紅棗和沙棗有區別嗎

2021-03-23 00:51:30 字數 5504 閱讀 6777

1樓:蛙玉烏木

不是一類,沙棗就是沙棘,多年生灌木味酸澀,用於醫藥,蒙藥中的重要材料,個小、核大、營養豐富,色澤黃色為主,果形大多圓扁,現有人工品種樣子更像棗。

紅棗是常見水果之一,喬木,核果,味甜,含鼠李糖,品種多樣,個較之沙棗大、紅色為主,果形橢圓。

沙棗植物學名】

elaeagnus angustifolia l.

**與分佈】

沙棗(別名桂香柳、香柳、銀柳)在我國主要分佈在西北各省區和內蒙古西部。少量的也分佈到華北北部、東北西部。大致在北緯34度以北地區。

天然沙棗林集中在新疆塔里木河、瑪納斯河,甘肅疏勒河,內蒙古的額濟納河兩岸。內蒙古境內黃河的一些大三角洲(如李化中灘、大中灘)也有分佈。內陸河岸的沙棗林,多呈疏林狀態,面積較大,僅額濟納河西河林區就有沙棗林69000多畝。

人工沙棗林則廣佈於新疆、甘肅、寧夏、陝西和內蒙古等省(區)。尤其新疆南部、甘肅河西走廊、寧夏中衛、內蒙古的巴彥淖爾盟和阿拉善盟、陝西的榆林等地,都有用沙棗營造的大面積農田防護林和防風固沙林。近年山西、河北、遼寧、黑龍江、山東、河南等省區,也在沙荒地和鹽鹼地引種栽培;沙棗在國外分佈於地中海沿岸、亞洲西部、前蘇聯和印度。

植物形態】

沙棗為灌木或喬木,高3~10(15)米。樹皮慄褐色至紅褐色,有光澤,樹幹常彎曲,枝條稠密,具枝刺,嫩枝、葉、花果均被銀白色鱗片及星狀毛;葉具柄,披針形,長4~8釐米,先端尖或鈍,基部楔形,全緣,上面銀灰綠色,下面銀白色。花小,銀白色,芳香,通常1~3朵生於小枝葉腋,花萼筒狀鐘形,頂端通常4裂。

果實長圓狀橢圓形,直徑為1釐米,果肉粉質,果皮早期銀白色,後期鱗片脫落,呈黃褐色或紅褐色。

植物特性】

沙棗生活力很強,有抗旱,抗風沙,耐鹽鹼,耐貧瘠等特點。天然沙棗只分布在降水量低於150毫米的荒漠和半荒漠地區,與淺的地下水位相關,地下水位低於4米,則生長不良。沙棗對熱量條件要求較高,在≥10℃積溫3000℃以上地區生長髮育良好,積溫低於2500℃時,結實較少。

活動積溫大於5℃時才開始萌動,10℃以上時,生長進入旺季,16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內形成。耐鹽鹼能力也較強,但隨鹽分種類不同而異,對硫酸鹽土適應性較強,對氯化物則抗性較弱。

在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時可以生長,而在氯化鹽土上全鹽量超過0.4%時則不適於生長。

沙棗側根發達,根幅很大,在疏鬆的土壤中,能生出很多根瘤,其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力,改良土壤。側枝萌發力強,頂芽長勢弱。枝條茂密,常形成稠密株叢。

枝條被沙埋後,易生長不定根,有防風固沙作用。在甘肅河西走廊地區,沙棗3月下旬樹液開始流動,4月中旬開始萌芽,5月底至6月初進入花期,花期為3周左右,7月上旬見幼果,8月下旬果實成型,10月份果實成熟,果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近,內蒙古中部地區物候期稍遲。

沙棗經群眾選育,已有不少優良品種。

飼用價值及利用技術】

沙棗作為飼料,在我國西北已有悠久的歷史。其葉和果是羊的優質飼料,羊四季均喜食。羊食沙棗果實後不僅增膘肥壯,還能提高母羊發情和公羊配種率,有利繁殖。

在西北冬季風暴天氣,沙棗林則是羊群避災保畜的場所。也可飼餵豬及其他牲畜,對豬的育肥增膘,產仔催奶均有良好促進作用。從沙棗營養成分看,其葉和果實均含有牲畜所需要的營養物質。

沙棗除飼用外,還是很好的造林、綠化、薪炭,防風、固沙樹種。沙棗粉,還可釀酒、釀醋、制醬油、果醬等,糟粕仍可飼用。沙棗花香,是很好的蜜源植物,含芳香油,可提取香精、香料。

樹液可提製沙棗膠,為阿拉伯膠的代用品。花、果、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經衰弱等。沙棗的多種經濟用途受到廣泛重視,目前已成為西北地區主要造林樹種之一。

從飼用角度看,沙棗在建立人工飼料林上具有重要意義。

棗一、植物介紹:

學名: zizyphus jujuba

英文名: jujube或chinese date(date為椰棗的英文)。

分類: 雙子葉植物綱,鼠李科。

又名紅棗、美棗、良棗。

棗為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹範圍極廣,北邊達到遼寧的錦州、北鎮一帶,以山東、河北、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江產量最多。

