各種水果用烘乾機做成水果乾分別能存放多久

2021-05-31 21:28:49 字數 2867 閱讀 9946

1樓:今天也想喝酸奶

這要看水果的品種,及烘乾後和水份含量。一般來說,含糖量高的如棗、葡萄等可以放很長時間。含水多糖少的放的時間就會短一些。一般大概是3-5個月

拓展資料

做法1. 各種水果切成片兒。

2. 平底鍋,燒熱。

3. 放入水果乾。

4. 等差不多熟(有點兒焦焦的樣子)的時候翻面,等另一面熟了,就可以出鍋了。

在常見的水果中,獼猴桃被認為是最接近完美的水果 ,它含有在豐富的維生素c、a、e,葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。

另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。因為獼猴桃性寒,所以懷孕的媽媽最好少吃。

有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養物質,這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。

**的水果:蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。

2樓:木乃伊貓

1、自制的水果乾,一般來說未經硫薰、新增劑,防腐劑等處理,保質期由儲存方式決定。

2、常溫密封的情況下,通常可以儲存三個月。

3、冷藏密封的條件下,可以儲存6至8個月。

拓展資料:

水果乾的儲存方法

當食物充分烘乾時,完全涼透後再儲存(約為15-30分鐘)。如果食物長時間放置在室外,會開始吸收水分。選擇合適的密閉儲存容器,並在最適宜的條件下儲存。

如果儲存容器內出現水汽或冷凝物,說明食物並未完全烘乾。請重新放到烘乾機內繼續烘乾,直至完全烘乾為止。

容器· 適用於儲存的容器必須乾淨、密閉且防潮。儘可能地裝滿每個容器。

· 帶有拉鍊的結實塑料袋或熱封袋就是非常好的選擇。將裝滿食物的包放置在帶有蓋子的金屬罐內(起酥油罐或咖啡罐是不錯的選擇),可以遮擋住昆蟲和光線。帶有密封蓋的玻璃罐可以與塑料袋一起使用,也可以單獨使用。

· 帶有蓋子的塑料容器是不錯的選擇,但是應該連同鎖緊塑料袋一起使用,因為塑料容器並不密封。

貼標籤· 在烘乾食物上標記出食物名、烘乾日期以及數量/重量,有助於輪流選用食物,減少浪費。

儲存地點

· 低溫、不透光、乾燥是維持烘乾食物質量的關鍵。

· 應將玻璃罐或塑料容器放在紙袋或密閉箱內以防光線進入。水泥牆和水泥地面經常是潮溼的。不應將儲存烘乾食物的容器直接放在地面上,或者接觸地下室或地下室壁。

· 切勿將烘乾食物放在清漆、脫漆劑或煤油等氣味強烈的物品旁邊。

· 儲存時間

· 在大部分情況下,烘乾水果和蔬菜的儲存不得存放一年以上。最好在一兩個月內食用烘乾魚肉、家禽或肉乾。

· 原則上先食用較早烘乾的食物。定期檢查烘乾食物。如果食物感覺比包裝時要溼潤,水分應該滲入了容器內。請將食物擺放在乾燥托盤上再次烘乾。然後將食物放在密閉的容器內。

· 如果食物第一次未完全烘乾或儲存不當,可能會發黴,請扔掉髮黴的食物。

3樓:鞏義市嵩原機械裝置****

這個不等,5――8個月

4樓:匿名使用者

也看你打算採用什麼烘乾方式,水果通常兩種模式,網帶式和烘房(箱),配置是不一樣的,還有,個人不推薦熱源用電,除非很小型

5樓:匿名使用者

這個需要問烘乾機的廠家了。

6樓:匿名使用者

ose suffering from t

水果烘乾機烘乾的水果乾和烤箱烤乾的水果乾有什麼區別?

7樓:流逝的

你好,烤箱烤出來的更好吃。

烤箱烤出脆脆蔬菜乾,水果乾:

1、溫度需要在50到60度之間,不知你的烤箱有沒有那麼低。

2、要烤很久,一般最少要烤制幾個小時到水分乾透,烤的時候烤箱門要開著散水氣。

以自制水果乾詳細說明自制步驟:

食材半個 鳳梨 、1個 蘋果 、1個 新奇士橙 、1個 獼猴桃、200克 砂糖、500克 水步驟/方法1、水加糖煮開,蘋果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份2、把切片的鳳梨,橙子,蘋果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊3、覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利於上面也浸漬到糖水靜置1小時以上,最好一天(我泡了一天)4、泡好的水果片控掉糖水,平鋪入墊油紙的烤盤(最好是矽膠墊)5、獼猴桃這種纖維細微的水果,可以不用浸泡,直接在矽膠墊上均勻的篩上糖粉 然後把獼猴桃片鋪上後再篩一次糖粉,烤箱80--100度,烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤乾水分就可以。

用烘乾機來烘乾蔬菜水果一般要幾度多少時間。。或者烘到什麼程度適合?

8樓:脫水蔬菜

這個說不準,烘乾

機不同現在市場上有很多種烘乾機 ,烘乾機不同烘乾的時長不同,還有看你烘乾的是什麼原料,含水量高的當然慢,含水率低的烘乾就快,烘乾時溫度越高烘乾的時間越短,然後溫度又與烘乾以後蔬菜的顏色有一定的關係,你最好找個有過烘乾經驗的人幫你實際操作一下。至於烘到什麼程度就看客戶要求了。

烘乾機烘各種水果的時間表?

9樓:河南中聯熱科

家庭用的還是商業用的

家庭用的話,賣機器的應該附帶的都有

商業用的,因為是追求商業品質,所以烘乾工藝非常嚴格,溫控和溼控都是非常有講究的,一旦控制不好,幾萬幾十萬的物料就要損失了,他們採用的是不同的加工工藝。

商業用的每種水果的加工工藝都有好幾個階段的溫度和溼度控制,具體的你需要說出來才能給你說,這種也跟裝置有關係,不同裝置的加工工藝也會有不同

水果烘乾機烘乾水果需要多長時間

10樓:匿名使用者

你是哪種水果?是切片嗎?需要處理量多大,一般時間5-10個小時不等

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乾燥方法有自然乾燥和烘房乾燥兩種。自然乾燥就是在風和日暖 氣溫不低於20 相對溼度 60 一 80 的地區或季節,將溼麵條掛在掛杆上,自然風乾。由於烘乾時間長,因此產品 且不易出現酥面。我國民間多用此法。烘房乾燥可分為固定式與移行式兩種,前者掛杆固定,將麵條掛在掛杆上後送入烘房,經熱空氣吹乾,屬間歇...

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