1樓:佩皮小鬼
當然可以了,不然麵包應該放**呢?吃的東西當然都放在桌子上了
一般會有一個專門的小籃子裝切成片的麵包,不過也有直接擺桌子上的
為什麼法國人把麵包放在桌子上
2樓:匿名使用者
我在法國,法國人喜歡把麵包放在桌子上是因為他們的麵包太長了,根本沒有那麼長的盤子,而且麵包是乾的,放在桌子上也沒什麼,當然,要是去了餐廳是不可能把麵包放在桌子上的,他們會切塊兒放在籃子裡。個人覺得把麵包放桌上挺髒的= =!
3樓:匿名使用者
法國人對吃的講究程度不亞於中國人。他們常常津津樂道於在哪個餐館
4樓:匿名使用者
不能,那是人家的講究,就跟咱們中國在飯桌上的講究一樣的
5樓:匿名使用者
因為這個是他們的主食
在法國餐廳要注意哪些禮儀?
6樓:失溫夏天
典型的法國菜:包括前菜(通常是冷盤或熱湯)、主菜、乳酪,然後是甜點。
用餐禮儀:
l) 千萬別隻用右手拿叉子而空著餐刀不用,這是很不地道的用餐方式。帶殼的食物可以用手。
2) 吃飯時,應該把兩手放在餐桌上,不能放在桌子下面。這其實是舊時的習俗,過去,人們不信任所宴請的賓客,久而久之形成了這個傳統。
3) 一般吃麵包和牛油是不用盤子的,人們把麵包放在餐盤旁,必要的時候才會放在盤裡。只有在高檔餐廳吃飯,人們才會用麵包去蘸牛油或其他醬吃。
4) 餐巾應該平放在膝蓋上,吃海鮮的時候可以圍系在脖子上。
5) 最後,初次和法國人交流時,儘量說些輕鬆的話題如度假和飲食,而政治、宗教等嚴肅話題要注意避免。
小費:賬單中一般都已包含服務費,但如果我們對餐廳服務很滿意的話,仍可留下一點小費。
法國是一個浪漫的國度,也是一個美食大國,一個講究優雅的國度,對大多數不甚瞭解西餐禮儀的中國人來,法國用餐規矩顯得頗為繁瑣。
選用酒杯
如果你面前放著四個杯子,不要隨便拿起哪隻就用,要知道其中的區分。
大杯用於盛水,人們不用它來乾杯。因此,乾杯時不能舉這個大杯。
中杯用於盛紅葡萄酒,小杯用於盛白葡萄酒,細長杯子用來盛香檳酒。
飲酒、水、飲料時應注意事項
在飲用杯中物時,應先將口中咀嚼物嚥下,然後將刀、叉在盤中放成八字形或交叉,再用餐巾紙將嘴脣擦拭乾淨。然後再喝酒、水等。
在喝酒、水等時,中國人習慣舉杯仰頭痛飲,一口喝光。而在西方這卻恰恰是應避免的。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時,杯中總還是留一點酒。
在喝飲料、湯、酒、水等時,不要用嘴脣吸出聲音來,而應一口一口地輕輕喝。
在祝酒時,總是由主人或是地位、身份最高者倡議。
在握杯時,應一手抓滿杯子,不要在擎杯時翹起小指或其它手指。
使用刀叉
如在用餐時要放下刀叉,應將其放在盤子兩邊,刀與叉子頭向內。
如用完了餐(即使盤中仍有剩餘食物),應把刀叉平行斜放入盤中,叉齒朝下。叉離自己近、刀離自己遠。
在將盤中食物推到叉上去時,應使用麵包,而不要用刀去推。
不要始終拿著刀,也不要刀朝上。而要在切好食物後,便放下刀,讓刀放在盤子平行的右側,然後使用叉吃。
注意,如果不知該怎麼正確使用刀叉時,就看別人如何做,依樣畫葫蘆。
在有許多刀叉排列在桌上時,使用規則也是每次使用最外側的刀與叉。
在使用刀時,應刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
食用麵包
將麵包放在自己左面小盤中。在食用麵包時,是不用刀去切割麵包的,而是用手撕下一塊一塊麵包,然後再放入嘴中。因此,人們也不用嘴去直接咬麵包,除非是三明治。
如果要將黃油塗上麵包,應是用手一塊塊撕下面包,然後一小塊一小塊塗。不要一下子將整個麵包塗滿。當然在早餐時,可以在一長條半片棍子麵包上塗上黃油、果醬。但在正餐中就不能這樣了。
種種注意事項
除了用手撕麵包吃外,其它食物都用刀、叉、匙子來吃。
食用生菜不用刀去切割,只用叉的邊緣去切割。
盤中最好不要留下剩餘食品。當然也不用「涮」得很乾淨。
使用餐巾時,應將其平攤在膝蓋上。用完餐後略一疊就留在桌旁好了。不能將其完全疊好,也不能將其揉成一團扔在桌上。
在西餐桌上很少用牙籤,因此最好不用。
萬一打翻酒杯等,不用大驚小怪,只說一聲道歉便可。到用餐結束後再道歉一聲更好。
如要吐出嘴中硬核、魚刺等,不要直接吐在手上,而要用叉接好去放在盤子邊緣。
吃東西時,用叉將食物取起放入口中,而不要低頭用嘴去接近食物。
7樓:手機使用者
食用熱水要說boiled water, 如說hotwater,則會送溫開水進來。 進門後由領座員引匯入座。 高檔餐廳,較大物品應放在寄存處,離開時應付些許小費。
試飲葡萄酒時,先端起酒杯,如味道極差,可拒絕試飲。 在飲料送來前將餐巾置於大腿。 將餐單從頭看一遍再點菜,可先叫飲料,再慢慢看。
食用麵包時,應用手指每次撕一小塊。 從外至裡依次使用排好的刀叉。 如有出納處,將小費放在桌上即可持帳單離開。
如帳單上含服務費,就不必付小費。 結帳時,向專門的服務生招手說「請結帳」或在手掌上寫字來表示。 吃東西時切勿發出聲音。
閉著嘴咀嚼食物,勿使食物露出。 調味品離自己較遠時,應請鄰座的人代勞,並說「請……」。 儘量不在中途離席,如必要,將餐巾放在椅子上再離開。
甜點之前,切勿吸菸。 如果是自助餐,請「量力而行」。
法國人為什麼把麵包放在桌子上而不是盤子上
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