1樓:濟南美味課堂小吃培訓
因產於文昌而得名,而且還是馳名中外的一道名菜。海南人吃文昌雞,傳統的吃法是白斬(也叫「白切」),是中國最佳食用型雞種之一,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中,一定會脫口而出的一句話「捧!
」同時配以雞油,雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。
吃文昌雞的佐料很講究,蒜泥+醬油+桔子汁,海南人沒有吃醋的習慣,桔子汁是必不可少的。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇,名氣頗盛。
2樓:匿名使用者
??????????????????
3樓:匿名使用者
來三亞肯定要吃當地有特色的菜系,海南特色菜是絕不能錯過的,剛好海昌不夜城的海南特色菜就特別好吃,而且你想吃別的地方風味美食不夜城也有,有正宗東北菜的海棠宮·海龜主題餐廳,還有海底餐廳、海遊船餐廳,特色美食很豐富。
海南三亞有什麼特色小吃
4樓:free情到深處腿
1、紅糖年糕
紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音。
年糕多用糯米磨粉製成:將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麵糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。
2、甜酸粉
屬於海派菜。三亞的粉類小食很多,涼拌類的卻不多,其中甜酸粉是常見的一種。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉絲和白白軟軟的米糕,黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿蔔絲相映生輝。
3、苗家三色飯
海南省各市縣苗族人民(海南苗族自稱「金蒙或金第蒙」譯為「山人、大山的子民」)的傳統小吃。具有節日性。在農曆「三月三」(苗族、黎族人民農曆三月初三傳統喜慶節日)期間苗族人民普遍製作和食用。
4、米花糖
取糯米、粳米用粗沙滲入鐵鍋中炒熱開出米花;用較濃的紅糖水拌均,放在四邊圍小板的大塊長形木板上壓實,再加上紅濃糖汁鋪面,待晾乾後即可切塊食用;還可用於開水衝,待冷卻後食用。
5、薑糖湯圓
選用當地的優質糯米,浸水1小時後撈起晾乾,用石磨磨成細粉,壓勻成小片粉皮;選用優質花生、芝麻、椰子絲搗成碎細小塊,滲入粉紅糖,用粉片包緊成手拇指大的圓形湯圓
5樓:無名之人
1、紅燒梅花參
紅燒梅花
參的主料為水發梅花參,主要配料有油菜和百靈菇等。把泡發後的梅花參從中間切成兩半,用開水燙透,然後將水控淨。
2、紅糖年糕
紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米麵加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特別的香味,很受女孩子喜愛。
3、甜酸粉
三亞的粉類小食很多,涼拌類的卻不多,其中甜酸粉是常見的一種。滑滑的粉絲是地瓜粉做的,幾塊白白軟軟的米糕和它構成了甜酸粉的主料,黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿蔔絲相映生輝,當然吃起來菠蘿的酸和胡蘿蔔獨有的甜更是溶合到絕妙。
4、苗家三色飯
三色飯是苗族最具特色的食品,是用山蘭糯米、桑葉、紅藍藤葉、黃姜、椰漿、小山棕葉若干包制而成。
5、米花糖
取糯米、粳米用粗沙滲入鐵鍋中炒熱開出米花;用較濃的紅糖水拌均,放在四邊圍小板的大塊長形木板上壓實,再加上紅濃糖汁鋪面,待涼幹後即可切塊食用;還可用於開水衝,待冷卻後食用。[50]
6、薑糖湯圓
選用當地的優質糯米,浸水1小時後撈起晾乾,用石磨磨成細粉,壓勻成小片粉皮;選用優質花生、芝麻、椰子絲搗成碎細小塊,滲入粉紅糖,用粉片包緊成手拇指大的圓形湯圓。
6樓:匿名使用者
嗯,不錯的,而且食物也很豐盛
海南三亞有什麼特色小吃?
7樓:小胖子不愛洗澡
1,紅糖年糕
紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米麵加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖的香味。
2,甜酸粉
甜酸粉是一道美味可口的中國小吃,屬於海派菜。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉絲和白白軟軟的米糕,黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿蔔。
3,苗家三色飯
苗家三色飯,海南省各市縣苗族人民(海南苗族自稱「金蒙或金第蒙」譯為「山人、大山的子民」)的傳統小吃。具有節日性。在農曆「三月三」(苗族、黎族人民農曆三月初三傳統喜慶節日)期間苗族人民普遍製作和食用。
4,米花糖
米花糖是一種著名的傳統小吃,香甜可口,具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。
5,紅燒梅花參
紅燒梅花參的主料為水發梅花參,主要配料有油菜和百靈菇等。把泡發後的梅花參從中間切成兩半,用開水燙透,然後將水控淨。經大廚烹飪,配上新鮮的百靈菇,味道嫩滑鮮甜。
8樓:匿名使用者
特色小吃。。 我住海南那麼久了還真不知道有沒有呢。 我到是喜歡吃燒烤園的烤魷魚。
蠻香的。 特色菜就是海南的4大名菜了。。 文昌雞 加積鴨 東山羊 和樂蟹 特產。
椰子類食品 腰果 還有就是新鮮水果了。 比如陵水的酸粉、大致坡的抱羅粉...,各地有各地的特色小吃,如果你是從北方來,建議你嘗一下海口的抄粉,如果你是南方人,建議你嘗一下海南粉(醃的和湯的都很好吃)。
9樓:匿名使用者
文昌雞 加積鴨 東山羊 和樂蟹
10樓:匿名使用者
特色小吃就屬海昌不夜城的最豐富,比如海南的私房菜是所有美食回愛好者都不會放答過的美味,還有海派豪情的進口海鮮大餐,想吃其他地方的菜還有北方現做水餃,麻辣熱情的重慶火鍋,純粹可口的廣式風味,分分鐘滿足你的味蕾。
海南大學三亞學院都有哪些社團,三亞學院有什麼社團?
1 三亞學院定向協會簡介 2 三亞學院sky 韓語社團簡介 3 三亞學院舞之韻社團簡介 4 三亞學院鳴鷹支教隊簡介 5 三亞學院sunshine心理社團簡介 6 三亞學院藝術設計協會簡介 7 三亞學院勇無畏戶外運動社團簡介 8 三亞學院101動漫協會簡介 9 三亞學院印象 油畫社簡介 10 三亞學院...
海南大學三亞學院有大專嗎,海南大學三亞學院有專科嗎?
你好,我是海南大學三亞學院的學生!海南大學三亞學院是中國熱帶濱海城市第一所普通本科高等院校 它是三本學校。沒有專科。學院很大,總佔地面積3000畝,至2008年9月完成建設2000畝,建成校舍面積近30萬平方米,其中行政實驗樓5座,教學樓14座,學生公寓38座,食堂5座,學術交流中心1座,藝術中心1...
海南大學三亞學院貼吧,海南大學三亞學院與三亞學院是同一所嗎
學校都是自己定自己去努力學習,他們可不是你,任何一個人都代表不了你本人.壞話自當有人說,就算是到了北大或是清華的人,也有不滿的一面,也覺得到了學校後自己的學校不如別的學校好,怎麼說呢,人呢,要看重自己的學習和文化基礎.如果自己能考上好的學校,為何不去呢?既然選擇了三亞學院,就應該去適應三亞學院的學習...