1樓:古城是我家鄉
修剪技術概括來說,有以下6種:短截、回縮、疏枝、長放、變向、刻剝,在生產上普遍應用。但不同年齡時期、不同品種、不同樹勢,所用技術重點不同:
初果期多用長放、變向(扭梢,拉枝)和刻剝,以利於早期豐產。盛果期樹則應多用疏枝、長放;極少截縮;旺樹多用長放、弱樹多用截縮。紅富士多用長放,金冠多用截縮。
總之,技術靈活多變,要因樹制宜。(一)培養良好骨架有**領導乾的,要培養順直、堅強的**領導幹,如細長紡錘形和鬆塔樹形(圖4-1)。有主枝(小冠疏層形、小冠開心形)和小主枝的(自由紡錘形),要在適當的高度和部位、方位培養角度合適的主枝和小主枝,千萬不能用競爭枝作主枝、小主枝(圖4-2)。
(二)控制競爭枝、徒長枝和直立強枝1. 控制競爭枝 為保證延長枝正常伸屈,對競爭枝要嚴加控制,方法有:扭梢、摘心、重剪和疏除(圖4-3)。
2. 疏除徒長枝 對剪鋸口處、背上軸抽生的徒長枝,要及時疏除(圖4-4)。(三)變向 包括扭梢、拉枝等,將骨幹枝、側生枝、枝組拉到應有的角度(圖4-5)。
(四)割、剝技術 對初果期旺樹和成花能力差的品種來說,枝幹環剝或環割只是臨時性措施之一,一旦進入正常結果,則應停止使用該項技術。特別要注意,該項技術不能再弱樹和病樹上用(圖4-6)。
(五)簡化省工修剪技術 隨著生產的發展,果園投入加大,勞力越來越昂貴,如何簡化、省工修剪,提高工效,又有利於優質生產,就成為當前生產上的實際問題。近10年來,我們在各蘋果基地總結應用一套簡化省工法修剪技術,取得理想效果,今介紹如下:1.
基本上不短截 短截時促進抽生健壯發育枝的有效措施,過去用得較多現在大部分果區仍然沿用著。有的搞「枝枝必問」,短截太多,促生旺條滿樹,影響光照和成花。這裡說的基本上不短截,只在幼樹樹冠擴充套件的階段,需培養強頭和強幹枝的,才對各骨幹枝延長枝在中部飽滿芽處修剪,以促生強頭;或為培養緊湊型枝組對延長頭進行適度修剪,以擴大枝組範圍。
除此而外,一般對枝頭不必再短截,任期緩勢成花轉變其「領導職能」為「生產(結果)單位」,樹冠擴大緩慢,果實綴滿枝頭。在盛果期,對各類枝組上的枝條,也要少截,多留枝芽,多長葉片,少結果,復壯枝組勢力,否則,因連年過載,枝組季度削弱,也不利於生產優質果(圖4-7)。
2. 基本不回縮 傳統剪法是,**影響**縮,落頭、換頭、抬高枝頭、轉變枝向等都需要回縮。在盛果期樹上用的較多,在骨幹枝留下不同長度的橛子、木樁,還引起區域性冒條,鬱閉樹冠。
所以,儘量不回縮,特殊情況除外(圖4-8)。修剪時,要清理這些短樁、木橛,讓枝條「順」,用新枝組取代它。3.
