1樓:儒雅的英澳留學
首先看你出於什麼目的,如果是為了升值的話:收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高階白酒升值潛力越大。
如果是為了好喝,建議不要藏了,沒意思,現在酒的工藝足夠好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。
酒在收藏過程中都會或多或少的揮發,對酒的品質有一定的影響,這種影響變化基本是醬香、清香型會越來越好,濃香型會越變越差,米香型由於保質期的問題不適宜長期儲存,當然米香代表的冰峪莊園是個例外,沒保質期,也是越陳越好,不過這酒年頭短,沒陳釀酒。
濃香型白酒基本都在勾兌過程中採取了非常先進的工藝,加入的配料也很多,會像樓主說的那樣,產生一些變化,口感口味變化較大。
順便說一句,所有玻璃瓶、塑料塞包裝的酒肯定都會漏的,這個誰也別咬硬。藏酒時候都要重新封口的。
2樓:匿名使用者
現在市場經濟面臨那些歷產,要收藏酒就收藏那些停產過去的,收藏還是有一定的增值
3樓:匿名使用者
朋友是想庫存,能增值的想法
什麼樣的白酒才具有收藏價值?
4樓:曲終人亦了
那些具備收藏價值的老酒,一般都會從下述幾個方面凸顯其獨特之處:
白酒的收藏首先要看酒的本身的品質,品質高低決定白酒收藏價值的大小,所以,大家在選擇收藏白酒時,要儘可能的選擇品質比較好的傳統名酒。
白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值裡。一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。
將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣,與同類酒相比,升值空間更大。
老酒收藏要首選珍品、孤品,名酒企業生產的限量版白酒,特別是小批量的高品質白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看,這種白酒的升值空間更大,市場需求比較旺盛,比較容易達成交易,不會出現有價無市的情況。
50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀**十年代以後的產品,收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法製造出來的白酒,基本上沒有收藏價值。
在白酒的收藏過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止」跑酒「,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該儲存在陰涼、乾燥、通風的環境下。
(外文名:liquor and spirits[1]),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。
根據曲種不同,白酒分為「大麴酒」、「小曲酒」、「麩曲酒」、「混麴酒」等。大麴塊大,主要包含麴黴菌和酵母;小曲塊小,主要包含毛黴菌、根黴菌和酵母。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖,酵母再將糖轉化為酒精。
小曲發熱量低,適於南方溼熱氣候。
新中國成立後,用白酒這一名稱代替了以前所使用的「燒酒」或「高梁酒」等名稱。由於釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特徵各有千秋,故白酒分類方法有很多。
5樓:匿名使用者
白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,儲存工藝,包裝工藝、品牌等方面。像京東賣得很火爆的谷養康純糧酒就有收藏價值,我買了很多放在家裡,***,真正無新增。
6樓:匿名使用者
只有國家級名牌的高度白酒才具有收藏價值。
7樓:蘆軅壓嗣
收藏肯定是哪個品牌知名買哪個,日常喝酒就是選擇價效比高的,我現在喝酒都是買谷養康糧食酒,不但是真正的純糧食酒,並且對身體好,我都是在京東購買
8樓:匿名使用者
具有收藏白酒的價值主要分三個方面,歷史故事,時間對它本身是否具有意義,變得更有味道或者更有情義可言,個人喜好,個人愛好往往比較佔大的比重。有些人就是喜歡收藏各種各樣不同的酒 不同的窖藏方式 海藏還是窖藏 等等 我建議 這樣的酒 非常值得收藏 而且收藏方式直接是在海里 想喝的時候在撈出來 你會發現酒本身在海壓的影響下 酒體本身有著不一樣的變化
9樓:滑翔的皮皮
酒香濃郁,外觀惹人注意的那種
10樓:匿名使用者
一、品質要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品質,品質高
低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時,儘可能選擇傳統的名酒。 新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。
例如2023年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒,具體為:茅臺酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大麴、西鳳酒、董酒。
二、酒包裝的完整度 白酒收藏應注重其完整性,收藏已不僅僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已融入其價值裡,一瓶酒品相包裝好不好會極大的影響其價值。
三、稀缺性 老酒收藏首選珍品、孤品,各名酒企業生產的限量版白酒,特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看,這種酒升值空間大,市場需求旺盛,容易達成交易,不會出現有價無市的情況。
四、白酒度數 50 度以上的白酒更有收藏價值,因為50度以下的低度白酒一般都是上世紀**十年代以後的產品,收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法白酒,基本沒有收藏價值。最後,在選擇藏酒時還需考慮酒的香型,一般來說濃香型、大麴清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的首選。
五、收藏提示 在藏酒的過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止「跑酒」,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該保管在陰涼、乾燥、通風的環境下。如果身在南方,特別要注意防黴、防蛀,身在北方需要特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。
11樓:匿名使用者
我覺得必須是真正的健康無無新增的純糧食才適合收藏,當然如果你想以後**的話可以選**昂貴的大牌子,但是估計市面上幾乎是沒有真品了,我覺得喝酒你可以試試谷養康純糧酒,京東上就有,它的定位就是無新增的純糧食酒,這種良心品牌現在不好找。
收藏茅臺酒為什麼能增值 年份越久價值越高
12樓:巾茗
茅臺酒收藏不是
抄什麼年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什麼事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和**吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2023年商家和茅臺酒廠操作的,老酒**一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2023年最高零售價2280元,跌到現在的850元左右,老酒**也一路**。收藏老酒以2023年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產量由於人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產,產量達到現在的3.
