1樓：ぐ那些思戀
醉仙飯莊 我覺得樓主應該描述一下想開個什麼檔次的飯店
2樓：匿名使用者
要開什麼檔次，什麼內容的飯店呀。
商業美食攝影，你需要注意哪些
3樓：匿名使用者
保持食物新鮮
要想讓所有的食物看起來都新鮮多汁，可以主觀地給食物增加一點醬汁，如果是沒有醬汁的食物，可以刷一些食用油。如果想要拍攝那些容易變質或者在空氣中放置一段時間後就會失去質感的食物（例如煮好的食物和冰凍食物），那麼可以先找一些**食物來代替真實食物進行布光，等光線布好了再迅速換上真實食物拍攝。
注意光源選擇
食物不同於金屬器皿，拍攝時要儘可能用柔和的漫反射光線來表現食物的柔軟、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出來的食物會給人一種塑料感，大大地降低人們的食慾。建議使用自然光，因為它是最容易獲得的光源，操作也最簡單：
找一扇窗戶，在窗邊完成拍攝，暗部可適當用反光板補光。如果使用閃光燈，可以利用燈光的搭配組合實現纖毫畢現的拍攝效果。一般採用兩盞閃光燈就能實現美食的基本拍攝。
在這裡，介紹一種幾乎能完成所有拍攝美食拍攝的方法。方法如下：
（1）準備兩盞帶柔光箱的影室閃光燈。
（2）將食物擺放好，一盞燈從食物後方位置較高的地方打出，照亮食物的邊緣，製造輪廓光，增加食物誘人的光澤。
（3）另一盞燈從機位方向偏左或偏右打出，角度較低，照亮食物的細節部分。要注意！這盞燈的亮度要低於打輪廓光的那盞燈，這樣的組合能使食物看上去更加立體。
機位的高度選擇
一般常見的機位高度有以下幾種：
全形度俯拍
全形度俯拍，在擺盤較講究的西餐中出現的較多。不但能展現食物的全貌，還能方便設計師在影象上做設計。
45°俯拍
45°俯拍，即我們日常坐在餐桌前的視角，也是最符合人類視覺習慣的。一般用於中餐或有前後景搭配的食物拍攝，能較好地展現食物的質感。可用微距鏡頭或開大一點光圈營造淺景深。
餐飲是否屬於商業
4樓：匿名使用者
首先題主要明確一個概念，餐飲跟餐飲業是不一樣的，餐飲本身屬於農業，餐飲業全稱是餐飲服務業，屬於商業。但餐飲業不屬於食品業，所以也不屬於工業，原因如下：
（一）餐飲業具有直接性特點，不具備製造業生產與流通分離的特徵。餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調製，並**給顧客主要供現場消費的服務活動。餐飲業雖然從事的也是食品加工，但餐飲產品即時消費，不需經過流通。
一般的工農業產品生產出來後，大都要經過多個流通環節，才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格，可以返工，在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津，而餐飲產品則不同。它的生產、銷售，消費幾乎是同步進行的，因而生產者與消費者之間是當面服務，當面消費。
（二） 餐飲業具有無形性特點。餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜及其它工業製品等有形產品，可以從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
（三） 餐飲業具有服務性特徵。餐飲服務業從購進原料、加工製作、銷售交易、消費都同時進行，有異於一般工業產品依規格大量訂製，因此較難預估銷售量以控制生產量。而從餐飲業的功能來看，其客戶群的最終需求均立足於餐飲服務質量上；從餐飲業的盈利看，其利潤主要來自服務的**。
因此，餐飲業雖相容了生產與服務，但服務業的特徵更為明顯。
假設題主問的是餐飲業，那麼這個答案不是唯一的，我替您屢一下整個包含關係，您自己做判斷，我以細化的分支行業做例：
餐飲業∈飲食業∈服務業∈商業（與士農工商四大事業平級的意思，現在國家的標準是第一二三四產業，士也就是公務員從行業中拿掉了，增加了資訊產業）∈每個國家規定的相關產業結構（第三產業），由此可以看出，判斷行業結構的重要指標就是上一級對自身最大影響力的行業，比如電影行業興衰決定映前廣告行業興衰，而不是反過來，所以映前廣告行業不屬於廣告行業概念範疇，但屬於廣告業的業務範疇。
根據題主的問題，屬於飲食行業，那麼餐飲業你可以說它屬於飲食行業，屬於服務行業，屬於商行業，屬於第三產業。謝謝。
商業過度包裝的美食到底有多找「死」？
5樓：晚七戀
只能說建立不了自己的口碑。遲早會被淘汰出市場。
6樓：星期一要吃糕
如果商業包裝過度的話，那麼很有可能會導致他原形畢露，無法生存下去。
7樓：夔穀子
因為他們的包裝太好了，但是口感不好會獲得差評的。
8樓：匿名使用者
就會沒有回頭客，然後就會慢慢的步入倒閉，關門。
哪家商業美食攝影拍的好？
9樓：矢興善蟹當漲災
五度視覺就可以啊，拍出來的美食，看著都想吃，效果好，我們酒店就是找五度視覺拍的。
10樓：嗯是我
五度視覺可以的，**適中，關鍵是拍出來的效果和質量都好
濟南的商業街和美食街是 ?