著名品種有金絲小棗,果實小,含糖量多,生產山東樂陵、河北滄縣、北京密雲等地。另外有晉棗,又名「吊棗」,主產陝西彬縣,果實大,重達30~40克,長圓形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。江蘇泗洪的泗洪大棗,經南京農業大學、江蘇省農林廳及中國棗研究所專家的論證,在全國目前已知的700餘個棗品種中,以泗洪大棗果型最大。

該品種對棗瘋病表現免疫,對縮果病、炭疽病的抗性優於其它品種。

棗自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:

連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗有「天然維生素丸」的美譽。

《辭海棗部》中寫到:「棗,果木名,屬李科,落葉喬木,有直立或鉤狀刺。葉長卵形,基部廣而偏斜,三出脈。

托葉呈刺狀,永存枝上。聚傘花序,生於葉腋內,花小黃綠色,有花盤,多蜜。核果長圓形,鮮嫩時黃色,成熟後紫紅色。

用分株,嫁接等繁殖。原產我國,以河北、山東、河南、陝西、甘肅、山西等地最多。品種頗多,如山東樂陵『金絲小棗』,河北滄縣和山東慶雲『無核棗』以及浙江『義烏大棗』等。

果供食用,亦入藥,木材堅硬,可供雕刻或作車船和傢俱等。」

2樓:櫻若茱婉

沙棗在中國主要分佈於西北和華北地區,一般是用來造林抗沙的,抗沙效果不錯,所以被廣泛種植了,它的果實並沒有太大作用,在西北地區以往都是直接作牛羊的飼料使用的,不過沙棗果實具有健脾止瀉的功能,可以**消化不良。

紅棗的果實則含糖量高,含維生素和鐵元素較高,適合用於補鐵補血,有很高的藥用價值。

3樓:匿名使用者

完全不同, 品種、形狀、顏色、味道都不同

植物學上,沙棗屬於胡頹子科,紅棗為鼠李科

紅棗比沙棗大將近一半,並且沒有沙棗的酸澀味和顆粒感有些地方拿沙棗冒充紅棗,樓主當心啊

怎樣識別沙棗密還是紅棗密

4樓:白羊波板糖

不是一類,沙棗就是沙棘,多年生灌木味酸澀,用於醫藥,蒙藥中的重要材料,個小、核大、營養豐富,色澤黃色為主,果形大多圓扁,現有人工品種樣子更像棗。

紅棗是常見水果之一,喬木,核果,味甜,含鼠李糖,品種多樣,個較之沙棗大、紅色為主,果形橢圓。

沙棗植物學名】

elaeagnus angustifolia l.

**與分佈】

沙棗(別名桂香柳、香柳、銀柳)在我國主要分佈在西北各省區和內蒙古西部。少量的也分佈到華北北部、東北西部。大致在北緯34度以北地區。

天然沙棗林集中在新疆塔里木河、瑪納斯河,甘肅疏勒河,內蒙古的額濟納河兩岸。內蒙古境內黃河的一些大三角洲(如李化中灘、大中灘)也有分佈。內陸河岸的沙棗林,多呈疏林狀態,面積較大,僅額濟納河西河林區就有沙棗林69000多畝。

人工沙棗林則廣佈於新疆、甘肅、寧夏、陝西和內蒙古等省(區)。尤其新疆南部、甘肅河西走廊、寧夏中衛、內蒙古的巴彥淖爾盟和阿拉善盟、陝西的榆林等地,都有用沙棗營造的大面積農田防護林和防風固沙林。近年山西、河北、遼寧、黑龍江、山東、河南等省區,也在沙荒地和鹽鹼地引種栽培;沙棗在國外分佈於地中海沿岸、亞洲西部、前蘇聯和印度。

植物形態】

沙棗為灌木或喬木,高3~10(15)米。樹皮慄褐色至紅褐色,有光澤,樹幹常彎曲,枝條稠密,具枝刺,嫩枝、葉、花果均被銀白色鱗片及星狀毛;葉具柄,披針形,長4~8釐米,先端尖或鈍,基部楔形,全緣,上面銀灰綠色,下面銀白色。花小,銀白色,芳香,通常1~3朵生於小枝葉腋,花萼筒狀鐘形,頂端通常4裂。

果實長圓狀橢圓形,直徑為1釐米,果肉粉質,果皮早期銀白色,後期鱗片脫落,呈黃褐色或紅褐色。

植物特性】

沙棗生活力很強,有抗旱,抗風沙,耐鹽鹼,耐貧瘠等特點。天然沙棗只分布在降水量低於150毫米的荒漠和半荒漠地區,與淺的地下水位相關,地下水位低於4米,則生長不良。沙棗對熱量條件要求較高,在≥10℃積溫3000℃以上地區生長髮育良好,積溫低於2500℃時,結實較少。

活動積溫大於5℃時才開始萌動,10℃以上時,生長進入旺季,16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內形成。耐鹽鹼能力也較強,但隨鹽分種類不同而異,對硫酸鹽土適應性較強,對氯化物則抗性較弱。

