1樓：冰心箋
看好受眾的消費情況吧 邊幹邊積累 不同地方愛吃的水果不同，銷售速率也不同。關鍵要考慮水果的新鮮度。根據銷售情況具體的制定進貨數量
2樓：匿名使用者
不錯，選在**量大的地方，社群，學校或醫院附近，裝修明亮整潔。用電腦進行收銀，電子條碼稱列印商品條碼，實行會員積分和會員折扣制度。好好幹應該不錯，加油，謝謝。
我想開水果店不知道利潤有百分之幾
3樓：馮唐遺少
其實主要是看你定價了。我就詳細的跟你說下如何定價吧。以下內容來自：果刊。
水果店的水果定價對於老司機而言，簡直是小菜一碟。可是對於初入水果一行的老闆們，想來是一件費心的差事。果刊君本次在此說一些我們之前的經驗。
此方法僅供參考。所以請看官三思而行。
如果剛入行還不懂水果**的話，那麼就需要對門店周邊市場**及競爭對手市場調查。包括**產品價位和質量，季節性產品以及常規性價位和質量。
一定要因地制宜。
據果刊君瞭解，正常來說，水果店的毛利基本上都在30%到50%左右。有的水果店毛利特別高，有的水果店毛利低。之所以**不同，想必是周邊環境和消費水平的影響。
不過，定價不可墨守成規，有時候需要隨機應變。要根據商品的庫存，成本價，質量等隨時進行調整。
有句老話說得好，存在即合理。所以做水果店，一定要多學多看多思考。透過表面看本質。無論**怎麼浮動，要明白的是定價始終圍繞著成本價和質量來控制的。
季節性較強的商品定價：
這種水果季節性很強，一般來說能佔據門店銷售量50%左右。也被稱為敏感性商品，主要是因為其大量上市被大眾隨意可見，所以不同的水果店不同的價位對受眾影響比較明顯。
這也就能理解為什麼有的人一進店就說你們家水果好貴的原因了。因為你的敏感性水果商品定價沒有做好。
敏感性商品的定價好壞與否直接決定了顧客對你們水果店整體**的衡量。尤其是季節性水果剛上市物以稀為貴的大環境狀態下。所以建議在定價原則上不高於競爭對手，最好採用平進平出的定價策略。
比如剛上市的山東櫻桃成本15元1斤，那麼定價原則可以是：
①同質量時：定價略低於市場和競爭對手。質量較好時，定價和市場持平。
②剛上市時：商品取低毛利，甚至負毛利。可以再控制進貨量的時候培育市場佔有率。
那麼此時櫻桃可以定價為14.8元1斤或者15.8一斤（每日只採購固定的數量，比如2箱，售完即可。
這裡只是舉個栗子，但是一旦對此款產品採用低毛利的時候後期這款水果自然而然就是你的引流款了，後期可以對引流款繼續分級，做出差異化）。
③到旺季時：定價不高於競爭對手，但是要取一定的毛利。前期由於培育了市場佔有率，所以自然而然你的水果銷售就會比較多。這是一個連帶過程。
④到尾季時：商品少，且質量差，定價可以略低於市場和競爭對手的**。
常規性的水果定價：
一般來說，常規性的商品多采用以質量取價，比如分級銷售（提升顧客滿意度），比如新鮮度合理漲跌（保質保量）。舉個栗子：早上到了一批新鮮葡萄定價為8.
8一斤。到了晚上還有半箱未賣出，這個時候就要及時降價和**了。對於這種新鮮度決定質量和**的產品要學會隨時應變。
不要覺得這個事情是理所當然，其實在很多水果店而言，他們的店長是沒有這種意識的。
而類似於蘋果這樣的水果相對而言就無需這麼採用時效定價的方案了。成本為5元的蘋果，一般來說可以分級銷售，比如小的蘋果5.8一斤，而經過分揀的蘋果***且個頭大可以定價為8.
