1樓：匿名使用者
丁香，桂皮，砂仁，八角，花椒，陳皮，都可以
有一種樹葉的香料叫什麼(**)
2樓：奔潰的兔寶寶
中文名：月桂葉
月桂葉（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料，用於醃漬或浸漬食品，又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳，但略有苦味。
精油含量約2%，主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤，通常整片使用，烹調後再從菜餚中除去。或製成月桂粉**。
甜月桂原產地中海沿岸，自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。
月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。
月桂為樟科月屬常綠小喬木，烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉，但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同，它屬於西餐調料，罐頭配料，身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。
月桂葉原產於南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木，兩種月桂葉都是綠色，呈長橢圓披針形，約長三英寸，葉面光滑，帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾，如用在湯、肉、蔬菜、燉食等，可說是一種健胃劑
麻辣燙的調料都是些什麼
3樓：
那個是要花人民幣買的，你是問不出來答案的
4樓：匿名使用者
好吃嗎，不怎麼好吃。
5樓：傅馨洛山雁
麻辣燙的大體成分都差不多，但是涉及到配料，調料的關鍵部分很多就各有各的獨門配方了。越是好吃的，有名氣的越是如此。這些配方他們是不會透漏的，你要得到他們的配料，做法。
只有加盟，問他們，他們不會告訴你的。很多就是你加盟了，也只能按他給你的方子來，你自己還是不知道具體祕方怎麼弄。越是名氣高的越是如此。
6樓：年合賴訪曼
牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、幹辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒麵250克、鮮湯1500克。
7樓：夙婕史和暖
麻辣燙的調料涉及的方面比較多，而且很多麻辣燙的做法也是不一樣的，但是最基本的常識是調料裡面都應該有一個辣的口味，就看如何調節了,麻辣燙培訓可以去
做滷菜時，有人說一個滷料包可以使用5次的話，第二次用每次需加入第一次的1/5？是嗎？
8樓：匿名使用者
我看你抄
是學做滷菜沒成功想在這裡知道點什麼 第一次用多少調料第二次也是一樣 什麼聽別人說 如果是開店 你第一次用的調料多少 第二次少了那味從那裡進 做滷菜 不要捨不得調料 第一次除了鹽 味精 多了點 其他的沒什麼 糖每次做滷菜的時候都是放一樣 不能多 多了就甜了那菜就不能吃了
雲南有一種樹可以用來做燒的香,叫什麼樹
我們就叫它香面樹,常綠喬木,葉小 1 3cm 亮綠,枝硬,鼻子揍近就有清香味,手一碰香味更濃。路邊有一種樹,聞起來很香,有很小的白色花朵,誰知道是什麼樹嗎?樟樹樟樹是常綠高大喬木,富含芳香物質,樟腦 就是用樟樹為原料提煉而成。樟樹的 果實 成熟時黑色,圓形,如綠豆大小,其油脂含量很高,可以榨油,樟油...
在香料包裡發現的一種黑色的蟲子,線一樣的但很細很短,呈幾
祝願天下有情人都是失散多年的兄妹，這個太狠了。別人的錢財乃我的身外之物。床上看見的,又細又短，像線一樣黑色的蟲子是什麼？席蟲，你說起我一看到你問題心裡就想起以前被席蟲折磨的時候，那真的叫生不如死，每天睡不著，精神都快奔潰了。我用了很多方法，都是徒勞，只有藍威士能殺死席蟲，其他的你可以儘管去試，我已經...
在農村有一種有刺的樹,嫩莖可以吃,長大了結的果實是小小的紅色的圓狀的
那是花椒樹，又叫麻椒。嫩莖 葉都可以吃，果實老了晒乾了可以藥用，也可以做家庭炒菜用的香料。樹身有刺長有果實，像小的梨子可以吃，果實黃豆大小 我們家有一顆這樣的樹，打小就有，隔壁家也有一顆！不知道現在還在不！其他地方都沒有這種樹！樹上長有長刺，果實像黃豆大小的黃花梨！果實澀澀的味道！剛才在網上查到，這...