1樓：匿名使用者
忘憂copy
草 就是黃bai花菜，又叫du金針菜，當然zhi開花dao。
忘憂草在什麼季節開花
2樓：匿名使用者
忘憂草，是百合科萱草屬中能開成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我國栽培歷史悠久。民間又稱療愁花、黃草、萱草、鹿蔥、鹿劍、宜男、黃花菜、金針菜等。忘憂草是一種美容價值、藥用價值和營養價值都很高的花卉食品。
據《本草綱目》記載，忘憂草可"安五臟、利心志、明目"，其花和根均可入藥，能「祛溫利水，除溼通淋，止渴消煩，開胸開膈；令人心平氣和，無憂鬱。」這也許就是古人叫它「忘憂」「療愁」的原因吧。由於忘憂草富含卵磷脂，是一種美容健膚價值、營養價值和藥用價值都很高的花卉品種。
春秋以分株繁殖為主，每叢帶2一3個芽， 施以腐熟的堆肥，若春季分株，夏季就可開花，通常3一5年分株一次。 播種繁殖春秋均可。春播時，頭一年秋季將種子砂藏，播後發芽迅速而整齊。
秋播時，9一10月露地播種，翌春發芽。實生苗一般2年開花。 現多倍體萱草需經人工授粉才能結種子，採種後立即播於淺盆中，遮蔭、保持一定溼度，40~60天出芽，出芽率可達60－80%。
待小苗長出幾片葉子後6月份移栽露地，行株距20×15cm，次年7一8月開花。
開花的黃花菜能吃嗎？
3樓：小胖子不愛洗澡
開花的黃花菜能吃，黃花菜就是要吃花。但是新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊，因為花蕊中所含的毒素最多。
鮮黃花菜吃之前，應先清洗乾淨，然後焯一下，再放到涼水中浸泡幾個小時，並且充分炒熟煮透，這樣就能夠去除其中的毒素，從而避免食物中毒。吃幹黃花菜更保險。幹黃花菜雖不如新鮮黃花菜好吃，但黃花菜乾制過程可以破壞其所含的毒素，因此吃起來更放心。
擴充套件資料
黃花菜營養價值：每100g黃花菜乾品中含有蛋白質14.1g，脂肪0.
4g，碳水化合物60.1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿蔔素3.
44mg。
核黃素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質分別佔到60%、14%、2%，此外，磷的含量高於其他蔬菜。
鮮黃花菜食用注意事項：
1，新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊，因為花蕊中所含的毒素最多。
2，鮮黃花菜吃之前，應清洗乾淨，焯水，放到涼水中浸泡幾個小時，並且充分炒熟煮透，這樣就能夠去除其中的毒素，從而避免食物中毒。
3，吃幹黃花菜更保險。幹黃花菜雖不如新鮮黃花菜好吃，但黃花菜乾制過程可以破壞其所含的毒素，因此吃起來更放心。
4樓：庸醫天音小可
人們採摘黃花菜時，一般都採那種黃花即將綻放的，因為這個時期的黃花菜最為軟嫩清香。但那些已經開花的黃花菜也不會對身體造成危害的，只是口感差些，營養還是沒有流失的。放心食用。
5樓：結城國枝
當然能吃啦~~~]
黃花菜就是吃的帶花的啊~~~
順便推薦你幾種吃法：
肉絲黃花菜的做法
原料：豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。
調料：大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、澱粉(豌豆)10克、各適量
做法：1.將豬肉洗淨切絲，用澱粉上漿；
2.花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用；[美食中國]
3.將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼；
4.鍋內加豆油燒熱，下蔥、薑末及肉絲炒散；
5.烹入料酒、花椒水，放入黃花菜；
6.烹米醋，加精鹽、味精炒勻，出鍋裝即成。
特色：山東菜，色澤美觀，清鮮味美
黃花菜粥做法
取幹黃花菜（金針菜）50克洗淨，用熱水浸泡約20分鐘，撈出摘淨；100克粳米淘洗乾淨，入鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油，續煮至粥成。此粥能清熱利溼、寬胸解鬱。適用於黃疸、小便赤澀、胸膈煩熱、夜寐不寧、痔瘡便血以及夜盲，並宜於溼熱體質者養生食用。
黃花菜磨菇湯
做法：1.貢丸洗淨，放入滾水中川燙，撈出。
