1樓：雲淡風輕
野山茶油（又名山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽，是我國最古老的木本食用植物油之一，朱元璋統一後，將江西茶油封為「皇宮御膳」用油。。山茶油的製作過程可分為：去殼，晒乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，為各種食用油之冠。
油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。食用野山茶油的好處有：
一、美膚護膚：
不飽和脂肪酸有「美容酸」之稱，不飽和脂肪酸**充足，人的**會細嫩潤澤，頭髮烏黑髮亮；反之，就會變得**粗糙，頭髮脫落。而且，山茶油含有維生素e和抗氧化成分，因此它能保護**，尤其能防止**損傷和衰老，使**具有光澤。沐浴時，先將身體洗淨，再用棉花浸潤山茶油塗遍全身，然後用熱毛巾包裹，10分鐘後再用溫水洗一遍即可。
用一匙砂糖和山茶油混合一起可製成美白**，每週用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果
二、**功效：
茶油的保健作用主要體現在「不聚脂」上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用後易被人體吸收，消化率達97%，而不會象一般的食用油，食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪，並積累於內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講，茶油有**的效用，所以孕婦在產後食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。
三、去除妊娠紋、眼角皺紋
用茶油擦於妊娠紋、皺紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋、皺紋，或使之變淺。
四、**暗瘡：
用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和後搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、晒斑，都很有效果。
五、 補充一天的維生素:
可在早上空腹喝兩勺，一天的維生素全有了，長期堅持可預防、緩解心血管疾病，老年人還可解除便祕之苦。在中東地區，氣候乾旱、土地沙化、沒蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內對各種維生素的需求，這是他們流行千年的習慣。
另外，茶油中的山茶甙有抗癌、強心作用，茶多酚、鞣質、角鯊烯有抗衰老、抗輻射、解毒、降血壓、降血糖、降血脂、調節免疫等功效。常吃茶油有利健康，能延年益壽，是人們日常生活中的佳品。
2樓：匿名使用者
作為食用油，可以吃，就不用多介紹了。
在美容方面：
(1)護脣 冬季早晚用少量茶油抹嘴脣，可防止嘴脣乾裂。
(2)護髮 洗髮前，將茶油塗抹在頭皮和受損的髮根，按摩片刻，用清水清洗掉，然後開始洗頭。洗完頭後，用茶油塗於頭皮，深層護理髮根。（乾燥和受損髮質**）洗完頭後，在溼發上滴幾滴茶油梳理，晾乾片刻，就會達到護髮的效果；或者晚上使用後，第二天早上再清洗一遍。
（一般護髮法）
(3)防脫髮 洗頭時，在溫水裡加一點茶油，也可以用茶油徹底按摩頭部，使頭髮和頭皮吸收養分，可促進頭皮血液迴圈和新陳代謝，達到防止脫髮的效果。
(4)去妊娠紋 用l匙茶油塗在妊娠紋處輕輕按摩，長期堅持使用，可除妊娠紋，或使之變淺。
(5)去眼部皺紋 用茶油在眼角紋處輕輕按摩，可去細紋，減輕深紋。
(6)滋潤** **粗糙，特別是腿部及臀部位置容易乾燥的人，茶油具有滋潤及保養作用。普通乾燥的可每星期用3次，特別乾燥的可每日擦用。
(7)做**
①用1匙砂糖和茶油混合可製成美白**，每週用3次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美容效果。
②把純茶油加熱至37°c左右，再加入適量蜂蜜，然後把紗布塊浸在油中取出，覆蓋在臉上，20分鐘後取下，有防止**衰老、潤膚祛斑除皺之效，適用於**特別乾燥者。
③用鮮牛奶1湯匙，加4～5滴茶油及麵粉適量，調勻後敷面。此**具有收斂作用，長期使用可消除面部**皺紋，增加**活力和彈性，使**清爽潤滑，適用於中老年婦女或面部皺紋較多的孕、產婦。
④每次用l根香蕉，放在盤子中用湯匙壓成泥狀，在壓擠過程中加入適量茶油，製成香蕉**，每週做2次敷臉，可以讓**變得細嫩光滑。
(8)美容
①上妝時在基礎化妝品中滴l～2滴茶油，揉搓後均勻塗抹於面部，**馬上就會變得亮澤而生動。
②卸妝時在化妝棉上滴2滴茶油，可以把頑固的彩妝卸掉，包括防水化妝品。
(9)美體修身 茶油所含的維生素e易於被**吸收，從而有助於保持女性的體態美。沐浴時，先將身體洗淨，再用棉花浸潤茶油塗遍全身，然後用熱毛巾包裹，10分鐘後再用溫水洗一遍即可。頸部可用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，常用可使**光滑、細嫩。
(10)護腳 將凡士林和4～5滴茶油混合，用它充分按摩腳部後，敷上用海鹽十茶油以2:1的比例調配的腳膜，30～40分鐘後洗淨擦乾，對腳部**有很好的滋養潤澤作用，可改善腳部**乾燥開裂的狀況。
茶油妙用
(1)潤腸通便 每天清晨空腹生食1匙茶油，可輕鬆解決孕婦便祕；用10～15毫克茶油加1/3量的蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3～5天可治老年便祕。
(2)消炎 咽喉發炎用茶油拌飯吃，可消炎潤喉。