8元1斤。當然還可以更高。主要取決於你是幾級分級。
一般來說，兩到**分級銷售足矣。
①引流產品定價：毛利在-5%到15%左右。當然土豪開業的時候是適合負毛利，限量，合理控損。
②主力產品定價：這類產品主要是提高銷量和毛利，走的是以量取利法則。一般毛利在25%到35%左右。
在定價上可以靠近競爭對手，做單品**的時候可以略降為20%到25%左右。不過做**的時候陳列一定是門店的最佳位置。陳列和位置決定了單品能否爆破以及能否提高毛利。
③優質產品定價：這類產品主要是高質量精品類水果，一般來說毛利在35%到45%左右。可以適當漲跌。
以上就是常規性商品定價結構的**帶。不同的毛利決定了顧客對你水果店的整體印象。
**水果的定價：
**商品的選款其實是根據很多情況的。一般來說常見的如下方。
①周邊競爭對手創利潤的水果。如果選擇這款水果進行**。這個時候定價就要**稍低或者低價**來給自己提高人氣的時候順便打壓對手。
②庫存過大時候。本款水果取低毛利或者負毛利清貨，儘快的減少損失。畢竟能減少損失其實就是賺錢。
③天氣晴轉下雨或者下雨轉晴時候。本**款水果定價不高於競爭對手。
④某款水果市場進價保持前一天走低的趨勢。大量進貨，定低價走大流量。這個其實是需要水果店老闆自己的魄力。
膽量小的話是沒法做**活動的，因為畢竟有些風險。所以對於剛入行未滿一年的新司機，需要多觀察。水果的**雖然每天都在變，但是從大資料的角度而言，基本上浮動是極具相似的。
根據商品質量定價，同比增高。一來是顧客對**和產品敏感度不高，再做出一些差異化的話可以銷量是可以提升的。當然你也可以選款**。
活學活用為主。節日水果的定價就沒有太多的講究了。
4樓：匿名使用者
主要是你的進貨渠道，**是否合理，我多年以來一直騎三輪摩托車在水果批發市場幫別人倒貨，跟市場裡的商家比較熟悉，假如我去採購比別人便宜的多。
5樓：覓櫥無人售貨機
現在來說，實體水果店很難運營，前期投資巨大。看看這張表
看看上面的明細，你還覺得水果店能賺嗎？真想做，可以投資水果無人售貨機，效果更好！
6樓：濟南誰導渠聯
首先是靠譜、安心的進貨渠道，水果店需要有長期可**新鮮水果的貨源，而且還要保證水果的新鮮乾淨以及合理的**；其次是對水果在售時間的把控，放置時間過長或者不新鮮的水果會對人體有害。
7樓：匿名使用者
貨源很重要，我和果農都認識一手貨源拿價也低
8樓：心落
想開水果店找我，現不需要租店面，不需要大量人工，把水果店像豐巢快遞櫃一樣開在小區裡面！24小時無人智慧果蔬店
9樓：匿名使用者
水果毛利在20-50%，不同水果和季節不一樣，毛利並不是能掙大錢的根本，掙大錢的是水果店的運作模式，https://pan.baidu.
com/s/1skqvvjf ，看完肯定能給你啟發！
10樓：大笑蘿蔔皮
在以前開水果店，利潤是非常大的，現在的情況並不是太樂觀。
我所接觸的朋友來看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的損耗，最終的純利潤率也就差不多15%到20%。
有些朋友做的不太好，都達不到這個利潤率，因為競爭不同，每個季節水果定價都不同，賺的有多有少，平均下來就是這個樣子，能做到20%是相當不錯了。
所以開水果店是能賺錢的，但是關鍵在於，自己開水果店能不能賺錢。
市面上每種水果的利潤都不一樣，而且水果每年**都在變，利潤也都是在變，利潤的多少關鍵在於水果的銷售定價，我大致總結了一下，這個也不是標準，但是可以作為參考。
1、市場初期的水果定價
按照正常的水果上市時間，這些水果本應該沒有那麼快成熟。
但是由於果品種植技術的增進，比如大棚，使用催熟技術等，使得很多水果未到正常的成熟時間而提前上市。
市場初期的水果很多都是「早產兒」，有很多「不良症狀」。
果品很注重口感，這個時候的水果口感就相對比較差，沒那麼成熟，而這個時期上市的水果主要是為了搶佔市場的先機，迎合市場上嚐鮮的客戶。
由於市場上有嚐鮮客戶的需求，嚐鮮客戶的特徵就是嘗試新的水果，對**不敏感。這些客戶會對口感的要求也會比較低。
當然水果的口感也不是差的讓人難以接受，只是相對口感巔時期來說比較差，也能接受價效比不高，但是客戶需求量是比較少的，大部分顧客還是喜歡應季水果。
基於少量需求，而風險大的市場特徵，為了抵禦風險，水果店這個時候的水果定價往往都很高。
定價的毛利率會在30%-40%的區間內，加價率在35%-45%之間。
2、應季水果大量**時期的水果定價
相對早期上市的水果，這個時期的水果對於顧客來說是相對友好的。
從顧客的角度來看，因為水果**量足，水果**會回落，應季水果成熟度和口感都比較好，果品質量大概率都不會有問題，所以這個時候的需求量也會急劇上升。
此時的水果的毛利率定價一般在25%-35%之間，加價率在30%-40%之間。
3、接近尾季的水果定價
按照水果店開店經驗來看，這個時候的水果最好還是不要去進貨。
寧願不賣，也要去進尾季水果。
