1樓:
包括。餐飲企業銷售酒水飲料屬於混合銷售行為中的混合繳納營業稅行為,銷售酒水包含在服務費裡面統一開餐飲服務業發票
飲食美食的概念
2樓:匿名使用者
首先說明一下,你的前提似乎限定的有些死,說說我的個人概念
首先,中餐中飲食文化和西餐相去甚大,西餐講究的紅酒牛肉是有來由的,紅酒中的酒精分子和多糖註定了他的口感,在牛排製作過程中,許多都要用到紅酒,這有助於牛肉的軟化,同時,還需要一些檸檬汁。
白酒不是都用來配龍蝦的,中餐的文化就是白酒配牛肉,看看古代豪傑們,哪個不是大塊吃肉大口喝酒,而其中以喝下三碗不過崗的烈酒十八大碗的豪傑武松為勝,牛肉和酒互配一下,讓人心曠神怡。
龍蝦作為一種上等海鮮,個人覺得,最美味的吃法莫過於龍蝦刺身,也就是說沒有用熱來加工過,這樣的鮮美,是天然的純美。
當然了,就你提出的問題,還是要說一些搭配,我對中餐更為了解,就舉簡單的例子吧
老鴨蘿蔔,川中名菜,老鴨和酸蘿蔔降火的同時,還鮮美無比,老鴨只有在酸蘿蔔汁下才能如此美味。
油條豆漿,這個有敷衍嫌疑,不過事實就是這樣,上等的有條黃而香脆,加上豆漿的香濃……
羊肉和胡蘿蔔: 羊肉味腥,而胡蘿蔔的胡蘿蔔素必須要在油脂中才能散發出來,這道菜是營養和美味的大00結合···
3樓:我愛圖書事業
土豆燒牛肉:由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。
小蔥拌豆腐:豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結合成白色沉澱物——草酸鈣,同樣造**體對鈣的吸收困難。
春季應多吃五種食物:櫻桃味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中養顏,健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
中國各地特色美食都有哪些值得推薦?
4樓:娛樂快樂閱
1、臺北bai:鴛鴦火鍋
很多香港藝du人都為之瘋狂,zhi據聞郭富城在dao離開時就把火鍋材料打版包回去再過癮。火權鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。
2、高雄:蚵仔煎蚵仔,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
3、臺南:炒鱔魚 。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。
4、哈爾濱:得莫利燉活魚 ,哈爾濱郊區著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。
5、梅州:客家釀豆腐 ,有"客都"之稱,中原人"衣冠南遷"到這裡,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。
5樓:匿名使用者
中國各地特色美食值得推薦的有柳州螺絲粉、桂林米粉、肉粽、膽仔面、滷肉飯、碳烤雞排等,還有十分普遍的小吃,臺灣蔥油餅、臭豆腐等。
6樓:有情面包王
中國美食太多太多了,看《舌尖上的中國》就知道了,我想要推薦的是北京烤鴨、湖南醬板鴨、廣東順德的粥油火鍋、廣州的艇仔粥、桂林米粉等。
7樓:未醒的夢
1、滷煮
火燒bai 北京
北京人喜歡吃du
內臟,zhi滷煮火燒就是將內臟製作的最高
dao級的菜式專,火燒作為主食,屬配合內臟的味道還要豆腐等材料,口感以及味道,營養,複雜程度都是最棒的。
2、羊肉泡饃 陝西
羊肉 饃 糖蒜 加在一起的豪爽美食。最為霸氣的主食。
3、海鮮燒麥 廣州
裝滿海鮮的燒麥,燒麥的皮最為講究,要脆而勁道。燒麥可以說是麵食中最難掌握的技術。
8樓:大道之行
湖北的血鴨,四川的火鍋,成都的東坡肘子,陝西的毛筆酥,川北的涼粉,雲南的過橋米線,陝北的羊血粉,北京的烤鴨,這些都不錯。
9樓:假面
1、北京:簋街copy
位於北京東直門內,二環路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端,是京城著名美食街,因為早年是販賣蘋果蔬菜等的市場,攤主紛紛使用煤油燈照明,被稱為"鬼市",後來考慮名字**,改為同音字簋街。
2、天津:南市食品街
煎餅果子:這裡有正宗手法制作的天津煎餅果子,就是**比較貴。
3、長沙:坡子街
原來的坡子街是一條具有1200多年曆史的美食街,2023年為抵禦日軍入侵燒燬了整個長沙城,也包括這條著名的坡子街,如今的坡子街是2023年新建的商業美食街。
10樓:丶青川少年郎
臺北:鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城
在離開時就把火鍋材料打包回去專再過癮。火鍋屬最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。
11樓:情感分析
臺南:炒鱔魚 。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美
版,還帶著權
淡淡的甜味。
哈爾濱:得莫利燉活魚 ,哈爾濱郊區著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。
12樓:匿名使用者
中國各地特色美食都有:蚵仔煎蚵仔,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
長春市內多少美食城 10
13樓:臨雲鄉
長春沒有多少集中的商業專業化美食城,只有飲食商販的大量聚集區:比如:
1.紅旗街-萬達廣場一帶(大眾)
2.桂林路-自由大路一帶(大眾)
3.湖西路(多為中檔飯店)
4.亞泰大街(中檔飯店)
5.歐亞賣場內、歐亞商都負一層等商場有各自美食城(主要面向職工類人群)
14樓:匿名使用者
n多,現在大的商場基本都有各自的美食城。
歐亞商都、歐亞賣場、卓展、亞泰富苑... ...
15樓:匿名使用者
無數,這得看你的口味了
北京最具人氣十大美食街有哪些?
