1樓：
每個剛剛來來的南方人都這自
樣。剛來的時候吃些炒菜比較好，以後在慢慢改吃蓋澆飯，再到吃麵。這裡菜的口味比較重，如果吃不了重口味的話就別吃帶有醬字的菜。
很多江南小吃來到太原後都會變異，要做好心理準備。。。太原不比江南,,將就點就行了....是在不行回去也行~~~我到太原1年了都不習慣吃麵呢
2樓：鮑露販胖
不知道山西有沒有孫大力骨湯麻辣燙啊~山東這邊店比較多，麻辣燙屆的高階品牌版，每天的食材權都是直供的，新鮮看得見，而且他們的湯底都是每天現熬的牛骨湯，底料是二十四味中草藥，別有一番滋味。
南方人在山西工作，除了麵食還有什麼別的好吃的嗎？
3樓：匿名使用者
山西好像也有新開的孫大力骨湯麻辣燙吧~山東這邊店比較多，每天的食材都是自己的工廠直供的
山西美食除了麵食還有什麼特色食品？
4樓：匿名使用者
作為一個山西人，必須要
說說山西的美食了！
1.莜麵栲栳栳
是山西高寒地區著名的傳統麵食小吃。栲栳是指用柳條編成，形狀像斗的容器。也叫「笆斗」。
「栲栳栳」是用莜麵精工細作的一種麵食品，因其形狀象「笆斗」，民間叫「栳栳」。是用竹篾或柳條編製成的一種上下粗細一致的圓框，形狀象鬥，是農家專門用來打水或裝東西的一種用具，因「栲栳栳」形如「笆斗」故得名。吃時配以羊肉或蘑菇湯調和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。
2.聞喜煮餅
聞喜煮餅是一種山西省的漢族傳統名點。在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產之美稱。在晉南民間把「炸」就叫「煮」。
主要原料為麵粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由於外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質。
煮餅在明末就已有名氣。魯迅先生在**《孤獨者》中有「我提著兩包聞喜產的煮餅去看友人」的字句，可見聞喜煮餅確實聲名遠播。聞喜煮餅至今仍是老少皆宜的一種大眾食品。
這也是我從小就吃的美食
3.涼粉炒饃
這應該晉南的一道美食，很多餐廳都有賣，涼粉和饃在一起混炒，配上大蒜、辣椒粉、豆瓣醬、醬油等調料，出鍋以後香氣四溢，非常好吃！對美食感興趣的同學可以到山西南部城市的餐廳點用這道菜。其它地方做不出這個味道！
4.炸油糕
這個美食在山西、陝西都有，由黍科糜子、大棗精製而成，經植物油炸後，其味清香細膩、香甜可口。各賓館飯店均作為地方特色風味有售。
據說，唐朝時，就有了炸油糕，在「王店集」上有一個專門製作油糕的小吃店，製成的油糕外皮起泡、酥鬆潤滑、餡軟甜香，受到人們的交口稱讚。有一天，被前往北原狩獵的唐太宗李世民所嘗，連連讚道「好、好、好，見風消」。對泡泡油糕讚不絕口，並將其作為宮遷食品。
5樓：匿名使用者
第一道菜：平遙牛肉
來山西必去的地方是平遙，而去平遙則少不了嚐嚐平遙牛肉。平遙牛肉在明朝就已聞名遐邇，平遙牛肉以其聞其香而提其神，品其味而解其困的特質和其博大精深，源遠流長的文化而廣為人知。而今平遙牛肉儼然已經做成了一個產業，冠雲牌平遙牛肉在山西家喻戶曉，
平遙古城有很多好吃的，不過平遙牛肉不要買那種包裝的，包裝的平遙牛肉就和北京包裝的北京烤鴨一樣，一點都不好吃。。。。。。要吃就吃現做的。
第二道菜：大同兔頭
大同兔頭可是我們大同很出名的一道菜，甚至平時老百姓有事沒事都會買一些兔頭去吃，不過需要注意的是，不要被無良商家挨騙了，有時候很可能是老鼠頭哦。儘量找在山西大同本地的親戚朋友認識的去一起買兔頭，是非常非常好吃的喲！！！
第三道菜：大同刀削麵，這個我必須要提一下，雖然題主說了除了麵食的！！
大同刀削麵是大同最出名的一道，是面試，刀削麵做的時候是師傅一片一片面銷出來的，算是大同最出名的小吃，刀削麵口感十足，吃刀削麵必須要配一顆雞蛋；
一定要倒醋！！倒醋！！倒醋！！
重要的話說三遍，不倒醋的話是拼不出大同刀削麵的真諦的！
第四道菜：涼粉！
涼粉真的是好吃的不能再好吃的啦！！！ 尤其是大同的涼粉，這個一定要特別推薦！！去大同本地吃點涼粉，那種又軟又清涼的口感和微辣有帶一點酸的味道，讓你一入嘴就會愛上它！！
就連我們山西大同本地人幾乎有事沒事都要自己做點或者買點涼粉去吃，不管是當下酒菜還是配菜，都是必不可少的！
6樓：鄭州老推車滷肉
滷肉還是很好吃的，稻草東坡肉，茶香叫花雞，每天都有人到店裡，掌握滷肉技術，開個滷肉小店很不錯
山西的飲食除了麵食，還有其他有特色的嗎？山西食物的口味是否與內蒙古比較相近？山西的消費水平高嗎？
7樓：匿名使用者
我山西去了幾次吃得都是麵食
。吃對了，還是很有滋味的，比如碗禿（也是一種麵食）。因為有些小攤的實在不好吃，比如吃過一回涼粉，一口進去，跟含了糊糊一樣。
外面飯館米飯也有。口味與內蒙古不同的。消費水平不算高，很普通的。
8樓：鄭州老推車滷肉
還有好吃又美味的滷肉啊，稻草東坡肉，茶香叫花雞，黃豆豬蹄，麻辣鳳爪之類的，滷肉主要在於滷湯和大料
南方人和北方人在性格上的區別，南方人和北方人在性格上的區別？
1 性格不同。北方人性格豪爽，性格粗獷，比如山東大漢就顯出一種粗線條。南方人性格比較溫和，細膩。2 體感不同。南方人怕熱，又怕冷。夏天的時候特別熱，冬天的時候又特別冷，不喜歡出門，南方人冬天的時候喜歡在家烤火，北方人冬天的時候室內都有暖氣，夏天的時候，特別熱，所以南方人喜歡夏天游泳，光著膀子出門。3...
南方人到北京過冬要準備什麼冬衣,南方人在北京過冬要準備什麼？
一件 的羽絨服，手套，帽子，大寬圍巾，鞋子買大一號，買兩雙5塊錢一雙的厚棉襪子，腳暖就不冷了，這些都要，裡面穿件毛衣就行 到室內就脫外套，出門再穿上 不然出門凍死你，雖然室內有暖氣，但你還是得等公交車吧 北京冬天風特別大，不狂風倒不冷，一狂風就超冷 帽子一定要帶，不然會頭痛，羽絨服包住屁股的最好，擠...
北方與南方體質有哪些不同,北方人和南方人在體質上有什麼差別？
這個體質應該是每個人都不太一樣的吧，南北方的最大的不同可能就是北方人要魁梧一點，但是也並不是絕對的。北方人高大魁梧，南方人精明能幹！當然這個不要一錘子打死。這主要還是要看人的吧，不過北方的體質偏寒，南方的體質偏溼熱 北方人和南方人在體質上有什麼差別？體溫與酸鹼度體質的差異 真正的北方人體溫在36.7...