原因很簡單，這個時候大家都吃過了，新鮮感過去了，這個時期的水果口感是下降的，所以市場需求會下降的很厲害，大家都不怎麼想買。
這個時候的水果能儘快出掉就出掉吧，不然損耗比較大。
毛利率定價低一些，20%-25%之間，加價率在25%-30%之間，加價很趨近與活動價，配合活動一起儘快處理掉。
加入開水果店同行交流學習圈，一起分享交流開水果店經驗，歡迎入圈交流。
參考資料《從零開始學開水果店》
我想開個超市，誰能告訴我步驟
11樓：匿名使用者
分析如下：
一、開店思路
1、一個超市想要真正的經營好，那麼你的經營模式十分重要，首先我們要選擇的是何種模式做超市。我自己的小超市是自己進行經營，沒有選擇加盟，不過這樣比較累，加盟的話會比較省心。
2、超市加盟首先需要繳納加盟費用，一般來說加盟超市的**是二十萬元左右，如果你加盟的話，那麼資金方面佔用很大，因此加盟店也需要你的實力比較強，否則還是自己開比較好。
3、想要把超市做好，那麼我們必須注意貨源的情況，無論是自己做超市，還是我們加盟超市，每天驗貨必須要仔細，加盟店主要是貨物資料核對。而自己的超市貨源，還要注意質量問題。
4、開一家超市，必須要有吸引大家的店面裝修，我們可以看到很多經營比較成功的小型超市，都有一個很好地裝修。門面給人感覺很乾淨，很溫馨。因此裝修方面的資金不能節約。
5、我們開一個小型超市，必須對工作人員進行管理，因此建議大家一定要有一個符合超市經營的規章制度，這樣才可以管理好員工。同時規章制度，要全面一些，有了好規矩，才能有好的效益。
6、開好一家小超市，你必須要節約每一筆花銷，因為我們在超市經營中，每天的消耗會很大，如果你不節約的話，那麼你的超市就會遇到經營的資金問題。另外服務態度必須要好，這樣才能留住客戶。
二、需要辦的證件：
1、個體工商戶營業執照 ；
2、組織機構**證 ；
3、國稅、地稅登記證 ；
4、如果你經營的是食品或者是飲食業，還需要辦理衛生許可證。
三、**件需要的步驟：
1、先到當地的工商所去核準個字號名稱，（你從事經營的地方）字號名稱多起幾個，因為有重名的你就沒法用。（經過工商局核准的字號名稱的有效期是自核準之日起20天以內有效）。
2、拿著工商所批准的字號名稱，到當地的衛生防疫站辦理《衛生許可證》
3、準備好一寸**3張，身份證影印件2張，房屋租賃合同影印件一份，《衛生許可證》的影印件兩份，及批准的字號名稱核准書，再去當地的工商所即可辦理營業執照，現在工作提速了，大概10分鐘就辦出營業執照。
4、 拿著工商營業執照，到稅務局辦理稅務登記證。
四、 費用問題：
每月交工商管理費；主要看你經營面積經經營行業來區分及收費。收費標準是：你每月營業額的百分之一到百分之三來收取。不過一般是定費，就是按你門面的大小或者從事的行業來收取。
1、 如果你註冊成公司，那就沒有管理費了，只是每年參加企業年間，費用不高，但是壞處就是稅務有時要查你的賬目。你最好是註冊成個人獨資企業，那樣稅務局一般不會查賬，而且註冊資金不用很多。 記住每年3月費對你的個體營業執照要驗證貼畫，費用不高。
如不驗證貼畫，既是無證經營，對你不利。
2、 如果每月的經營金額不超過5000元，那就不用繳稅，國家有規定。 **金額各地收費不統一，一般在60--200元左右，具體參考當地政策。 所只有限，希望對你有所幫助。
2000戶的住宅小區可還設1家600-800平方米的小型超市；10000戶的住宅小區可開設1家2000平方米的中型超市。
擴充套件資料
超級市場一般經銷食品和日用品為主，其特點主要是：
①薄利多銷，基本上下設售貨員經營中低檔商品；
②商品採用小包裝、標明分量、規格和**;
③備有小車或貨筐、顧客自選商品；
④出門一次結算付款。
我想開個花卉，盆景店誰給點建議呀
20平米太小，比較適合鮮花店。鮮花生命週期很短，容易損耗，但投入相對不高。要考慮市場和開店地段以及周圍消費人群。觀葉植物需要較大的場地，而已冬季對溫度要求比較高，多數是溫帶熱帶植物。盆景的技術要求比較高，單價較貴，投入資金大，風險也大，而且相對顧客群最小最專業。如果所在地有花卉批發市場，建議多去參觀...
自己開超市，如何聯絡供貨商，我想開個超市進貨渠道怎麼找？
供貨商會主 bai動去聯絡你，也可以子自du 己去當zhi地的批發市場dao。首先你要有店內，這一點很重要。店面開容張了，不到一週，就會有各種業務員上門找你推銷，常見的有啤酒 飲料 紙巾 洗滌用品的業務員，如果你開是超市不是很偏的地方的話。這時候你就可以和這些業務員談 和付款方式了，啤酒 飲料等，如...
想在大超市上貨？不知該怎麼做，我想開個超市進貨渠道怎麼找？
1.進超市設櫃首先bai需要的是du 入場費，我這兒是山東，不zhi知道你們北dao京那邊超市的專規矩，所以沒辦法提供屬詳細金額 證件，好像有個 三證 你只要和商品所在部門的經理商談就可以了，其他的商場總經理不管這些事的，2.只要是部門經理就行了，日常百貨應該是在 百貨部 的，你要去找負責這個部門的...