碼頭離上述地方不遠，可以先去吃些海鮮。多大的瀨尿蝦都有啊！只有想不到，沒有買不到啊！附近幾...