(3)去汙 茶油也可作為去汙的清潔劑，尤其適合使用在耳朵、肚臍等地方。
(4)緩解瘙癢和乾裂 懷孕後期孕婦**拉伸，易出現瘙癢和十裂現象，每天清晨用茶油塗抹，可緩解。
(5)用於嬰兒尿疹、溼疹 嬰兒尿疹、溼疹用茶油直接塗於患處，安全有效。
(6)活血化瘀 茶油具有活血化瘀的功效，能消紅腫，特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷。
(7)**** 茶油可**燙傷和燒傷，以及體癬、慢性溼疹等**病。
茶籽油用途與作用
3樓：匿名使用者
經油脂專家研究發現，山茶油所含的不飽和脂肪酸，以及其中油酸、亞油酸等成分的搭配比例與橄欖油都極其相似，所以將高山茶油稱之為「東方橄欖油」。然而，當專家們的研究進一步深入之後發現，高山茶油在一些方面還優於橄欖油。高山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，山茶~、山茶皁~、茶多酚等，其中山茶有溶血栓的作用，防止血管硬化所致的多種心腦疾病，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等作用。
茶油還有耐高溫的特性，煎到150℃時也沒有明顯油煙，其成分也不會變化，而其他植物油煎到120℃時便回會煙四起併產生有害物質，特別是橄欖油加熱到60℃以上時其營養成分就會遭到損害。以大別山茶籽油與橄欖右相比，可以說是「不是橄欖油，勝似橄欖油」！
一、 直接飲用
可以在早上空腹喝兩匙，長時間可預防心血管疾病，老年人還可以解除變祕之苦。
二、 烹飪食用
山茶油經高溫提取、低溫冬化，儲存了對人體健康有益的有效成分，無雜質、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。
煮湯 在煮各類湯時或煮完後加一匙山茶油，可使湯更加清鮮美味。
清蒸 可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。
烘烤 在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。
煎炸 茶油耐溫不易酸敗，特別適合煎炸用油，所煎炸食品不發黑，儲存時間長。
三、 趣味妙用
保健長期食用山茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓、對心腦血管疾病等有輔助**作用。可以清腸潤胃。茶油中的山茶苷具有抗癌作用。由於茶油中pls值大，因而茶油是糖尿病患者的食用油。
醫藥茶油可製作針劑和調製各種藥膏、藥丸等。每天清晨空腹生食一匙山茶油，輕鬆解決孕婦和中老年便祕，每天清晨用山茶油塗抹可預防緩解孕婦後期**拉伸、瘙癢和乾裂現象，民間還用山茶油**燒傷以及體癬、慢性溼疹等**病。
美容山茶油具有保溼、滋潤、烏髮美顏功能，用於護髮，可防頭髮斷裂和脫髮，浴後擦身，增強**彈性，可防治老年人冬季**瘙癢
孕婦在臺灣和福建，女人懷孕養孩子一定要吃茶油，臺灣人稱茶油為「月子寶」，為了保證自身和肚裡嬰兒發育所需營養，孕婦必須吃很多食物，消化系統負擔嚴重。孕婦吃易消化、高營養的食用油——茶籽油可減輕消化系統的負擔，促進人體的心陳代謝，維護母子心老血管系統的正常功能，充分補充妊~期母子所需的高質量油脂營養，實踐證明產婦產後體制恢復快，妊~紋少，產後發胖明顯改觀。
嬰幼兒嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量營養物質，油脂是其中重要的營養物質之一。由於嬰幼兒器官（尤其消化系統）不成熟如果給他們吃難消化的油脂就會損害其肝膽器官，產生消化不良等嚴重問題；提供易消化、高營養的茶油十分必要。使用市場上銷售的色拉油烹調的菜餚油膩感重，嬰幼兒本能產生排斥反應，造成厭食；使用茶油的菜餚情況相反，其口味清香，不油膩，能大大促進幼兒的食慾。
醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成dha和epa，他們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。
學生學生大多是「學習狂」，學習負擔重，大腦需要比平時多得多的營養和血氧。在血液迴圈系統正常的情況下，心臟負擔都處於重負荷狀態，如果血液迴圈系統不正常，心臟就會不堪重負。長久以往，不僅學習效果差，而且大腦和心臟發生病變。
每天食用一兩茶油可保證3-4小時高強度用腦（頭腦興奮，思維清晰），對於學生和腦力工作者來說，通過食用油提高學習工作效率是一個好方法。
白領階層
統計資料表明，白領階層中「六高一脂」族明顯偏多，他們的主要症狀是：高血壓、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰島素養血癥、高體重和脂肪肝。白領階層大多是「工作狂」，體育運動少，嗜好菸酒，體重超標，宴會常客，這種工作生活方式和飲食結構決定了他們屬心腦血管疾病高發人群。
食用茶油可以幫助白領階層降低心腦血管疾病的發病率。
中老年人
由於大量攝取肉、蛋等各種葷食，很早以前，人們的動脈硬化就開始了（北京的流行病調查表明，小學生就開始動脈硬化！），35歲以後的人群免疫機能大幅度下降，心腦血管系統疾病逐漸增加，且形成惡性迴圈。為了保護中老年人的心腦血管系統，吃茶油是一個事半功倍的有效方法。
肥胖者不飽和脂肪酸具有「不聚脂」特性，不僅自身不在內臟及皮下沉積，所以吃茶油可避免發胖。在醫學上，茶油用於輔助**肥胖症。吃茶油**不費力效果好，肥胖者再也不必像以前那樣忌口。
當然，這是指正常飲食，暴食肯定是不行的。同理茶油也是美食家的福音。
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