1樓：匿名使用者
用鋼量和材質bai均不一樣du。pro系列
更重，zhi鋼材是德國進口的dao，開刃在中國。波格回斯系列鋼材和開刃答均在中國，刀輕些，也相對便宜，但都是冰鍛技術的。
雙立人pro系列中片刀產品介紹適用於各種肉類,蔬菜切配,由於刃口較薄,請勿用於砍骨。
雙立人pro系列中片刀特點：
1、刀面經專利friodur®冰煅工藝處理，令刀具抗腐蝕，韌性十足，刀鋒更持久鋒利。
2、多達八道工序的手工刃口精磨，刀鋒如鏡。
3、45度刀背磨拋，照顧你使用的細微感受。
4、指撐設計,更加平衡感,更衛生,帶來專業廚師體驗。
5、嶄新人體工程手柄，握感舒適,使用得心應手。
波格斯算是雙立人刀具中最經濟型的了，這個系列有10款，種類也挺全。
具體的用處，例如多汁水果刀，刀刃是齒狀的，刀身細長，這個是為了配合水果大小和形狀設計，進行去皮和切割的，而且切割時，果汁不會肆溢，；還有蔬菜刀，刀身端而刀柄長，這主要是切蔬菜或去皮時要用力的習慣。
2樓：匿名使用者
用鋼量和材質均不一樣。pro系列更重，鋼材是德國進口的，開刃在中國。波格斯系列鋼材和開刃均在中國，刀輕些，也相對便宜。但都是冰鍛技術的。單立人就不是了。
3樓：匿名使用者
具體的區別，很難說！我們都不是專業人士。我通過招行買了一套，還不錯。蔬菜刀很好用
雙立人刀具哪個系列的最好？
4樓：丁丁無心
用鋼量和材質均不一樣。pro系列
更重，鋼材是德國進口的，開刃在中國專。波格斯系列鋼材和開屬刃均在中國，刀輕些，也相對便宜，但都是冰鍛技術的。雙立人pro系列中片刀產品介紹適用於各種肉類,蔬菜切配,由於刃口較薄,請勿用於砍骨。
雙立人pro系列中片刀特點： 1、刀面經專利friodur?冰煅工藝處理，令刀具抗腐蝕，韌性十足，刀鋒更持久鋒利。
2、多達八道工序的手工刃口精磨，刀鋒如鏡。 3、45度刀背磨拋，照顧你使用的細微感受。 4、指撐設計,更加平衡感,更衛生,帶來專業廚師體驗。
5、嶄新人體工程手柄，握感舒適,使用得心應手。波格斯算是雙立人刀具中最經濟型的了，這個系列有10款，種類也挺全。具體的用處，例如多汁水果刀，刀刃是齒狀的，刀身細長，這個是為了配合水果大小和形狀設計，進行去皮和切割的，而且切割時，果汁不會肆溢，；還有蔬菜刀，刀身端而刀柄長，這主要是切蔬菜或去皮時要用力的習慣。
5樓：匿名使用者
雙立人品牌區別德國原產和中國產的最簡單辦法就是這套裡面有中片的話一定是國產，回沒有中片的（四星，答五星）為德國進口。雙 立人的刀具，共有好多個系列，主要是德國和中國生產，還有一個陶瓷系列在委託日本生產。國產的從高到低有twin olymp、twin pro、 twin pollux、twin point四個系列，單立人的亨克斯就不提了，低於point系列。
據說其中olym是德國進口刀胚就差最後的開 鋒，pro是德國進口刀胚，pollux是德國進口鋼材國內鍛造，point具體在生產上怎麼個低法不清楚，另外相近的系列，刀身的區別有可能還低於刀把 的區別。
據說在德國也有olymp的銷售，應該是made in china返銷吧。國外的各個系列裡面，每一套刀的件數都比國內的多，而且沒有中式的切片刀。沒辦法，大家在廚刀上的理念不同，用法不同，導致刀也有不同。
也是從各種地方參考來的，也在考慮買一套，叫**。
6樓：可親的舊光陰
uld get outis mandol
7樓：匿名使用者
根據來刀具結構可分為：①整體式自；②鑲嵌式，採用焊接或機夾式連線，機夾式又可分為不轉位和可轉位兩種；③特殊型式，如複合式刀具，減震式刀具等。根據製造刀具所用的材料可分為：
①高速鋼刀具；
②硬質合金刀具；③金剛石刀具；④其他材料刀具，如立方氮化硼刀具，陶瓷刀具等。
雙立人刀具各系列有什麼差別啊
8樓：我家狗狗叫樂樂
這是該公司不同bai的品牌
du，不同的品牌定位不同，價zhi格也不同，這是一dao個市場回策略，好比百勝餐飲答集團下面有kfc pizzahut等幾個不同的品牌，只是他們的市場物件不同而已。
雙立人是針對高階客戶的，畢竟一把刀就得1000左右，**不菲啊科隆也是針對高階的，亨克斯估計是針對低端或是針對中國市場的吧（我在歐洲沒見過亨克斯）
柏林？沒用過，也沒見過賣的，不清楚
單利人就是亨克斯，**和做工感覺都差不多，標誌也一樣，估計只是多弄個品牌而已吧。
9樓：匿名使用者
亨克斯是廚房用的，不是，是酒店廚房用的，很多中國酒店廚房在用，當然也有專家庭買，屬但是主要是酒店。科隆，柏林都是德國的地名，以產地命名沒什麼特別的吧？
對了 亨克斯是中國產的 只是用了雙立人商標授權，但是人家為了體現人家的品牌價值，只允許他以單立人命名
還有，刀具這種東西外觀是看不出好壞的，最關鍵的是所謂的鋼口，德國的刀好，其實只是好在鋼上面了，不過確實要
承認人家的工藝很先進
雙立人刀具哪個系列好,雙立人刀具哪個系列的最好？
最高階是鮑勃克萊默合作款 沙鐵木柄版 稍差同樣是合作款，普通手柄版。再差是1731系列和cermax系列以及收購的一家日本公司做的雅系列。之後的刀 除了國產的，鋼材全部都一樣 是1.4116，區別只是設計師，設計，手柄是貼片還是貫穿，有沒有口金 有幾顆鉚釘的 細微區別。雙立人刀具哪個系列的最好？用鋼...
雙立人廚房刀具進口和國產的品質差別大嗎
國產只是中低端系列產品，簡單的線切割成形與普通淬火工藝。進口高階系列才能保證是鍛造刀身和冰淬鏨火！希望對你有所幫助！進口就是拉出去轉了一圈，雙立人本來就是中國的牌子。你看的質量都是中國製造 還是進口的好，一分錢一分貨 都說雙立人的廚房刀具好用，是真的嘛?真的呀，雙立人pure系列刀具，刀具非常的中式...
雙立人刀具價格好像都挺貴的？值嗎
當然值啦。雙立人有好幾種系列的，平價的中端的還有高階的，所以如果預算不太夠可以選擇平價的比如select系列或者now系列，雙立人對刀具的材質要求很嚴苛，刀片鋒利，耐用 雙立人的刀具貴嗎？其實很多人知道雙立人這個品牌是通過雙立人在2008年推出的twin 1731系列刀具，由於twin 1731的原...