1樓：晴天雨絲絲
辣椒價是白菜價的兩倍，
那麼，3千克辣椒2千克白菜，相當於4千克辣椒價.
故辣椒價為:24÷4=6元/千克;
白菜價為:6÷2=3元/千克。
2樓：匿名使用者
簡單點 辣椒是大白菜**的2倍，3kg辣椒相當於6kg白菜。於是相當於共買了8kg白菜。共24元
白菜價就是3元，辣椒6元
3樓：探索瀚海
解：24÷（2+3×2）=3元bai
3×2=6元
答：辣du椒6元，大白菜zhi3元。
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怎樣醃製白菜
4樓：李丹辰
1、先將罈子洗淨晾乾，裝入冷開水，加食鹽(一碗水放一匙鹽)，2、可加花椒、大蒜、辣椒。
3、將要泡的菜如蘿蔔、大白菜心、刀豆、豇豆、萵筍、辣椒、黃瓜、佛手瓜等，洗淨、切塊、晾乾，放入壇中。
4、蓋好蓋，倒水密封，放在陰涼的地方。大約一星期即可食用。泡菜吃完後，可再往裡續新菜。
5、味道嫌淡，可再加一些鹽和鹽水。若嫌酸、可加少許白酒。
5樓：蕗小果
1，取一個水封瓷壇，不必太大，洗乾淨並倒置晾乾水分。
2，鍋中加入生水，燒開後放入花椒粒與適當的鹽，不要太鹹。水涼透後備用3，新鮮蔬菜如蘿蔔，黃瓜，豆角（我最喜歡長豆角了），辣椒什麼的。洗淨後控幹水分，最好在太陽下晒微晒晒。
黃瓜豆角用整根；蘿蔔切條；辣椒從中間剖開但不切斷，去籽。
4，準備好薑片，幹辣椒，花椒粒，少量白酒和白糖。先將菜碼入壇中，儘量壓緊，壓一層菜鋪一層薑片幹辣椒花椒粒。壇中鋪滿後倒入涼透的花椒水，要讓水漫過菜否則容易長毛
5，最後放入少許白酒和少量白糖，前者用來提香後者用來發酵。蓋好壇蓋並注入清水密封，不要讓封口的水乾掉，而且以後取菜時不要將水或油弄入壇中。等一個星期就基本好了
6樓：秦麗輝
不知道你是要醃製怎麼的呀 是酸菜呢 還是辣白菜啊.
7樓：介羽霍采綠
醃啊?那就做韓國泡菜,就是醃製的
辣白菜【原料】芝麻面
1克、鮮魚湯
0.3升、整棵白菜
2公斤、蘿蔔
500克、水芹菜
50克、辣椒麵
20克、蝦醬
20克、梨
200克、蔥絲
200克、蒜末
30克、薑末
5克、精鹽
50克【製作過程】1、把白菜用10％的鹽水醃24小時左右。把辣椒麵以1：1.2的比例對水攪拌後備用。把水芹菜切成3釐米的條。
2、在蘿蔔菜裡放入辣椒汁後，放入白糖、明太魚、蝦醬、蒜、生薑、梨絲、水芹菜、蔥、精鹽做成餡。
3、把辣白菜餡夾入白菜葉之間，用外面的葉子包住。在罈子裡放一層蘿蔔上鹽以後，使白菜的切開面向上壘放，最後用石頭壓住。過三天後澆上辣白菜湯，封好醃味。
4、把去掉骨頭和頭尾部的明太魚剁成末以後，放入辣椒麵、精鹽、蔥、蒜醃20分鐘左右。蝦醬剁成末後，放入辣椒麵、蒜瓣。蘿蔔中1/3切成絲，2/3切成塊。
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