1樓:特牛
看具體的做法,如油燜大蝦可以和大蔥青椒洋蔥一起燒,香辣蝦可以和土豆一起搭配燒,蝦球可以和黑木耳西藍花一起燒,可以很好的提升菜品的色澤。
2樓:江蘇新東方烹飪學院
推薦素菜炒的:蒜蓉
龍蝦蒸粉絲
用料龍蝦 蒜頭 蔥 油 生抽 鹽 雞精 料酒 粉絲
蒜蓉龍蝦蒸粉絲的做法
龍蝦洗淨,粉絲用水泡軟。
龍蝦頭和身切開,身體劈開,去黑線,置於泡好的粉絲上。注意:粉絲可先用熱水微燙,加少許生抽、雞精、鹽拌勻後再入盤。
若粉絲泡水後已經很軟了,就不用燙熱水,可直接裝盤(因為本身容易軟爛的粉絲燙熱水後再蒸容易糊掉,所以這步要根據粉絲的質地取捨哦)。
接著,把蒜蓉,生抽,鹽,雞精,料酒調和在一起,澆在蝦肉上。
澆汁的時候,蝦肉反應得好厲害,蝦肉抖動了十幾秒鐘~看來神經還很有感覺~來張對比照,嘻嘻~澆完汁的龍蝦比之前彎了。然後上蒸鍋蒸12分鐘就好。
鍋裡放兩勺油,龍蝦灑上蔥花,油燒到7成熱,澆在龍蝦上,然後就可以上桌啦。
3樓:匿名使用者
西葫蘆龍蝦仁
蔥、姜、蒜、紅辣椒幹入油爆香。
加入龍蝦仁大火翻炒,加適量醬油、醋、糖調味。
加入開水,湯開後加入切片好的西葫蘆。
煮15分鐘左右,加鹽、胡椒粉調味,大火適量收汁。出鍋
4樓:匿名使用者
常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦;...%d%a 蝦既可單獨烹調食用,也可與其他蔬菜一起烹調
5樓:會做飯的萌新新
蔥、姜、蒜、紅辣椒幹入油爆香。
加入龍蝦仁大火翻炒,加適量醬油、醋、糖調味。
加入開水,湯開後加入切片好的西葫蘆。
煮15分鐘左右,加鹽、胡椒粉調味,大火適量收汁。出鍋
6樓:匿名使用者
個人認為最好是根莖類的吧,葉類翻炒後會變的軟塌,不論口感還是品相都會比較差,根莖挺實些,相對比較口感會更好一些,比如可以放些洋蔥、青筍、香芹、藕段等等。
7樓:匿名使用者
材 料:
柳橙(1只)、基圍蝦(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、紅蘿蔔(半根)、聖女果(2粒)、西蘭花
(3小朵)
調料:草莓醬(3湯匙)、沙律醬(4湯匙)
工 具:擠花袋(1個)
做 法:
1、洗淨基圍蝦,放進沸水中燙30秒,撈起剝去蝦殼,投入冰水中至涼透,撈起蝦仁瀝乾水。
2、將西芹、青瓜、紅蘿蔔洗淨瀝乾水,然後切成丁。
3、燒開半鍋水,倒入切好的西芹、青瓜、紅蘿蔔丁和西蘭花,燙1分鐘後撈起瀝乾水。
4、加4湯匙沙律醬入碗,連同西芹、青瓜、紅蘿蔔丁一起拌勻。
5、把柳橙洗淨後切成花籃狀,挖出橙裡的果肉,再削去橙底部一小片果皮,好讓它能斜放於碟上。
6、將水果沙律舀進香橙籃裡,裝滿後將剩餘的沙律倒在籃邊,舀3湯匙草莓醬平鋪在籃邊,再擺上西蘭花和聖女果。
7、取出擠花袋裝入沙律醬,剪一個小口後,將沙律醬擠在香橙籃上,並在草莓醬上擠一些花紋即可。
記得蝦要放尿,否則容易生病的。用牙籤之類的穿到它的背部,把那個黑色的挑出來就好了
8樓:匿名使用者
可以和土豆一起燒來吃,把土豆切成片準備好,等龍蝦油裡爆好放調料時一起放進去,保管你只要吃土豆拉。
還有也可以和山藥一起燒,但不能和土豆一樣放的太早,味道也很不錯的,試下就知道了。
9樓:匿名使用者
可以和辣椒 一般蝦都不怎麼 放其他的菜
十三香 龍蝦一般 都是什麼到不放,最後吃的 時候把 大餅啊 饃啊 什麼的沾湯吃的
10樓:匿名使用者
可以和芹菜或者和洋蔥一起燒
11樓:天天野菜
剝成蝦仁,炒番茄,土豆。炒三丁,也可炒毛豆或四季豆丁,加番茄,色香味聚全。
12樓:匿名使用者
山藥不能和龍蝦一起吃會腹瀉
13樓:a7yiao小太陽尹
1、青椒:小龍蝦有少許腥味,青椒可以完美結合小龍蝦,提高小龍蝦的口感和營養價值。
2、紅蘿蔔:紅蘿蔔的營養價值大家都知道了,配合小龍蝦味道更可口。
3、絲瓜:含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素c,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
蝦和什麼蔬菜一起吃好?
