烏龜蛋吃了有什麼好處，烏龜蛋吃了有什麼好處？它有哪些營養價值？

1樓：薛懷雨萊賦

烏龜蛋的營養價值較高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。

烏龜蛋的營養價值十分豐富,根據最新的研究表明.烏龜蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效.實踐還證明烏龜蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.

烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2.

與雞蛋相比,烏龜蛋是一種高蛋白,低脂肪,低糖,低膽固醇的營養保健佳品,具有更高的食用價值.

烏龜蛋的食療作用:

1.烏龜蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細胞減少等症;

2.烏龜蛋亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓,冠心病患者有益;

3.烏龜蛋還能「補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足」

;4.食烏龜蛋對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效

2樓：万俟蘭歸鶯

一枚龜蛋的營養相當於五個雞蛋,對女性有滋潤肌膚之效,又是男性壯陽之寶,它能助人禦寒;龜蛋膽固醇極高,不宜多食。

龜蛋煮熟仍呈液態營養價值很高.去外面吃烏龜蛋還挻貴的.

烏龜蛋的營養價值較高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。市民往往因此以為烏龜蛋沒有煮熟，而實際上已經熟了。

烏龜蛋吃了有什麼好處？它有哪些營養價值？

3樓：冠上嘀嘀

一烏龜蛋的營養價值

各種龜蛋的營養價值都十分豐富，統稱「烏龜蛋」。根據最新的研究表明，龜蛋具有防止動脈硬化、高血壓、糖尿病等功效。實踐還證明龜蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。

龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9，總糖是雞蛋的1/16，總脂肪是雞蛋的1/2。

與雞蛋相比，烏龜蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養保健佳品，具有更高的食用價值。

二烏龜蛋的功效與作用：

1.烏龜蛋絕對是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低糖的上佳食品。由於烏龜蛋的這「一高三低」的成分組成，對於人體有很好的藥用和營養價值，經過研究表明，烏龜蛋有降低血壓，防止糖尿病和防止動脈硬化的功效，同時還有很好的抗菌作用，甚至有延緩衰老的神奇功效。

2.烏龜蛋對於抑制肝癌、胃癌和白血病有極強的作用，而且對於因為化療引起的身體貧血、虛弱和白細胞減少的情況有很強的防治作用。經常食用烏龜蛋，對「三高」(高血壓、高血糖、高血脂)患者，患有肺結核的病人，以及體質虛弱的朋友們的身體恢復有著非常大的益處。

三烏龜蛋的吃法：

燴烏龜蛋

原材料：烏龜蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，蔥末、薑末各2克，鹽2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水澱粉60克，高湯適量。

製作步驟：

1、烏龜蛋用水煮開，換水再煮，煮幾次後剝成片再煮，撈出。

2、將烏龜蛋、香菜放盤中，加鹽、味精、料酒、蔥絲、薑絲，拌和均勻。

3、鍋上火，加入高湯，燒開後勾玻璃芡，將拌好的烏龜蛋倒入芡湯鍋中，燒開後，淋香油，撒上香菜、胡椒粉即成。香菜、胡椒粉亦可不入鍋，上桌時裝味碟備用。

4樓：飯糰

營養價值非常高,蛋白質含量遠高於雞蛋和鴨蛋。不過作為一個愛龜人士。。。還是建議lz不要吃哈！當然，你可以無視我……

烏龜蛋吃了有什麼好處？

5樓：匿名使用者