1樓：種淑英應甲
紀念屈原,屈原於五月初五自投汨羅江，死後為蛟龍所困，世人哀之，每於此日投五色絲粽子於水中，以驅蚊龍。又傳，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。
當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽。『
2樓：秒兔**
隨著時間的不斷推移，直至今日，我們除了吃粽子，還會划龍舟，這些傳統節日活動一直影響著我們世世代代子子孫孫……
3樓：老貓醜醜
端午節為什麼要吃粽子？端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；說端午食粽是祭屈原，是後人附會而形成的，僅反映民眾的心願而已。
實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
端午食粽作為全國性風俗最早始見於西晉周處撰的《風土記》：「仲夏端午，烹鶩角黍。」到了唐、宋時，粽子已經成為端午節的必備食品。
粽子話沿革
春秋時期：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。
東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東鹼水粽。
晉代：粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外，還新增中藥材益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。
南北朝：出現雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代：粽子用米已「白瑩如玉」，粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。
宋代：有「以艾葉浸米裹之」的「艾香粽」，還有「蜜餞粽」，見蘇東坡「時於粽裡見楊梅」的詩名。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。
元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節侷限。
明代：出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。
清代：出現「火腿粽子」。
如今粽子更是千品百種，璀燦紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內涵花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。
大江南北品名粽
廣東粽子：廣東粽子個頭大，外形別緻，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。
閩南粽子：廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
寧波粽子：浙江寧波粽子為四角形，有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽，是在糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬葉裹紮。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。
嘉興粽子：嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。
北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。
其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。
外國的粽子
日本：稱粽子為茅卷，在陰曆五月五日吃，是用箬葉或菰葉包米粉，成長圓柱形。
越南：陰曆端午節吃粽子。鹹粽用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加半隻鹹蛋包成；鹼粽，是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成，煮熟剝殼切片而食。
泰國：潑水節和雨季吃粽子，以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包成蒸熟後再吃。
墨西哥：有「粽子節」以歡慶玉米豐收，在節日中，家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿蔔、土豆、辣椒等煮熟後食用。
此外，哥斯達利加、宏都拉斯、祕魯等國家也有吃粽子的習俗。
4樓：愛亞維情
大家一直認為端午節吃粽子是為了紀念屈原，這是個誤導了我們很長時間的問題，在此我把我的答案和說法談談，大家判斷一下。
首先粽子原來是稻米種植生產地的一種食品，為什麼端午節吃粽子，正確來說為什麼是端午節做粽子跟稻米的種植有很大關係。幾千年來我國的南方稻米生產地都有喝完端午酒下地插秧的傳統。在稻米種植上插秧是一個非常辛苦的勞動，蹲在冰涼的水田裡一整天一整天勞作對人的身體是嚴重的考驗。
所以要在之前做好準備，在端午節的時候就有了喝雄黃酒的必要，這有2個作用，1提高身體在冰涼水田裡長時間勞作的抵抗力 2 喝了雄黃酒身體裡有雄黃的成分使在水田裡給人照成傷害的螞蝗和毒蛇也有一定的防禦力。當然還有一些其他的好處總體就是端午喝雄黃酒的原因。
那為什麼在端午節這天大量製作粽子呢? 要知道這個答案首先也要知道插秧的辛苦，插秧在整個生產過程中工期短任務重，白天勞動過程中一般是沒有時間整理出滿身的泥汙回家吃飯的。只有帶乾糧。
但是南方的陰溼天氣一般的乾糧是不好儲存的，就算能儲存也不能帶到滿是泥汙水地的田頭的，但是我們勤勞的祖先發明一種食品，它即能較長時間的儲存而且不怕水汙泥漬，掉在水裡也沒事（不影響味口）味道香甜，大家一定想到了這東西是什麼，對！就是粽子。它滿足了所有要求一種偉大的快速食品。
