1樓：楊老菊
用烘焙比較恰當，兩者其實沒多大區別，只是讀音上的區別，都是長期以來的誤讀之音。
」烘培「「烘焙」哪個詞對？
2樓：yzwb我愛我家
「烘焙」是正確的寫法，是對的。
【拼音】hōng bèi
【解釋】本意是用火烘乾，一般指蛋糕類產品製作流程之一或者製茶工藝。
1、蛋糕類產品製作流程之一
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
2、製茶工藝
烘焙，往往是製茶工藝中的最後一道工藝，其目的是蒸發茶葉內多餘水分，促使葉內含物起熱化、構香作用，增迸和固定品質，以利貯藏 。
【出處】用火烘乾
1、五代 齊己 《謝人惠紙》詩：「烘焙幾工成曉雪，輕明百幅疊春冰。」
2、宋 周密 《癸辛雜識別集·銀花》：「縫補、漿洗、烘焙替換衣服，時其寒暖之節，夜亦如之。」
3、《三國演義》第二八回：「 郭常 陪 關公 、 孫乾 於草堂飲酒。一邊烘焙行李，一邊餵養馬匹。
【拼音】hōng
【解釋】1、用火或蒸氣使身體暖和或使物體變熱、乾燥：～箱。～手。～幹（gān）。～烤。～焙。
2、燒。
3、襯托，渲染：～襯。～託。～染。～雲託月（喻從側面加以點染以烘托所描繪的事物）。
【拼音】 péi
【解釋】1、為保護植物或牆堤等，在根基部分加土：～土。～種（zhòng）。～修。～植。
2、幫助和保護人的成長：～養。～育。～訓。
【拼音】 bèi
【解釋】用微火烘烤：～幹。～燒（在物料熔點以下加熱的一種過程）。
不難看出烘是與或有關，其後一般應跟與火有關的焙，而不是與土有關的培，所以「烘焙」是正確的寫法，是對的。
3樓：匿名使用者
焙bèi焙《動》形聲。字從火
從咅，咅亦聲。「咅」本意為「擁護或反對」，引申為「聚攏或分開」。「火」與「咅」聯合起來表示「四周火苗向中心聚攏」。
本義：圍火烘烤。微火烘烤[bake;torrefy]夜火焙茶香。
――白居易《題施山人野居》又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘製茶葉);焙烘(烘烤)「烘焙'這個詞和「食物，火」有關，這個詞才是對的。回答完畢，順祝學習進步！
4樓：計力巢沈思
用烘焙比較恰當，兩者其實沒多大區別，只是讀音上的區別，都是長期以來的誤讀之音。
5樓：兎灬尐柒丿
烘培 烘焙 兩個都對
」烘培「「烘焙」哪個詞對？
6樓：快樂魚
用火烤的東西，一定要用火字旁的，不能土字旁，所以，用烘焙才對。
7樓：匿名使用者
烘焙是對的，給個力啊
8樓：匿名使用者
您好： 烘焙 ， hongbei ，這個是對的。
9樓：匿名使用者
烘焙。。。hong bei
10樓：長鯨高淑穆
用烘焙比較恰當，兩者其實沒多大區別，只是讀音上的區別，都是長期以來的誤讀之音。
「烘培」與「烘焙」哪個詞正確？
」烘培「「烘焙」哪個詞對？
11樓：奶油教主給快樂
焙bèi焙《動》形聲。
抄字從火從咅襲，咅亦聲。「咅」本意
為「擁護或反對」，引申為「聚攏或分開」。「火」與「咅」聯合起來表示「四周火苗向中心聚攏」。本義：
圍火烘烤。微火烘烤[bake;torrefy]夜火焙茶香。――白居易《題施山人野居》又如:
焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘製茶葉);焙烘(烘烤)「烘焙'這個詞和「食物，火」有關，這個詞才是對的。回答完畢，順祝學習進步！
」烘培「「烘焙」哪個詞對？
12樓：tongue豬頭豬頭
下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程
13樓：鄰家梅妹
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。
」烘培「「烘焙」哪個詞對？
14樓：匿名使用者
烘焙不對，因烘焙離不**旁
15樓：鹿晗啊
烘焙對，因為烘焙是離不**的。
16樓：匿名使用者
烘焙（hong bei）
17樓：天蠍大帥帥
後面一個，烘焙是用烤箱的
」烘培「「烘焙」哪個詞對，「烘培」與「烘焙」哪個詞正確？
烘焙 是正確的寫法，是對的。拼音 h ng b i 解釋 本意是用火烘乾，一般指蛋糕類產品製作流程之一或者製茶工藝。1 蛋糕類產品製作流程之一 烘焙，又稱為烘烤 焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包 蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化 蛋白質變...
學做烘培前景怎麼樣？烘焙的前景怎麼樣
學烘焙，工作輕鬆不太累，而且西點烘焙行業正在快速發展，人們對烘焙食品的認可度越來越高，用人需求也是水漲船高，不論是創業還是就業都是很不錯的。一般一線城市工資可達萬元以上，二線城市 千，三線城市 千左右，當然這只是一個大概水平，具體薪酬還是要看自己的技術能力及崗位職位而定，所以找一個靠譜的地方學到真正...
請問烘培員具體是做什麼的？？烘焙員是幹什麼的？
如果去 蛋 糕 店 打工肯定是打雜性質的啊，而且很累，如果你想要學到真技術，不如找個老師傅教給你，還可以自己開店 當然是烤麵包啊 做麵包，烘焙員是個大名稱，不但麵包 蛋糕 糕點的配方配料工藝流程能夠熟練的掌握而且能獨立的考出成品。西安亨通技工學校。烘焙員是幹什麼的？烘焙員是從事烘來焙工作的人源員。烘...