基本採用長放 長放是緩勢增枝、成花的重要措施。長放,一般可連放3~4年,個別的可連放6~7年。長放有利於形成單軸細長、鬆散型、下垂枝組,特別對於紅富士品種更適用。
下垂枝組可達1米以上,形成珠簾式結果狀態,而且果形端正,果個均勻,樹上冒條少,樹勢中庸健壯(圖4-9)。
4. 基本採用疏枝法 時現代蘋果樹省工簡化的基本手法。疏除無用枝,對促進有用枝生長、擴充套件和維持健壯樹勢提供了有利條件。
疏枝,從整體上說,可緩和旺壯的樹勢和枝勢,從區域性上說,可以有雙重作用。對剪、鋸口上面的枝有抑制和削弱的作用,對下面的枝有促進和增強的作用。疏枝可以改善樹冠光照,通過疏除多餘大枝,疏除過密旺枝組,使樹冠透光率超過30%,果實每日有三個小時的直射光,消除枝葉寄生區,提高葉功能,如果疏枝到位,各種樹形都可達高光效水平。
具體疏枝方法如下:(1) 疏枝要保持枝間距,疏密留稀(按上述大枝間、枝組間規定的距離留枝)、去弱留壯、去虛旺留中庸,建立樹體平衡、各部和諧的枝間關係,有利於穩產優質(圖4-10)。
(2) 疏去多頭領導枝、掐脖枝,以利領導頭保持生長的優勢(圖4-11)。
(3) 疏除領導頭周圍競爭枝 其作用是削弱領導頭,減少外圍枝的遮蔭影響,促進內膛光照的改善(圖4-12)。
(4) 疏除並生枝、平行枝(圖4-13)。
(5) 疏除「排骨枝」 有三去一,即「
一、二、三,去中間」,拉開枝間距(圖4-14)。
(6) 疏除背上扭梢的肘枝 有些扭梢結果後,在樹上,多年後,竟與骨幹枝樹皮長到了一起,這些枝結的果個小,又影響光照,修剪時,應逐漸清除(圖4-15)。
(7) 疏除「盤龍枝」 有的骨幹枝上,將旺枝纏繞其上,經多年,竟長到一起,應將盤龍枝開啟、剪除(圖4-16)。
(8) 疏除背上「樹上樹」 由於忽視對骨幹枝背上強枝的控制,幾年後,竟長成樹上樹,對其母枝,特別是其前端,產生強烈的抑制影響,應及時將其疏除(圖4-17)。
(9) 疏除骨幹枝背上的「躺臥枝」 有的枝順著骨幹枝背上平行躺在上面,雖能防止骨幹枝日灼,但遮蔭嚴重,果實形狀和外觀不佳,所以,要注意疏除(圖4-18)。
(10) 疏除背下多年遮蔭枝 骨幹枝早期外側的下垂枝,早期可增加結果部位,輔養樹體,後期遮蔭嚴重,結不出好果,已失去存在的價值,應逐年疏除,讓兩側的枝組充分佔領空間(圖4-19)。
(11) 疏剪「雙頭枝」 有些側枝,由於控制不力,與主枝勢力、枝量,角度拉近,形成雙頭枝(「哥們枝」),不利於兩枝間枝組的發育,也影響冠內通風透光,修剪時,要逐漸疏除(圖4-20)。
(12) 疏剪低位側枝 基部主枝上的側枝,往往留得近,離地也近,影響田間管理和果品質量,應酌情疏除,以提高冠基高度(圖4-21)。
(13) 疏剪**領導幹基部主枝周圍1米以內的寄生枝和弱枝組 這些枝在枝葉寄生區內,結果質量很差(果小,著色不良),影響上樹操作,應隨樹冠的升高、枝量的加大,應逐步將這部分割槽域內的無用枝疏除(圖4-22)。
(14) 疏除「雙生枝」 在一個節上,或一個點上,發生兩個枝,一般應在早期就留下一個,疏除另一個;有些樹上,竟存在多年生粗大的雙生枝,相互影響枝組的形成,也影響周圍枝的伸展,應將方位不好、枝組少、花芽少的一個疏去(圖4-23)。
(15) 疏剪骨幹枝頭的粗大枝組,使延長枝頭「輕裝延伸」,陽光得以射入樹冠,延長頭保持單軸延伸狀態(圖4-24)。