所以為了要在端午節後很長時間的需要必須要在端午節大量製作粽子，煮熟做好後放在水桶裡（不會壞）等到節後勞動時會帶的當午飯。這就是粽子這個偉大食品的**。
至於為什麼叫粽子，也跟插秧的勞動有關係，在插秧的過程中，田一般是長方形的，而插秧的方向一般不會橫向的都會縱向的勞作，一般一塊地快插完的時候都會留有一個小三角地（因為地一般不是正正方方）它是最後的工作，插完這小塊整個這塊田就結束了可以休息一會吃點東西。而這一小塊就叫縱字（南方現在很多地方也這麼叫）。縱字， 粽子，發音是一樣的，意思插到縱字就可以吃粽子了。
後來的人們有的不從事稻米生產了，但是在端午這天都會吃上粽子，但是忘了這是勞動人民的乾糧而成了紀念某個人的祭品了（因為發言的是文化人貴族不用勞動）可能屈原正巧趕上也是這天跳江的，但是廣大勞動人民是不會為了紀念某個地方國家的某個臣子的死而發明一項特別的食品（世界上也沒有）的。
所以我們中華兒女在今天吃起這偉大的食品粽子時。應該知道懷念我們勤勞聰慧的祖先。知道糧食的來之不易，正所謂 誰知盤中餐 粒粒皆辛苦
寫在端午之前 希望網友廣為傳播
5樓：匿名使用者
始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年的歷史。端午節的由來與傳說很多，主要有四種，其中以源於紀念屈原的傳說流傳最廣。 據《史記》「屈原賈生列傳」記載，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。
他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍捨棄自己的祖國，於陰曆5月5日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，「撲通、撲通」地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見後紛紛仿效。
一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。
其他另外三種傳說是：源於紀念伍子胥、源於紀念孝女曹娥、源於古越民族圖騰祭。
端午節為什麼要吃粽子？ 20
6樓：蘋果旺旺小饅頭
端午節吃粽子是為了表示對屈原的崇敬和懷念。
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子-「筒粽」的由來。
一般認為，端午節吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原，實際上據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，說端午節吃粽子是祭屈原，是後人附會而形成的，只是反映民眾的心裡願望而已。
實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。南北朝時期，出現雜粽。
米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有「大唐粽子」，宋朝時，已有「蜜餞粽」,即果品入粽。
元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
擴充套件資料
購買粽子的注意事項：
1、要選購有qs（食品質量安全許可證）標誌的商品；其次，檢視標籤：商品標籤上應標明商品名稱、淨含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號；食用時查驗主要原料及配料與標籤是否相符，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的「三無」產品。
2、警惕「返青粽葉」。為保持粽葉新鮮誘人，一些商家採用化學染色手段，在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅和工業氯化銅，讓已經失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長期攝入銅，會使大量銅元素積蓄於肝臟，引起銅中毒。
3、最好到正規商場、大型超市購買粽子，同時留存有效購物憑證，以備日後維護自身合法權益。消費者千萬不要為了貪便宜或者方便，在一些流動的小攤販手中購買，因為其流動性較大，即使發現有質量問題，也難以維權。
4、吃粽子時若感到有發酸、發苦或餡口味不對時，千萬不要食用。細心的消費者可以發現，市場上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現在的室溫條件中只能儲存幾個小時，因此，買回家後最好當天食用，否則就可能變質。
5、消費者如果有時間，最好自己購買優質的粽葉、糯米、紅棗等材料，自己動手包粽子，吃得更放心。
端午節為什麼要吃粽子，端午節為什麼要吃粽子？
端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人 楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子 筒...
端午節為什麼吃粽子，端午節為什麼要吃粽子？
端午節為什麼吃粽子呢？這裡有一段有趣的傳說。公元前340年，愛國詩人 楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子 筒粽 的由來。為...
為什麼端午節要吃粽子和鹹鴨蛋，端午節為什麼要吃粽子 賽龍舟？
是因為屈原跳江了 人們怕魚吃他的屍體 就網江水裡撒米 後來就發展成了粽子 是一種紀念的形勢 端午節為什麼要吃粽子 賽龍舟？吃粽子和賽龍舟是中國許多地方的風俗。然而這一習俗是因從紀念屈原而來，使得屈原的家鄉故地的湖北，此俗更甚。每逢農曆五月初五端午節，湖北各地賽龍舟 吃粽子遍及全省城鄉。只要有湖 河 ...