1樓：曾金
那應該是魚膽破了、要清洗乾淨後才能食用、如沒洗乾淨會有苦的喲！
2樓：匿名使用者
你買到帶魚了，綠色是正常的
3樓：匿名使用者
我的衛星 t629800 佳我巴
刀魚肉裡有白色的硬石是什麼？
4樓：小楠男士
那是肉裡的結石，不要吃了。對人體吸收沒有好處的
魚在冰箱裡凍了一年還能吃嗎？
5樓：好吃寶寶
這要看什麼樣的魚，如果是醃了的，當然可以；如果是淡水新鮮魚，最好別吃；如果是海水新鮮魚，沒問題，可以吃。
6樓：客家老張
可以吃，沒問題的，市場賣的凍魚，凍的時間還不止一年呢。
7樓：天下冥雪
我1月2日赴個宴會，三條長江刀魚，味道奇好，想來在冰箱有9個月了，因此，沒問題
8樓：匿名使用者
能吃也不吃，肉質早變了
9樓：michelle紫琪
不能吃，吃了包你拉肚子
買的秋刀魚解凍後魚肚裡的一層肉呈魚仔狀，用手一抹就掉了，露出一排刺來，肉有點鬆弛，能吃嗎
10樓：匿名使用者
冷凍的魚類由於水的結晶過程是從細胞內開始的（除非超低溫急凍），所以冰晶會刺破細胞膜，當解凍後肉確實會比較爛了。特別是腹內一些含水量高的地方。
解凍的魚肉有點鬆是正常的，能不能吃要看是不是變質，從氣味判斷一下吧。
11樓：
最好不要吃了，顯然已經開始腐敗了
在超市買的秋刀魚化凍後宰殺，一掏肚子裡面肉都爛掉了，沒壞沒臭，秋刀魚都這樣嗎？
12樓：匿名使用者
可能是化凍的時間過長，滋生了細菌，導致肉質輕微腐爛，發現這樣的情況，魚肉專多半是屬沒有什麼營養了，建議最好不要食用。
秋刀魚是 頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名cololabis saira 取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。
秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種。體型細圓，棒狀；背鰭後有5-6個小鰭，臀鰭後有6-7個遊離小鰭；兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱；體背部深藍色，腹部銀白色，吻端與尾柄後部略帶黃色。
秋刀魚是冷水性澗游魚類，適溫範圍為10-24℃，15-18℃。蝦類和卜足類，其次為魚卵，撓足類為其比較穩定的餌料，攝餌活動主要在白天，夜裡基本上不攝食。攝餌時的最適溫度為15-21℃。
酸菜魚怎麼做
13樓：醇味坊
hello！我是川菜的名角之一，酸爽開胃的酸菜魚。又是一道適合宴客的大菜，肉質細嫩，魚湯酸香鮮美，微辣不膩。一道成功的酸菜魚，是能勾住很多人的胃，快動手來做一道饞饞家人吧！
14樓：超超
魚先醃製，炒香酸菜倒水下魚煮熟
15樓：匿名使用者
家常酸菜魚的做法，好吃又下飯
16樓：小廚神美食
用酸菜魚的做法做這雞肉，酸香滑嫩，開胃解饞，超下飯…
17樓：匿名使用者
魚處理好切片加薑片白酒去腥，先炒魚骨和酸菜，加水放調料，最後在下魚片
18樓：匿名使用者
魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉澱粉醃製，加入蔥薑蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。
19樓：匿名使用者
用黑魚做酸菜魚更好吃奧
20樓：肖瑤_吖
hi姐妹，今天吃酸菜魚吧，酸辣口的很開胃
21樓：請叫我蘑菇娘娘
酸菜魚應該怎麼做？快來get吧~
22樓：匿名使用者
買一條白蓮或bai者草魚
切片（這個在超du市zhi買一般都會給你弄好dao了的）把切好的魚清內洗乾淨，放容
點鹽、澱粉、雞蛋清一個、放點料酒，醃製10分鐘1、放油（吃魚一般放豬油好吃些，多放點）
2、放花椒、酸菜、老薑、蒜，炒一下
3、放冷水，燈湯熬一會，再放魚頭，先熬會，等水開在放魚片放點雞精，然後就可以起鍋了
23樓：冰箱裡的象
哈哈還是我來把
將魚bai從du中間剖開
這樣去皮很容易
然後將魚屬肉片成片
再把魚肉片掛漿（可以用蛋清跟澱粉調漿）
再就是烹鍋 炒酸菜
你不會不知道什麼是烹鍋吧，^_^
然後加水煮魚頭魚骨頭
水開後煮一段時間
然後放入掛好漿的魚肉片
出鍋後再烹一次油
放入花椒，辣椒等（根據個人口味）
烹完後倒在湯碗裡就可以了
24樓：番茄知道
我經常做酸菜魚
bai，一du般都用幾種很簡單的調料zhi1：放姜；蒜：酸菜dao先炒一下再版適量的水燒開煮10分鐘左右權2：
撈出酸菜,多放點油放入魚片煮熟(加適量黃灑)3:撈出魚片,在魚片上放點蒜末,野山椒,蔥.鍋裡倒油燒熱放入辣椒，一起倒在魚片上就可以了
注意:魚片要先用鹽,生粉,雞精調和下
夢見老公買了一條很大很大的魚回來殺
夢到魚，有財運，夢到吃魚，可能會破財。有人想破壞你的財運，看你如何把握了。你要發財 夢見魚是好夢 說明有人會給你送發財之道 夢到殺一條很大很大的魚 夢到魚，有財運，夢到吃魚，可能會破財。有人想破壞你的財運，看你如何把握了。你要發財 夢見魚是好夢 說明有人會給你送發財之道 得魚，得餘。好兆頭，年年有餘...
虛擬的網路我是一條魚，是啥歌裡面的一句了
你說的歌詞應該是 茫茫的網海我是一條魚 其實我是真的好愛你 作詞 大約冬季 作曲 大約冬季 原唱 大約冬季 小琢 女 人海茫茫讓我遇見你 那是上天給我的情誼 不知不覺喜歡上你 總想天天和你在一起 男 茫茫的網海我是一條魚 情不自禁遊進了情海里 情海無邊 泛起漣漪 迷茫之中迷失了我自己 女 虛擬的網路...
這叫什麼魚？在魚市買了兩條熱帶魚，一條金色，一條銀色，身長10cm左右，賣家說這叫招財魚，但不是
紅帆鯊魚鯽 銀飛鳳，能長很大 其實我不太知道，反正不是你說的那幾種魚，因為戰船長著兩條長鬚 天津哪個區有批發熱帶魚的魚市啊?想買熱帶魚,據說那裡很便宜,說一下具體地址吧.好幾抄個地方了 推薦襲 第一個,東興 在河東那東興立交橋下 那的熱帶魚還有魚缸都是很便宜的 而且品種多 很齊全 第二個,就是和平區...