(16) 選用鋒利剪鋸,形成平滑傷口,有利於傷口癒合,為了保溼和防止病菌侵入,應在造成傷口後,及時用保護劑封閉,以加速癒合,保護劑有許多種,如果樹康、妙治、拂蘭克等(圖4-25)。
5. 基本上用角度改變生長勢 拉枝時一項緩勢促花的重要枝術,幼樹~幼果期,拉枝工作量較大,對早實豐產、培養理想樹體結構非常重要。按要求,除主枝、小主枝、側生分枝要拉枝到位外,對輔養枝、各類枝組多拉至水平以下,呈下垂狀,有利於穩定樹勢,增加結果部位,結果端正。
因此,應堅持搞好拉枝工作,避免「下拉上不拉」和不規範拉枝。在新紅星蘋果開發中,山東省萊西市武備鄉隋坊村,一個4年生蘋果園,每株樹直立枝拉枝達40個左右,獲得畝產3361.5千克的成績。
從一株樹上來說,越向上層,拉枝角度越大;從一個枝來說,越旺,拉枝角度越大(圖4-26)。
6. 基本上不搞齊花剪 對於串花枝,過去的習慣剪法是齊花剪,即留下一部分花芽,在中部齊花芽回縮或短截(腋花芽在內),以利提高坐果率和增大果個。現在看來,這種剪法並不是最佳處理,因為,這樣剪,一會明顯縮短枝軸,不利於形成下垂結果,二會大大減少預備枝量,例如,1個有12 個花芽的串花枝,從中間剪掉,剩下6個,開花、坐果,留兩個枝結果,每枝結1個果,即枝果比為3:
1,這樣靠該枝自己的葉片難以滿足果實生長的需要,也影響當年周圍預備枝的成花,結果因缺乏預備枝二導致明年小年的出現。如果不截縮串花枝,讓它自然長放,結果容易下垂,也按該枝結兩個果留果,其枝果比提高到6:1,葉果比可達70:
1,即使像大果型(紅富士)品種,這些葉片也足夠滿足果實的需要了,在這種輕鬆負載量下,其周圍的預備枝就完全有能力當年成花了,自然有利於穩產、優質。所以,基本上不搞齊花剪時有一定道理的。但這裡必須指出,不搞齊花剪不等於留一大串果,必須嚴格疏果,控制哈珀負載量(圖4-27)。
7. 基本上不搞戴帽剪 所謂戴帽剪,就是在春秋梢交界處或年痕處剪,戴活帽剪即在交界之上,留幾個癟芽剪,以刺激這些芽子長出幾個中枝(有的在秋剪時,可形成花芽)來;戴死帽剪即在交界處剪,讓春梢中部或剪口下多發幾個中、短枝花芽來。但這種剪法一個最大的不足時縮短枝軸,枝條難以舒展下垂,不能形成單軸細長型枝組。
所以,在生產上不提倡戴帽剪,任強枝自由延伸,形成下垂枝組(圖4-28)。
8. 用化學促花取代環剝(割) 目前,為了克服大小年結果現象,常把初果期應用的環剝(割)技術,沿用到盛果期樹上,年復一年的環剝(割)手術,年復一年的大量結果,消耗了果樹大量貯藏營養和光合產物,樹勢衰弱,導致枝幹病害大發生(如腐爛病、爛根病、幹腐病和輪紋病等)。同時,也由於不顧樹勢的環剝(割),阻斷光合作用下流至根部,時間在40天左右,根部由於缺乏光合產物的**,根系,尤其吸收根和過度根常陸續死亡,由於沒有源源不斷的礦質營養**,葉片表現出「小、黃、薄、卷、皺」現象,果實嚴重缺鈣、缺硼,症狀突出,影響果品質量和銷售。
為克服上述不良後果,建議用新型果樹葉麵肥(原名pbo)取代環剝技術,時間在5月下—6月上旬(春梢封頂期前),旺樹噴打200倍液,中庸樹噴打300倍藥,弱病樹不噴。可抑制樹的旺長,促進成花,如山東省蓬萊市村裡集鎮村裡集村隋明洲6畝紅富士示範園,陝西省三原縣郭戰虎1.8畝紅富士果園,連續6-7年使用pbo,取代環剝(割),獲得了畝產4000—5000千克的穩產優質記錄。
由於pbo 促花效果好,省略了扭梢、環剝、摘心、拉梢的麻煩,節省了大量用工,而且抑制了秋梢旺長,增加了貯藏營養,使樹體健壯,果品優良(圖4-29)。
