1樓：酸奶至尊
我一直用奶農送的鮮奶做酸奶。夏天牛奶含水量大，酸奶就水多些，冬天水就少些。我覺得自制酸奶避免不了離水現象，而水的多少取決於原料奶的濃度。
但是聽說這些水也同樣有營養。
2樓：匿名使用者
這個是正常的，發酵時間短一點能避免
自制酸奶出水怎麼辦？
3樓：怪阿姨飄過
有點做過了~時間長了會出水沒事~也好喝~
4樓：匿名使用者
用袋裝的牛奶做一般會沒水，而鮮奶做就有這樣的問題。你知道的，多多少少都加過水的。
5樓：匿名使用者
這很正常的 我以前也常做的
自制酸奶為什麼會出水
6樓：匿名使用者
不知道你那邊的情bai況怎樣，按du我製作酸奶的經zhi驗，主要是由於dao純奶中含有一定的水專，製作酸奶的過程中屬，水蒸發碰到蓋子就凝結掉下來，然後就會混到製作的酸奶裡邊，如果製作的時間長的話這個過程持續進行就會加重酸奶有水的情況，我一般是看到蓋子上有水時，就拿下蓋子把水甩掉。
7樓：匿名使用者
發效時間太長了，早點放冰箱，記得加點糖，不然會很酸的，我前面也是那樣，後面注意一下就好了
8樓：少年的三白眼
是不是牛奶擱多了，還是酸奶器的蓋子沒蓋嚴實蒸汽跑裡面去了
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