在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時可以生長,而在氯化鹽土上全鹽量超過0.4%時則不適於生長。

沙棗側根發達,根幅很大,在疏鬆的土壤中,能生出很多根瘤,其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力,改良土壤。側枝萌發力強,頂芽長勢弱。枝條茂密,常形成稠密株叢。

枝條被沙埋後,易生長不定根,有防風固沙作用。在甘肅河西走廊地區,沙棗3月下旬樹液開始流動,4月中旬開始萌芽,5月底至6月初進入花期,花期為3周左右,7月上旬見幼果,8月下旬果實成型,10月份果實成熟,果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近,內蒙古中部地區物候期稍遲。

沙棗經群眾選育,已有不少優良品種。

飼用價值及利用技術】

沙棗作為飼料,在我國西北已有悠久的歷史。其葉和果是羊的優質飼料,羊四季均喜食。羊食沙棗果實後不僅增膘肥壯,還能提高母羊發情和公羊配種率,有利繁殖。

在西北冬季風暴天氣,沙棗林則是羊群避災保畜的場所。也可飼餵豬及其他牲畜,對豬的育肥增膘,產仔催奶均有良好促進作用。從沙棗營養成分看,其葉和果實均含有牲畜所需要的營養物質。

沙棗除飼用外,還是很好的造林、綠化、薪炭,防風、固沙樹種。沙棗粉,還可釀酒、釀醋、制醬油、果醬等,糟粕仍可飼用。沙棗花香,是很好的蜜源植物,含芳香油,可提取香精、香料。

樹液可提製沙棗膠,為阿拉伯膠的代用品。花、果、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經衰弱等。沙棗的多種經濟用途受到廣泛重視,目前已成為西北地區主要造林樹種之一。

從飼用角度看,沙棗在建立人工飼料林上具有重要意義。

棗一、植物介紹:

學名: zizyphus jujuba

英文名: jujube或chinese date(date為椰棗的英文)。

分類: 雙子葉植物綱,鼠李科。

又名紅棗、美棗、良棗。

棗為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹範圍極廣,北邊達到遼寧的錦州、北鎮一帶,以山東、河北、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江產量最多。

著名品種有金絲小棗,果實小,含糖量多,生產山東樂陵、河北滄縣、北京密雲等地。另外有晉棗,又名「吊棗」,主產陝西彬縣,果實大,重達30~40克,長圓形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。江蘇泗洪的泗洪大棗,經南京農業大學、江蘇省農林廳及中國棗研究所專家的論證,在全國目前已知的700餘個棗品種中,以泗洪大棗果型最大。

該品種對棗瘋病表現免疫,對縮果病、炭疽病的抗性優於其它品種。

棗自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:

連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗有「天然維生素丸」的美譽。

《辭海棗部》中寫到:「棗,果木名,屬李科,落葉喬木,有直立或鉤狀刺。葉長卵形,基部廣而偏斜,三出脈。

托葉呈刺狀,永存枝上。聚傘花序,生於葉腋內,花小黃綠色,有花盤,多蜜。核果長圓形,鮮嫩時黃色,成熟後紫紅色。

用分株,嫁接等繁殖。原產我國,以河北、山東、河南、陝西、甘肅、山西等地最多。品種頗多,如山東樂陵『金絲小棗』,河北滄縣和山東慶雲『無核棗』以及浙江『義烏大棗』等。

果供食用,亦入藥,木材堅硬,可供雕刻或作車船和傢俱等。」

吃沙棗有什麼好處和壞處,沙棗有什麼好處,沙棗的功效是什麼

1 好處 有抗炎作用 對人工引起腹瀉的動物,它能抑制小腸的運動功能 果肉含有糖分 澱粉 蛋白質 脂肪和維生素,可以補充身體營養。2 壞處 不能多吃,吃多了容易擾亂人體的腸胃問題,也讓身體的溼氣逐步加重,並且脾胃虛寒或者說吃多了容易便祕燥熱,還容易結痰,本身身體上上火的就不宜吃。沙棗也是一種新疆維吾爾...

新疆沙棗木和胡楊木區別

1 特點不同 沙棗樹生命力極強,具有抗旱,防風沙,耐鹽鹼,耐貧瘠等特點。天然沙棗樹只分布在降水量低於150毫米的荒漠和半荒漠地區,與地下水位相關,地下水位低於4米,則生長不良。胡楊樹齡可達200年,樹幹通直,高10 15米,稀灌木狀。樹葉奇特,因生長在極旱荒漠區,為適應乾旱環境,生長在幼樹嫩枝上的葉...

中醫裡大棗和紅棗有區別嗎,南棗和紅棗有什麼區別?

沒具體區別,但藥用大棗較食用大棗品質差.沒有區別,都一樣的,我空間裡就有新疆紅棗的資料來看看就知道了 南棗和紅棗有什麼區別?南棗是浙江傳統特產,採用優質青棗精製而成,南棗具有補中益氣和潤肺生津的功效,跟紅棗一樣可壯胃氣,健脾胃,是很好的食療品。中醫紅棗,生長環境和性味功效是什麼?紅棗,又名大棗 大紅...