上述簡化修剪技術簡單易學,對於初學者來說,可在1—2天內掌握,而對於有實際修剪經驗的能手來講,只要改變觀念,半天左右便可學會,至於要達到更合理更熟練的程度,也不過一週左右。一般開始控冠改形的盛果期樹,過去一人一天職能剪5—6株。用簡化修剪一人一天可剪20-25株,改造幾年後,有害大枝都去得差不多了,主要修剪任務便落在了枝組培養、調整和更新上了。
修剪是以枝組為單位,用者留,不用者疏,修剪速度進一步加快,一人一天可剪1畝盛果期樹,勞動效率提高三到五倍,從而降低生產成本。這種簡化省工法,不但簡而易行,而且,剪後,樹勢穩定,極少冒條,產量不減,質量提高,管理方便,所以,易為廣大果農所接受。但是,要改變過去以截縮為主的老式剪法,還需要有個認識和實踐的過程。
我們遼寧省興城市南大鄉蘋果新品種實驗基地,專業戶李壯本來就是一位技術員,他家有華紅新品種170株,過去用老法剪樹,截、縮太多,滿樹旺條,光照差,結果不太好。2023年冬,我們一起剪了一天樹,對簡化修剪法有了較深的理解和掌握,第二天,我們想請他按老法剪5株樹作為對照,結果,他以不愛用老法剪樹了,他覺得新法有道理,更合理。2023年,為了作對照,我們按照李壯過去的老法剪了5株對照樹,李壯夫人見了,相當不滿意,就對我們說:
「老李原來的剪法不行,你們咋還這樣剪了?」,我們說,這是實驗的需要,您就犧牲這幾株樹吧,等調查結束後,我們再改過來就是了。說明,這樣的剪法,符合果農需要,易受果農歡迎。
(六)及時疏花序、疏蕾和疏花 為了節省營養、連年穩產、優質高效,這項措施是最關鍵的技術。上述簡化修剪法,必須配合花的管理技術。一朵蘋果花在開放過程中,要消耗1毫克貯藏的氮氧營養,如果樹上有幾千、幾萬朵花開放,消耗養分就太多,會嚴重影響當年成花。
為此,必須按照疏除過多的花序(圖4-30)。紅富士品種花序間距應為25釐米左右,儘量留側生的壯花序。在花蕾分離期,每叢花僅留下中心蕾和1個邊花蕾。
到了開花期,要嚴格疏花。在花期天氣正常、坐果可靠的情況下,可採取以花定果技術,但必須配合人工或放蜂傳粉,以確保坐果可靠(圖4-31)。花期天氣不好,坐果不可靠時,按距離調整花序後,每花叢留中心花和1朵邊花,疏去其餘邊花。
邊花只作為補充,以防不測(圖4-32)。
(七)嚴格留果、合理負載 為了穩產壯樹,必須嚴格疏花,合理負載。要求在花後10天開始,10結束定果工作,對幼果增大和果臺枝成花作用明顯。現提倡定量生產,按計劃留果。
我們經多年研究並經實踐檢驗,總結提出的行之有效的按幹周法留果。單株留果量=0.2*幹周長² (幹周單位:
釐米) 例如:1株10年生蘋果樹,關林正常、樹體完整,應負擔多少產量呢?先在樹幹中部,用尺量出幹周長,假設讀數是30釐米,代入公式:
單株留果數=0.2*30*30=180個果
蘋果樹該怎樣修剪樹形蘋果樹如何修剪成高紡錘形樹形?
蘋果樹形很多 如圖1 栽植密度是影響樹形選擇的主要因素。幾種樹形示意圖 1 小冠疏層形2 自由紡錘形3 細長紡錘形 1 疏散分層形 該樹形為喬化稀植蘋果樹的主要樹形。其基本結構為 主幹高50 70cm,全樹有主枝5 6或7個。第一層3主枝鄰接或鄰近,相距在20 40cm之內,在1 2年內選定。主枝的...
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