我想做海鮮生意我家離海近不知道從何做起

2021-04-10 19:19:46 字數 4914 閱讀 6779

1樓:海鮮小吃貨

你這個問題我也不知從何答起 。你是想組建船隊出海捕魚嗎 ?有資金 有人力嗎?

我想了解海鮮做海鮮生意的流程

2樓:紅色獵人

做海鮮生意入門須知

每天都有很多人前來本店諮詢如何入行幹海鮮——做海鮮配送或者開海鮮酒樓、大排檔。

這不僅因為海鮮生意有很好的利潤,海鮮火不火還代表著一個地區餐飲的水準。隨著保活技術和裝置的改進以及高速公路不斷向腹地延伸,讓內陸大城市普通百姓像海邊人一樣吃到活海鮮已經逐步成為現實。現總結幾年的相關問題解答,供有同樣想法的朋友參考。

對於小資金新入行者(10萬左右資金)

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。

這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。

即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。

所以我們這麼多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。

找最近的批發市場進貨

那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

如果你離得很遠那麼恭喜你,這裡就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑑進而超越他的機會了。

二、考察市場

明白了以上的道理,您就可以動手了。(這裡特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了)

首先建議你瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下**,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。

第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。

哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步

經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。

四、小結

好了,總結一下。任何行業,你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走,你可以要求他來提貨,也可以要求他送貨,反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水,然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。

也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上。

比較早,比較深的進入內陸大城市。**昂貴。沒有量。

中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。目前火車提速,高速公路相繼建成,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

海鮮生意好做嗎?

3樓:i一葉孤洲

1、合適的城市(地點):如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城明首市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。

2、拿到足夠新鮮、便宜的食材:已經到了沿海之後,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的**商商量好。銀槐高

3、擁有**量高的店鋪:貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大,差不多就可以。

5、**各大酒店、快餐部:在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的 **和你的城市裡的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的**量,可以優惠多少的**,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。

4樓:匿名使用者

我是離海邊很近的鄉鎮,但沒有賣海鮮的,我一直在外漂泊不定腔肆豎,想回家做鮮活海鮮生意,不知從何下手,現在農村生活條件好了伍大,靠海還有好多人不知道海雹攜鮮是什麼,就知道是海里的東西能吃就是海鮮,就這話題說到鮑魚,一大爺說我吃過跟魚一樣,我笑了,

5樓:歐陽青芬葷婷

我qq是10,30,30

希望我的見解能幫你,我搭滑大也在青島。

安徽安慶我沒去過,但,海鮮生意我是知一點的,我是廣東省揭陽人,我們揭陽有很長的海岸線,但沒青島這麼長,我們揭陽的海鮮大都是做高階的,由於產量過知豎少,只能生產比較高階值錢的海讓芹產品,如地都蟹,在廣東一個省的銷售就夠我們當地和的了,不過,高階的產品,能產生高的利潤,也就不在意太高的費用了,許多地方都是與空運掛鉤了!

6樓:匿名使用者

一般坦轎不需要什麼投資 ,槐滑就是店面的投資,然後鉛信臘你做批發流動資金就需要多點,如果是零賣的話就等於不要本錢做生意! 因為你買來再賣掉等於沒用錢!

7樓:沉思中焚燒

流動資金就需要多點,做批發?零賣?

8樓:匿名使用者

你說的太廣泛了 不知道從何回答呀。做海鮮生意,做那種海鮮呢,低端?中高?

高階?你弄間門面,門面你打算多大?還有很多,這個是最基本的,你先給自己定位好,在考慮下一步。

我也是做海鮮批發的,不是樓下纖返說的不需要多少投資,其實相反,要的資金挺渣鍵多。最主要的還是要看如豎巧你的定位標準。

9樓:蓬謹項霞赩

海鮮投資資金比較大,還要懂相關的運作才行的。看你在哪個地區做。

10樓:頓芹桂寒梅

從輪船上森卜收購,應該從海里捕獲上來就打冰保鮮,上岸就送冷庫速度水凍,應該ok的就是成本比禪春散較高賀氏,所以我在杭州吃不到海鮮!

11樓:羽幻於和暖

餐廳的話要看廚藝,賣生的要看新鮮程度。取決於你做事的態度。

12樓:衛民性夢蘭

生意應該很好 不過做什麼生意 都要苦心經營 才有回報

13樓:衷彤威馳皓

入貨海鮮 零售 或批發就行了啊 海鮮這行要的是經驗

14樓:黃逸代霞綺

因地制宜,除了新鮮程度外,主要是**。

15樓:蒙闌老富

如果你的海鮮便宜又新鮮,一般生意都不錯。如果你處理海鮮的手法好那生意更不錯

16樓:強文司天薇

你要是回事到也還可以了。

17樓:祝略光孤晴

最關鍵的是如何保證海鮮生活,不能死。一死就不值錢了。所以要學會如何調製海水。

18樓:力縈焉詠歌

最關鍵的是如何保證海鮮生活

19樓:守歡祿靜丹

主要是新鮮、質優就好做

我想做海鮮生意,有誰能幫我

20樓:匿名使用者

對於小資金新入行者(10萬左右資金)

一、貨源

找最近的批發市場進貨,因為海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。

二、考察市場

首先去當地的酒店、大排檔、食街等考察,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下**,回去好做預算;然後去當地的農貿市場,在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。

三、起步

經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。

至於專業知識的話,可以自己看看水產方面的書籍,簡單瞭解下就可以了,同時通過以上的步驟進行實踐,慢慢的你就會懂得更多了,當然你已經不可能像學生那樣去學習了。裝置的話,主要包括小貨車、恆溫裝置,純臭氧水、小型裝集箱等。

21樓:太康銀宇鍋爐廠

最好要了解市場**,最好懂海鮮的知識。

22樓:匿名使用者

現在需要哪方面的幫助呢

想做海鮮生意要從**進貨比較便宜

23樓:海鮮批發商

您是那裡的,我是廣東饒平這邊,我自家有養殖海鮮類,如果地方離得不遠的話,能合作!

24樓:哈哈

舟山這邊看你做活鮮還是

25樓:金

我是浙江象山都想,學學做生意,如何凍鯧魚帶魚做生意?

我想做海鮮配送但是我不知道應該從哪幹起

26樓:匿名使用者

可以啊,支援自主創業,**訂在12左右啊,低於市場就行唄,自己去跑市場,去推銷……贊一個

27樓:雷鳴

你**可以先定低點抄 讓你的客戶接受以後 依賴你 在提**格 如果和別人一樣的** 人家都是老客戶了 平神魔要你的貨呢 至於定價 你可以根據你一天要配 送多少貨 來算 做生意嘛各有各的想法 有人做生意開始賠錢 砸開市場先 點到為止吧 祝你成功

28樓:小8次書

建議你先攥錢,飯店壓款,配送你得有車還得有前期收海鮮的資本

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