16樓:匿名使用者
1 阜成路 「超級大飯」一條街。
2 慧忠路、大屯路 北部的餐飲霸主。
3 霄雲路 小資餐廳聚集地。
4 萊太後起之秀的美食街 。
5 簋街「麻小」活躍的不夜街 。
6 蘇州街 蓄勢待發的潛力食街 。
7 平安大街 見證歷史的美食街。
8 方莊 夜宵火爆的美食街。
9 前門 老字號彙集的一條街。
10廣安門 麻辣主打的風味食街。
北京有名的小吃街:簋街
東直門簋街是北京最早火起來的食街,也是當年那些「夜貓子」們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這麼形容當年簋街最興盛時的情景:「人人皆啖小龍蝦,夜夜歡歌到凌晨」。
的確,來簋街的食客,多半是衝著「麻小」來的。
不過,隨著簋街的改造,不少人氣挺旺的小店遷走了,簋街雖然已經不敵當年的繁華,但是人氣依然還在。如今的半條簋街,仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子,什麼通樂、天一閣,一到晚上還是人聲鼎沸,熱鬧非凡。
北京有名的小吃街:王府井小吃街
王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑。它佔地2000多平方米,建築面積1000餘平方米,設施齊全、全天經營。街內除風味小吃以外,還有專門售賣、製作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位,不少流傳於民間的工藝品將在這裡展現,一些有一技之長的手藝人會在這裡展示他們的絕活兒。
街內有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌,叫賣喝彩,交映成趣。街內還搭有戲臺,戲曲雜耍,京腔京韻,更顯這條街傳統文化的特色,可謂「街中樓百態,景中情萬端」。
小吃街入口段主賣一些可以快速操作、方便帶走的小吃,如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等,這些鋪面僅僅是一個個可以外賣的視窗,裝修風格和圖案統一是傳統古典裝修,襯托出新鮮的民俗感。個別攤位顧及了小吃地域的差異性,如一家土耳其烤肉攤就被渲染成與眾不同的伊斯蘭風格。但大部分攤位的裝修都是基本一致的,甚至某種程度上高度一致。
北京有名的小吃街:蘇州街
蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的食街,一直悄悄地蓄勢待發。或許由於靠近中關村這樣的it商務聚集地,因此這裡的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。
說到文化底蘊,就不得不提到這裡的幾家店,因為都是佔用的樂府花園的房子,古色古香。樂家怡園租的是樂府花園的一個偏房套院。主營粵菜和湘菜,海鮮和湘菜小炒都做得很地道。
另一家就是白家大宅門了,這家店環境好佔了樂府花園的最好的部分,走進宅院別有洞天,亭臺軒榭小橋流水。價位較高,經營高檔的宮廷筵席,商務餐可以來這,比較有品位。
北京有名的小吃街:五道口
五道口身處高校區,尤其周圍有堪稱「小聯合國」的北京語言大學,不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群,市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。
隨著各類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸,名目繁多的專賣店的開張,已經使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五道口一夜之間變得小資起來,國際化韻味十足。在這裡聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店,且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿,一般從下午五點直至次日凌晨。
食街特色:以韓國燒烤和日本料理為主。
北京有名的小吃街:東華門夜市
東華門夜市位於王府井大街北入口處,是北京最著名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳,更深得中外遊客的喜愛。如今,逛東華門夜市已經成為來京旅行團夜間活動的保留節目。
這裡小吃是琳琅滿目,也是來北京的遊客必去之處,各色食攤連成小吃風景線,順著飄蕩油煙味的街道尋找到自然,熱情,淳樸的老北京舊時風情。
北京有名的小吃街:隆福寺小吃街
從王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街,是老北京小吃的聚集地,在那裡可以吃到各式各樣的北京小吃,品種多樣,價錢也不貴,都是傳統的清真小吃,其中最著名的老字號之一,就是歷史悠久的隆福寺小吃店。
這裡有眾多美食,您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃,全國小吃彙集在這裡,正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這裡有正宗的豆汁,焦圈,滷煮,還有各式烤串,讓人拍手稱快!
17樓:奔跑小綿羊
北京63個好吃又便宜的地方
什麼是中國現代服務業?什麼是現代服務業?
賣保險的。賣房子的。謝謝。什麼是現代服務業?從狹義上講,現代服務業是相對於傳統服務業而言的。傳統服務業是指為人們日常生活提供各種服務的行業,大都歷史悠久,如飲食業 旅店業 商業等。而現代服務業是在工業比較發達的階段產生的,主要是依託於資訊科技和現代管理理念發展起來的,是資訊科技與服務產業結合的產物。...
零售業屬於服務業嗎,哪些行業屬於服務業
在某個程度上來說,零售業有一小部分屬於服務行業。在商店選購商品的時候,也會有一些推銷員或者服務員過來提供服務,這雖然是零售業提高銷量的一種方式,但是也屬於服務性行業。些以服務為商品的零售商,例如酒樓,髮型店,維修店等,這些都是通過他的自身服務來獲得收益。現代服務業是指那些不生產商品和貨物的產業,主要...
商業服務業是什麼意思?屬於商業服務業的企業又是什麼性質的企業
商業 主要指商品在流通環節中的批發活動和零售活動。服務業 包括住宿業 餐飲業 美容美髮業 洗染業 修理業 典當業 拍賣業 租賃業 攝影業 家政業 旅館業的企業和從業人員。商務服務業屬於現代服務業的範疇,包括企業管理服務 法律服務 諮詢與調查 廣告業 職業中介服務等行業,是符合現代服務業要求的人力資本...