5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現在的酒生產的量太大,升值基本基本沒有空間。
13樓:葳
很多消費者bai非常關係茅臺酒的酒
質du,紛紛踴zhi躍的參加茅臺酒的dao解密,有的人說茅臺酒的酒回質比較好是因為答土壤比較好,並且對茅臺酒的土壤進行了對比,然後總結說是因為茅臺酒所處的位置是硃砂土的原因,所以在酒質上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題,因為茅臺的水質本身就非常好,所以酒質就會提升上來。關於茅臺酒的酒質好的原因眾說紛紜,雖然很多說法並沒有依據,但是也不乏有一些說到了點子上,像土壤和水質都會影響到酒的品質。
正是因為這一點,很多酒廠的製造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水,為的就是一個目的,提高一下自家酒的品質。雖然茅臺酒的土壤和水質對對酒有一定的影響,但也只是一丁點而已,更多的好酒質**於製作工藝。首先茅臺酒是天然發酵產品,並且在工藝上是十分合理的,因為不同的產品就會用不同的輪次,並且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來之後,才形成了茅臺就獨特的風格。
所以大家只要提到茅臺酒這幾個字,就會想到高階兩個字,如果沒有非常好的酒品,怎麼能配的上這兩個大氣的字呢。
白酒收藏的注意事項有哪些?
14樓:love朵朵奇奇
白酒收藏一定要注意儲存,避免陽光直接照射,低溫恆溼。環境溫不要超過30攝氏度為宜,這樣酒會更鮮。容器的封口要嚴密,
1.在選擇白酒收藏的度數/酒精度的時候要注意選擇50度以上的高度酒。因為50度以上的高度酒都是純糧釀造的,口感醇厚且不易揮發,而50度以下的白酒一般都是勾兌的,不僅口感不好而且很容易揮發,所以要注意選擇50度以上的高度白酒來收藏。
2.白酒收藏要注意香型,濃香型和醬香型更具有收藏價值。
3.在選擇白酒收藏品的時候千萬要注意白酒品牌的效果,一般來說大品牌,如五糧液、茅臺、劍蘭春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏價值。首先它本身**就高,酒質好,收藏個幾十年後,那就更有價值了。
4..白酒收藏的環境也有一定的要求。白酒要注意儲存在陰涼、乾燥、通風和清潔處,這樣可以保證酒質不會因空氣等汙染而變壞。
15樓:匿名使用者
**就不說了,越貴越好。其次度數越高越好,著名酒類收藏專家於先生說,只有50度以上的白酒才有收藏價值。儲藏是最好做地下窖藏,注意是窖藏,不是埋在土裡。
16樓:綠水青山俱樂部
近年來,隨著白酒**的不斷**,讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優勢讓收藏愛好者備受關注。可是面對市場上琳琅滿目的白酒品牌和種類,消費者該選擇什麼樣的品牌來收藏呢?
業內專家表示:一瓶陳年好酒的價值如何,首先要看他的外包裝是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包裝同步的就算作同類裡面的精品。所以收藏好酒的同進也更應該注重酒的存放。
一、白酒收藏技巧
1、收藏最好是高度酒
專家建議:50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,裡面的乙醇很容易揮發,無法長期儲存。特別是清香型白酒不適合長期貯存,容易失去原有的香型特點,甚至出現苦澀味。
從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。
2、收藏主要應以醬香和濃香為主
除了度數以外,白酒的香型也與收藏有很大的關聯。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。
業內人士表示,收藏主要應以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數千年來中國人飲酒喜好的結果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加複雜,清香型工藝門檻就很低。
3、收藏成套或特殊「概念」的酒更有價值
收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
二、白酒存放技巧
1、白酒儲存時,盛酒的容器最好選用罈子,罈子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環境,基本保持常溫。
2、酒精有揮發性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以儲存很長時間了。
各位收藏愛好者在收藏高階白酒時,一定要掌握好收藏和存放技巧。只有這樣,白酒在歷經多年儲藏後會愈久愈香醇,價值也會越來越高。望採納
什麼樣的白酒適合收藏,什麼樣的白酒才具有收藏價值?
白酒的收藏如何選擇?我們收藏白酒要知道它是是否有存在它的價值,所以第一個就是這個白酒能不能得到大家的認可,它的味道是不是非常的純,非常的好喝,其次就是它的品牌是不是有很高的知名度,具有很大的收藏價值我們才去收藏它。幾十年過去了,這些國家名酒經得住時間的考驗,品質如一。如今市面上排名前三的分別是茅臺 ...
什麼樣的白酒適合收藏這些白酒更容易儲藏
開門見山的說 哪種白酒適合珍藏主要看這三點 第一 收藏的白酒必須得是 純糧食白酒 白酒的型別可分為 固態法酒即 糧食酒 液態法酒即 勾兌酒 和固液結合法酒即 糧食 勾兌結合 酒精勾兌的採用酒精與水勾兌而成,口感較差,不具備收藏價值。而純糧食白酒是由純糧食釀造,酒體會富含很多的酵母和一些有益的微生物,...
都有哪些適合收藏的白酒,什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
白酒的收藏如何選擇?向我們的純糧食酒都適合收藏的所以在儲存的過程中能夠越陳越香!前提是你得選一個好的純糧酒,像一些茅臺 五糧液都可以收藏,但是 估計很貴,我一直喝的谷養康零新增純糧酒,天 貓上就可以買 因為醬香型白酒是純糧食製造,所以在儲存的過程中能夠越陳越香!向我們的純糧食酒都適合收藏的,還有一些...