2.蔥洗淨，切末；紅辣椒去蒂及籽，切絲。
3.將黃花菜和所有菇類洗淨，泡軟、去蒂，放入鍋中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入蔥花及紅辣椒絲即可。
注意：此湯不僅有塑身之效，還有保養之用。如果加強**的效果，可以不加香油和任何肉類。
黃花菜燒肉做法
材料：五花肉泡在水裡去血水，浸泡好的黃花菜和黑木耳。
做法：用剛夠浸沒五花肉的清水將肉煮開，撇去浮沫，加料酒和醬油各半杯再煮開後轉小火燜煮1小時或至肉用筷子可以扎透。轉大火，加入黑木耳和黃花菜，煮開後再轉小火繼續燜煮40分鐘，轉大火，加糖調味，收汁，出鍋，撒一些蔥花，養眼
百合黃花菜做法
原料：新鮮黃花菜75克、百合1球、辣椒1個
輔料：鹽1/4小匙、素高湯粉小半匙、香油少許
做法：1. 新鮮黃花菜洗淨，放入滾水中氽燙一下，撈出瀝乾；辣椒洗淨，斜切片待用。
2. 百合一瓣瓣剝下，洗淨，瀝乾。
3. 起油鍋，加3大匙油，放入辣椒片炒香，再加入黃花菜拌炒片刻，最後加入百合炒至透明時加入拌勻即可。
tips：
黃花菜營養豐富，含有維生素a、維生素c，鉀，卵磷脂，天門冬鹼等，是上等的滋補蔬菜，能夠抗衰老，增強大腦機能，清除動脈沉積物，降低膽固醇，**精神渙散、 注意力減退等。
新鮮黃花菜含有秋水仙鹼的有毒物質，所以不可以直接煮食，須先氽燙後再食用
6樓：想
黃花菜要吃乾的，花蕊也可以吃的，新鮮的黃花要儘量少吃 。 但鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。
由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後2小時再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。食用幹品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。黃花菜是近於溼熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
至於沒開的黃花菜如果新鮮吃的話肯定會有毒的，但是晒乾以後，再煮熟，那就沒有毒了。煮的過程中最好要用大火，這樣更加好吃。總之不是生吃就不會有毒啦
7樓：匿名使用者
新鮮的？可以吃、炒菜吃~
忘憂草象徵什麼？
8樓：李狗呀呀
忘憂草象徵難忘的愛。
忘憂草，是百合科萱草屬中能開成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我國栽培歷史悠久。民間又稱療愁花、黃草、萱草、鹿蔥、鹿劍、宜男、黃花菜、金針菜等。忘憂草是一種美容價值、藥用價值和營養價值都很高的花卉食品。
9樓：要當技術宅
忘憂草又名萱草，象徵著慈母對兒子難忘的愛。
《詩經》上提到：「北堂幽暗，可以
種萱。」唐朝詩人叫孟郊做的一首遊子詩寫道：「萱草生堂階，遊子行天涯；慈母倚門堂，不見萱草花。意思是萱草長滿臺階，出遊的兒子行走天涯，母親靠在門前，卻不見兒子回來。
」北堂，就是代表母親的意思。古時候的人盡孝道，都是以萱草代表慈親的母愛，隨時撫慰遊子思念之情。古時候當遊子要遠行時，就會先在北堂種萱草，希望減輕母親對孩子的思念，忘卻煩憂。
唐朝孟郊《遊子詩》寫道："萱草生堂階，遊子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。
10樓：到永久
忘憂草象徵忘憂，難忘的愛。
忘憂草的花語及代表的含義
1、忘卻一切不愉快的事。
2、放下他(她)，放下憂愁。
3、隱藏起來的心情。
4、愛的忘卻。
5、忘憂草又名宜男，傳說古時婦女佩戴宜男會生男孩，寓意多子多福。
6、萱草又名忘憂草，代表愛的忘卻，忘卻一切不愉快的事，放下憂愁。
人們還傳說、婦女懷孕時在胸前插上一枝萱草就會生男孩，所以又叫它「宜男」。晉代嵇康在《養生論》中寫道：「合歡蠲忿，萱草忘憂，愚智所共知也。
」（蠲通「捐」，是拋棄，捨棄之意）人們因此又認為萱草能忘憂消愁，《說文》中叫它「忘憂草」，《本草綱目》中叫它「療愁」。
擴充套件資料
忘憂草有名金針菜
金針菜是一種營養價值高，具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。金針菜有較佳的健腦和抗衰老作用，這是由於金針菜含有豐富的卵磷酯，這種物質是肌體許多細胞特別是大腦細胞的組成成分，
