1樓：匿名使用者
石首魚科 sciaenidae 擬石首魚屬 sciaenops 魚類
下圖為 美國紅魚 學名
眼斑擬石首魚 sciaenops ocellatus，又稱紅鼓魚、斑點尾鱸、大西洋紅鱸、海峽鱸、黑斑紅鱸
呈紡錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小，口裂較大，呈端位。齒細小，緊密排列，較尖銳。
鼻孔兩對，後一對呈橢圓形，略大。眼上側位，後緣與口裂末端平齊，中等大小，分佈於頭兩側。前鰓蓋後緣為鋸齒狀，後鰓蓋邊緣有兩個尖齒的突起。
梯鱗，側線明顯，背部呈淺黑色，鱗片有銀色光澤。腹部中部白色，兩側呈粉紅色。尾鰭呈黑色，最顯著的特徵是尾基部側線上方有一黑色圓斑。
此魚肉質極佳，色白味甜，蒸燻烤炸，俱合其宜。一些傳統烹調方式源於新奧爾良地區。而路易斯安那的一些特色佳餚，更少不了美國紅魚作原料。
最著名的當數黑薰紅魚先將魚排塗上一種特殊的香料，繼以猛火烤之。2023年代，此道名菜從新奧爾良流行至遍及全美。
據中國科學家的報道，美國紅魚肌肉中脂類含量低，屬高蛋白低脂肪、低比能值魚類。肌肉氨基酸含量同其他經濟魚類相比，屬中等水平。必需氨基酸的含量低且缺含硫氨基酸,為非完全蛋白。
其呈味氨基酸百分含量較其他魚類高。
臺灣是在2023年由水試所引進魚卵，2023年繁殖成功後，開始推廣到民間養殖。但由於宗教放生的行為，自2023年起即已在臺灣彰化一帶的西海岸所釣獲，正式成為臺灣海水魚的外來種，可能會對臺灣海洋生態造成不利的影響。 該魚是美國和墨西哥的重要垂釣和捕撈物件。
其肉味鮮美，適於清蒸和燒烤，燒烤的紅魚排風靡美國。亦成為美國的重要養殖魚類。目前在我國已普遍開展養殖，前景廣闊。
這種尾巴上有黑點的魚叫什麼？
2樓：111111前的
尾巴上有黑點
復的魚為石首魚。
石首魚在民間一般制稱作黃魚、黃花魚、大王魚。黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類，大黃魚成體長約40一50釐米，小黃魚30釐米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息在外海，春季游回近海產卵，鰾能發聲。
石首魚為我國四大海產經濟魚類之一。自明、清以來黃花魚就是供奉朝廷的貢品，清末名士周楚良就為它寫下了「白花不似黃花好，鰓下分明莫誤求」的詩詞。現代，它已是一道老百姓飯桌上常見的佳餚。
3樓：
美國紅bai魚又稱眼斑擬du石zhi首dao
魚、紅擬石首魚、紅鼓魚、黑斑紅鱸、回斑點尾鱸等，答屬鱸形目，石首魚科，擬石首魚屬。體呈紡綞形，外形與國產大黃魚相近，成魚腹部以上體色微紅，幼魚尾柄基部上方有1-4個圓形黑斑，尾鰭邊緣呈藍色。
原本分佈在美國大西洋一帶，抗病力強、成長快速、存活率高、耐低氧，非常適合高密度的養殖。它一年半即可長到36公分，兩年則達55公分。臺灣是在2023年由水試所引進魚卵，2023年繁殖成功後，開始推廣到民間養殖。
但由於宗教放生的行為，自2023年起即已在臺灣彰化一帶的西海岸所釣獲，正式成為臺灣海水魚的外來種，可能會對臺灣海洋生態造成不利的影響。 該魚是美國和墨西哥的重要垂釣和捕撈物件。其肉味鮮美，適於清蒸和燒烤，燒烤的紅魚排風靡美國。
亦成為美國的重要養殖魚類。目前在我國已普遍開展養殖，前景廣闊。
4樓：胡斯鵝黃
美國紅魚