11樓：伊夢瑤
泉城路現在是濟南的商業街，而且附近就有很出名的美食街，芙蓉街和衛巷，不過緯九路上的燒烤很出名的！
12樓：角木狼
泉城路號稱濟南的金街是濟南最繁華的商業街 ，在泉城路上的芙蓉街可以說是美食街了，草包包子 很出名111
13樓：匿名使用者
商業街在泉城路。芙蓉街是美食街或者是經十一路。
14樓：匿名使用者
商業街在泉城路。芙蓉街是美食街
為什麼說富全美食天街是專業的美食商業街和底商有什麼區別？
15樓：匿名使用者
因為富全美食天街此專案是集餐飲、休閒、娛樂、文化為一體的主題式仿古商業街，地處擁有2023年曆史的廣安市鄰水縣，位於當地唯一五星級酒店—澤達大酒店旁，專案佔地11畝，總建面近1.4萬㎡，專案設計大量採用漢唐時期建築元素，兼具川東民俗文化特徵，打造出近300米長度的中式古典建築群落，建築內設計有雅緻的露臺與庭院。建築錯落有致，佈局合理有序，將鄰水當地濃郁的城市人文風情、民俗文化與美食文化的氛圍體現的淋漓盡致。
區別就是商業街賣場的體量大，是面向社會的服務的商業區，**量大，建設、配套的標準高，運營成本高。
住宅底商的體量較小，多數是以向小區內居民提供商業配套服務為目的的，**量較小，建設、配套的標準較低，運營成本較低。
洛陽商業美食攝影哪家比較好啊
16樓：宦凍輾
五度視覺還行，美食真是拍攝的蠻誘人的，就是隔著螢幕都想吃那種，畫質蠻細膩，感覺香味都從螢幕飄出來了
想開個飯店,起什麼名字好,開飯店取什麼名字好
一家飯店 哈哈 店名不重要 關鍵是你的服務質量類。就叫 鱷魚無法伸舌頭 絕對攬客 開飯店取什麼名字好 有沒有適合你的呢？如果沒有 麻辣 以上的餐廳名字取名是一門學問，以下好聽的餐廳名字大全 希望可以幫助到你。紅旗飯莊 美膳酒樓 登瀛樓玉華臺 鴻起順天津萬源龍順度假莊園 粵唯鮮集賢大酒家 蘇浙酒樓 津...
請大家給我家寶寶想個名字謝謝916出生性李
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大家好,我想開個麵包房或西點店,請大家幫個忙 如 要多少資金
雙麥.醒發箱烤箱打面機。這些都是必須需要的。大概60 80萬。首先你考慮你的麵包店店面在 考慮你的同行業績怎樣 我朋友家也是搞版 這個的，效益 權不錯，特別是賣蛋糕 哦，還有手藝啊，你要請好師傅，打出自己的招牌是靠實力的 考慮下請師傅，店租，裝修，裝置這種，我就不瞭解啦 你打算在 開呢？有緣的話我到...