對增強人腦機能有重要作用，同時還可消除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊的療效，故金針菜又被譽為「健腦菜」。
日該國土癌症預防研究所按從高到低的順序排出了近18種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜順序，金針菜被排第11位。最新研究標明，金針菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的**，故可作為高血壓患者的保健食品。
金針全株都有利用價值：她的根莖 ，是常規的中藥藥材，可以消腫，退火及利尿。她的葉片，經乾燥後是製造書法及國畫用紙的絕佳材料，名為宣紙。
11樓：巧米樂
1.萱草又名忘憂草,代表「忘卻一切不愉快的事」
2.忘憂草花語：放下他（她）放下憂愁。
3.萱草 又名忘憂草
花語：隱藏起來的心情
隱藏心事，最好藏到連自己的潛意識都找不到。
4。萱草的花語是愛的忘卻
12樓：匿名使用者
的確很多版本啊 我知道的就有3個了。。。
1.萱草又名忘憂草,代表「忘卻一切不愉快的事」
2.忘憂草花語：放下他（她）放下憂愁。
3.萱草 又名忘憂草
花語：隱藏起來的心情
種類：百合科
原產地：日本
花色：黃
花期：全年
隱藏心事，最好藏到連自己的潛意識都找不到。
4。萱草的花語是愛的忘卻
等等。。。。
13樓：自圓其說啊
忘憂草就是萱草，古人從詩經時代開始就相信它可以忘憂，寓意難忘的愛
14樓：匿名使用者
古人把它比喻為慈母的音容
15樓：_黑夜裡的白貓
含義：忘憂草是傳說中的種仙草，據說吃了可以讓人忘記人世間所有的憂傷和煩惱，只剩下快樂，所以人們就稱這種仙草為忘憂草。
比喻意義就是可以指使人暫時拋卻煩惱，變的開心的人和事物。
忘憂草是什麼意思
16樓：知道生活家
忘憂草在我國栽培歷史悠久，民間又稱療愁花，黃草，萱草等等，那麼你知道忘憂草有什麼象徵意義嗎？今天就來告訴你。我們普遍認為，忘憂草有兩種象徵意義。
一是忘記不愉快的事情。二是代表愛的忘卻。
17樓：小青蛙跳著走
含義：忘憂草是傳說中的種仙草，據說吃了可以讓人忘記人世間所有的憂傷和煩惱，只剩下快樂，所以人們就稱這種仙草為忘憂草。
比喻意義就是可以指使人暫時拋卻煩惱，變的開心的人和事物。
1.萱草又名忘憂草,代表「忘卻一切不愉快的事」
2.忘憂草花語：放下他（她）放下憂愁。
3.萱草 又名忘憂草
花語：隱藏起來的心情
隱藏心事，最好藏到連自己的潛意識都找不到。
4。萱草的花語是愛的忘卻
拓展資料
忘憂草，是百合科萱草屬中能開成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我國栽培歷史悠久。民間又稱療愁花、黃草、萱草、鹿蔥、鹿劍、宜男、黃花菜、金針菜等。忘憂草是一種美容價值、藥用價值和營養價值都很高的花卉食品。
據《本草綱目》記載，忘憂草可"安五臟、利心志、明目"，其花和根均可入藥，能「祛溫利水，除溼通淋，止渴消煩，開胸開膈；令人心平氣和，無憂鬱。」這也許就是古人叫它「忘憂」「療愁」的原因吧。由於忘憂草富含卵磷脂，是一種美容健膚價值、營養價值和藥用價值都很高的花卉品種。
忘憂草是什麼，忘憂草是什麼意思
黃花菜世家 伍來氏黃花菜自 為您解答 在bai中國古代文人墨客所指du的忘憂草便zhi 是萱草 諼草 就dao是今天的黃花菜。詩經 有曰 焉得諼草 言樹之背。意思是 可以尋得一株萱草 黃花菜 種在母親的北堂外的角落，以減少母親的憂愁。後來大文學家嵇康 養生論 又曰 合歡蠲忿，萱草忘憂，愚智之所共知也...
忘憂草的故事，忘憂草有什麼含義，與傳說？
相傳誰吃了忘憂草，便可以忘掉憂愁，快樂的活著於是，一對年輕的戀人便辭去了工作不論他人如何規勸也無濟於事就這樣年輕的戀人漫無目的地隨處走著 一位老者看到他們幾乎沒了活力 便上前詢問，年輕的戀人心想 老者年歲這麼大，肯定知道。兩人不約而同的說 我們想忘掉憂愁，快樂的活著。老者嘆了口氣 於是，你們就到處尋...
女孩網名忘憂草有什麼意思,網名忘憂草什麼意思
她希望在她的世界裡沒有憂愁,她是一個容易感傷的女孩,性格內向,也很善良,她嚮往溫馨 簡單和無憂的生活,渴望被細心的保護著.其實一個溫暖的懷抱就是她想要的 她在奢望自己能在開心寧靜的環境中生活！想在等待中期待你能幫她走出困擾 就象小草一樣無憂無慮的生活。那你因為她沒有什麼安全感。沒什麼自信。等到黃花菜...