原本分佈在美國大西洋一帶，抗病力強、成長快速、存活率高、又耐內低氧，非常適容合高密度的養殖。它一年半即可長到36公分，兩年則達55公分。臺灣是在2023年由水試所引進魚卵，2023年繁殖成功後，開始推廣到民間養殖。
但由於宗教放生的行為，自2023年起即已在臺灣彰化一帶的西海岸所釣獲，正式成為臺灣海水魚的外來種，可能會對臺灣海洋生態造成不利的影響。 該魚是美國和墨西哥的重要垂釣和捕撈物件。其肉味鮮美，適於清蒸和燒烤，燒烤的紅魚排風靡美國。
亦成為美國的重要養殖魚類。目前在我國已普遍開展養殖，前景廣闊。
5樓：匿名使用者
好像就是白花魚，在青島吃過。賣家也這麼說的
尾巴有個黑點是什麼魚
6樓：匿名使用者
。。有很多種
最明顯是美國紅魚又稱眼斑擬石首魚
、紅擬石首魚、紅鼓魚、黑斑版紅鱸、斑點權尾鱸等,屬鱸形目,石首魚科,擬石首魚屬。體呈紡綞形
此特徵的魚有不少，無圖不好確認。
慈鯛科 cichlidae 圖麗魚屬 astronotus 魚類
塘鱧科 eleotridae 烏塘鱧屬 bostrychus 魚類
鱧科 channidae 鱧屬 channa 肉食性魚類
這是什麼魚…尾巴兩邊上都有一個大黑點
7樓：匿名使用者
美國紅魚
又稱眼復斑擬石
首魚、紅擬製
石首魚、紅鼓魚、黑斑紅鱸、斑點尾鱸等，屬鱸形目，石首魚科，擬石首魚屬。體呈紡綞形，外形與國產大黃魚相近，成魚腹部以上體色微紅，幼負尾柄基部上方有1-4個圓形黑斑，尾鰭邊緣呈藍色。
這是什麼魚，尾巴上有個黑點
8樓：當你我還年輕
白花魚，是石首魚的一種，在廣東，福建和海南都開始大量養殖了。肉質很好，蒸燒煎都很可口，價效比比較高的海魚。
9樓：風燭殘年之際
眼斑擬石
首制魚(sciaenops ocellatus)俗稱美國紅魚(red flsh)、紅擬石首魚、黑斑石首魚、黑斑紅鱸、斑尾鱸(spot—tail bass)、紅鼓魚(red dnm)、海峽鱸(channelbass)等，屬鱸形目、石首魚科、擬石首魚屬，系暖水性、廣溫、廣鹽、溯河性魚類。原產於美國東南海岸，我國臺灣和青島於2023年和2023年分別引進此魚，目前已在我國南方以及北方部分地區大面積養殖，是池塘和網箱養殖的優良種類。
這是什麼魚，尾巴上有黑點？
10樓：佳寶晟
燈魚最抄初為一類原產於南美洲亞馬遜bai河流域的小du型燈科魚類，主要為zhi小型加拉辛魚，近年dao由於模擬「熱帶雨林」的水草造景缸而從西歐的荷蘭一直熱到大陸，作為水草缸和水陸缸的重要主角。
特點：喜歡群居，身體強壯，容易飼養。性情溫和，可與同體型同性格的小型魚混養。
飼養水質宜弱酸性軟水（ph為5.4～6.8），適宜水溫為22～26℃。
吻部的顏色隨其身體健康狀態及水質的變化而變化。當水質、水溫不適合，或身體健康欠佳時，鮮紅色即櫥變為粉紅色而不鮮明。喜歡吃在水面上的小昆蟲。
這是什麼魚，尾巴上有黑點,這是什麼魚，尾巴上有個黑點
燈魚最抄初為一類原產於南美洲亞馬遜bai河流域的小du型燈科魚類，主要為zhi小型加拉辛魚，近年dao由於模擬 熱帶雨林 的水草造景缸而從西歐的荷蘭一直熱到大陸，作為水草缸和水陸缸的重要主角。特點 喜歡群居，身體強壯，容易飼養。性情溫和，可與同體型同性格的小型魚混養。飼養水質宜弱酸性軟水 ph為5....
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