14樓:上海徐靜雨
西藍花往往含有很高的營養元素,含有各種營養元素鉀鈣鐵錳等微量元素,同時含有大量礦物質,具有保護血管的作用,防止心血管疾病,同時也能降低得癌症的機率,提高人體免疫力,最重要的事和蝦球一起烹飪,可以起到增鮮的作用,提高蝦仁的鮮味,同時加入一些大蒜,讓整道菜更加有靈魂。
紫菜同樣作為深海產品,擁有大量碘元素,能夠促進甲狀腺素的合成,進而加強人的新陳代謝,具有抗衰老的作用,同時含有鉀元素,可以調整內環境穩定和血壓,營養價值很高,與蝦仁一起燒湯喝,可以讓整到湯都更加鮮美,加入蛋皮點綴,可以說色香味俱全。
芹菜具有降血壓,清火的功效,能夠促進消化,防止便祕,同時含有大量微量元素,鐵元素豐富,可以補血,十分清香,搭配蝦仁,可以去除蝦的腥味,有更多的清香,同時整道菜的味道更加清爽。
秋葵可以清熱解毒,疏通血脈,防止筋骨損傷的功效,同時能夠保護肝臟腎臟,促進消化,並且口感獨特,配合蝦仁,使得整道菜口感更加豐富,既有秋葵的爽脆和黏稠感,又有蝦仁的鮮味,二者融合,蝦仁更有彈性,回味無窮。
菠菜具有大量的葉綠素,同時含有大量的鐵元素,可以起到補血的作用,其中能夠降低人的血脂,疏通血管,增強人體免疫力的功能,還可以促進新陳代謝,與蝦仁一起爆炒,菠菜的甘甜和蝦仁的鮮甜互相融合,讓整道菜回味甘甜,通常菠菜先可以用水焯一下,然後在炒,這樣菠菜的口感極佳,蝦仁同樣也可以保留他的彈性,營養價值很高。
15樓:燈如紅豆
蝦可以和絲瓜和藕搭配著吃,前者可以潤肺補腎,後者可以改善肝功能,蝦還可以與芹菜、雞蛋、冬筍、豌豆、黃瓜、胡蘿蔔一起食用。
16樓:愛冬天冷風吹
這菜是「蔬菜之王」,和鮮蝦搭配最合適不過,色彩鮮豔,營養爽口
17樓:仍可一杯自救
蝦可以和西蘭花炒在一起吃,味道非常好,確實有些食物是不能和有些食物混在一起吃,所以在吃東西的時候要特別注意。
18樓:天貓小二哥
一把油菜,一碗大蝦,這樣簡單一做,營養豐富,我家每週吃3次
19樓:呆比科學
一般蝦都是單獨做為主食材,但是也可以和其他蔬菜搭配到一起。
例如蘆筍和土豆搭配蝦的也是不錯的美味,並且不會有任何影響。
20樓:匿名使用者
可以一同吃的,我們常見的有蘿蔔粉絲蝦湯
21樓:會跳舞的肘子
蝦可以和青菜一起吃,煮湯也可,營養非常豐富,有助於消化
22樓:運氣極佳啦
經常吃的就是蝦仁炒西芹的,感覺很好吃也很營養
23樓:安富貴臺環
不能和富含維生素c的食物一起吃,如西紅柿
24樓:匿名使用者
蝦子清蒸比較好吃。建議清蒸。
25樓:
本人吃過的蝦和蔬菜搭配的菜一般蔬菜都是青蘿蔔或者是白菜~千萬別和維生素c同食,容易砒霜中毒.
26樓:拜讀使用者
蝦和白蘿蔔或青蘿蔔一起煮可以提高提高鮮度,不敢說是最好的做法,但是很鮮,你可以嘗試一下,青蘿蔔和白蘿蔔和螃蟹一起煮也很鮮!
27樓:兩隻小白羊
過年的時候去同學家,她媽媽做了個蝦和黃瓜一起炒的菜,湯水還是蝦的紅色,看著很有食慾,味道也很棒,不知道她媽媽是怎麼做的。
哦,黃瓜是去皮的。
28樓:曼與阿加西
吃蝦吃的就是那個純正鮮味,原味的最好吃了,不用配
29樓:海椒兔
蝦類忌與維生素c同食。科學研究發現,食用蝦類等水生甲殼類動物,同時服用大量的維生素c,能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類,在維生素c作用下,能夠轉化為有毒的砷(砒霜啊-____________-|||)。
配菜可以搭配豌豆、菌類、筍等蔬菜……
30樓:匿名使用者
和韭菜一起炒..補腎..提高性慾..
31樓:田鼠的寶
紅燒好了
配蔬菜怪怪的
龍蝦可以和什麼一起混養,龍蝦能和什麼魚在一起混養
河蟹,小龍蝦同屬甲殼類,食性相似,也具同類相殘的特性,因此在養殖過程中種好水草尤為重要。以小龍蝦作為主養品種的放養方式 秋季每畝放體長3釐米左右的小龍蝦苗2萬尾 4萬尾或稍大點的幼蝦40公斤 50公斤,冬季每畝投放規格160只 公斤的蟹種80只 100只,4月份 5月份每畝搭配放養鰱鱅魚種50尾。一...
蝦和土豆可以一起吃嗎,蝦和土豆可以混一起吃嗎?
農村大姐把土豆和蝦仁放在一起最好吃的做法,美味又解饞,老香啦,孩子們天天吃也不夠 大蝦和土豆放一起,這樣做值了,一道菜全家吃飽,三天兩頭吃不夠。蝦和土豆可以混一起吃嗎?蝦和土豆可以一起吃,兩者互不相剋,不會產生不良反應。土豆中含有豐富的蛋白質 澱粉 氨基酸 維生素等營養物質,土豆具有排毒養顏 護膚祛...
叉燒肉可以和蝦一起吃嗎,叉燒肉可以和蝦一起吃嗎
少量的問題不大 海鮮不要和vc同食多種海產品,如蝦 蟹 蛤 牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價 化學價是一種化學結構的表示方法 是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素c 一...