白皓子望大水的歇後語

2021-04-23 12:49:33 字數 2298 閱讀 5399

1樓:僑中黃建成

望洋興bai嘆

wàng yáng xīng tàn

【解釋】du望洋:仰視zhi的樣子。仰望海

dao神而興嘆。原指在偉大內事物面前感嘆自己容的渺小。現多比喻做事時因力不勝任或沒有條件而感到無可奈何。

【出處】《莊子·秋水》:「於是焉,河伯始旋其面目,望洋向若而嘆。」

【結構】偏正式。

【用法】用作貶義。一般作謂語、賓語、定語。

【正音】興;不能讀作「xìnɡ」。

【辨形】洋;不能寫作「陽」。

【近義詞】無能為力、無可奈何

【反義詞】妄自尊大

【例句】招工時;小胡不巧生病住院;他只能在病床上~。

有關民風民俗的謎語、笑話、腦筋急轉彎

2樓:抗雙路才捷

民諺、copy俗語集錦:有關民風民bai俗的俗語●遠親不如近du鄰。

●zhi

兒生日,母苦日。dao

●上有天堂下有蘇杭。

●千差萬差,來人不差。

●四川沒川,山西沒山。

●三月三,薺菜賽靈丹。

●清明不插柳,死後變黃狗。

●一九加二九,扇子不離手。

●三九二十七,井水甜如蜜。

●四九三十六,汗將衣溼透。

●五九四十五,草帽把頭捂。

●六九五十四,乘涼入佛寺。

●七九六十三,床頭尋被單。

●**七十二,早晚穿夾褂

●九九八十一,糧草要備足。

●四川恐龍多,自貢是個窩。

中國民俗傳統 100

3樓:匿名使用者

雨傘——散,天下沒有不散的筵席;

燈籠——登龍,有朝一日,好好學習,

4樓:

為人遮風避雨,照亮前程.

5樓:匿名使用者

民俗傳統,是什麼意思啊

腦筋急轉彎100道

傳統民俗有什麼 5

6樓:念雪の秦兒

元宵、湯糰是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致。

北京做的元宵,是以餡為基礎製作的。我見過機器做元宵的操作過程。先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。

然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米(南方叫糯米)粉,機器就「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的,下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。

南方的湯糰(北京人按四川習慣叫做湯圓)做法完全不同,倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和麵一樣),放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。

湯糰餡含水量比元宵多,這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子,但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團溼面,擠壓成圓片形狀。

用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。做得好的湯糰表面光滑發亮,有的還留一個尖兒,像桃形。湯糰表皮已含有足夠的水份,很粘,不易儲存,最好現做現下了吃。

現在有了速凍工藝,湯糰才出現在商店裡。

南方的湯糰有多種「流派」,現在最出名的是寧波的「黑洋酥」湯糰。所謂「黑洋酥」就是豬油和黑芝麻粉的混合物,而且豬油不是熬出來的純油,要用取自豬肚子裡的原塊的「板油」。撕去「板油」外面的網膜後用手工擠壓、揉搓它,再一點一點地摻入黑芝麻粉。

這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕,可吃起來口感極佳:滑糯軟燙,值得一試。

湯糰越軟、滑越好,所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法,要用「水磨粉」。

就是說,把糯米粒用水泡過後,連水帶米一起上磨(象磨豆漿那樣),而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝乾,可以冷藏三四天(時間長了會發酸)。可見,好的湯糰很難工業化生產出來,這又是它與元宵不同的一個特點。

7樓:快樂兒

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