肉夾饃西安陝西這兩個地方味道特別分別有什麼不同?你吃過

2021-05-11 09:12:44 字數 6578 閱讀 5775

1樓:檸檬寶貝兒兒

一般都叫西安肉夾饃,很少見陝西肉夾饃這個叫法,即使在外地也不多見。西安肉夾饃和陝西肉夾饃其實都 是一樣的,西安是陝西省會城市,肉夾饃是西安的特色小吃之一。有很多賣肉夾饃的連鎖店,比如老潼關臘汁肉夾饃,樊記肉夾饃,魏家涼皮等。

味道差不多。肉夾饃,擀麵皮,冰峰汽水,是西安的特色小吃**。

你認為**的肉夾饃最好吃,為什麼?

2樓:寶寶51735乒怪

我認為西安的肉夾饃最好吃。因為西安的肉夾饃可以說是非常的地道了,在回民街這種地方開肉夾饃的這種店特別的多,人們可以把它當成早餐,晚餐,午餐來吃。

3樓:宗靈波

我認為我家長的肉夾饃比較好吃,現在的它裡面非常的香酥可口。肉夾饃要多吃幾個。才會過癮,每次去說夾饃的攤攤就要多吃幾個。肉夾饃裡面的菜也是非常好吃的。

4樓:匿名使用者

我認為陝西的肉夾饃最好吃。陝西的肉夾饃可以說是味道獨特,而且極具特色。相信來陝西的人肯定都想嚐嚐陝西的肉夾饃,這也算得上是陝西的一大特色。

大概是配方的問題,其他的地方都沒有這種味道。

5樓:手機使用者

我認為西安的肉夾饃最好吃。我的家鄉就西安,這兒的肉夾饃堪稱經典。它的饃酥脆可口,而且肉夾饃裡面的菜也特別的美味,配合在一起,簡直讓人忍不住想要再吃一個。

陝西肉夾饃那個地方的最好吃?

6樓:

岐山秦風餐飲提供本次陝西肉夾饃那個地方最好吃答案:

要說肉夾饃陝西那個地方最好吃,那就是西安的肉夾饃。不管走在那個大街上。隨便找個店鋪去吃。味道都可以。

這個東西要看你的喜好。肉味基本差不多。就看誰家的饃做的好吃。

7樓:勞資字易巧

西安最有名的肉夾饃是「樊記」,在鐘樓向南過十字路口,竹笆市街上。還有一家「王奎」,在

東木頭市街

順著街道向裡走300米,路南的一家小門面。「樊記」和「王奎」的肉夾饃各有千秋,「樊記」的更香一些,而王奎的有點膩。「王奎」

的饃夾肉之前,師傅會問要「純瘦」、「純肥」還是「肥瘦」

的,根據自己的喜好向師傅提出要求。一個饃2元,店裡還有紫菜粉絲湯,和肉夾饃配合一起吃,很有味道。

陝西肉夾饃有16種吃法,你相信嗎?!

8樓:匿名使用者

呃,倒是沒咋發現,俺吃肉夾饃的時候就是要肥皮,純瘦純肥不喜歡。

也聽說過肉夾饃有很多吃法的。

你們覺得西安肉夾饃好吃嗎?

9樓:然然週週

不喜歡,饃裡面的肉一個糊糊。沒有我們這裡的燒臘餅子好吃。

10樓:匿名使用者

好吃。但是也要選擇好的店鋪。

11樓:華夏信用卡劉揚

找對地兒,吃到正宗的,非常好

12樓:鬱鬱蔥蔥的魚頭

好吃啊,我去西安吃了老潼關肉夾饃之後,回來吃啥肉夾饃都覺得不夠好吃了。。。

13樓:手機使用者

‍‍我感覺真的是特別好吃,西安正宗的肉夾饃很受大眾歡迎的,講究的是外酥裡內,肉是肥而不膩。‍‍

14樓:蕪湖醉斬長鯨

還是喜歡袁師傅肉夾饃,和老潼關肉夾饃,

15樓:布魯斯路憶思

很好吃,是我吃過最好吃的肉夾饃,沒有之一。

16樓:匿名使用者

、最主要是饃、白吉鏌跟一般饃不一樣,好吃

17樓:戰歌

西安的肉夾饃用一個詞評價那就是:好吃,用陝西話說那就是:聊咋咧,美唧很。與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳。

18樓:手機使用者

一句話,就是好吃,肉夾饃可以說是全國唯一一個能夠讓所有人都能接受的小吃。

19樓:寶00038家味

中國地大物博,各地都有當地的美食,西安的肉夾饃是西安人最喜愛的食物之一,和泡饃,涼皮齊名。西安肉夾饃的肉,用的是祕製的臘汁肉,每家都有自己的配方,不外傳,饃是手工現打,香脆可口,作為一名土生土長的老西安,每週必吃。

20樓:迪

用一句話形容陝西的肉夾饃「香」!我覺得陝西的肉夾饃和陝西周邊一帶的肉夾饃,好像每一家制作的工藝,看起來一樣!其實吃的口味和裡邊的味道還有餅的口感度還是有區別的。

21樓:匿名使用者

西安的小吃總類繁多,外地人可能會對「羊肉泡饃」,「葫蘆頭」興趣不大,但是很少有對「肉夾饃」不感興趣的。這些年,肉夾饃享譽全國,連海外也都有賣的,被譽為「中國的漢堡」。

22樓:c醬粉絲團

‍‍當然好吃了,重要的是除了豬肉和牛肉以外各家在製作時,在肉里加入了各家「自己的獨創原素」,叫人吃起來感到每一家的口感都不一樣!作為東北人,這次我自駕游去河北,山西和陝西,每入過一個城市,最重要的美食,就是品嚐各種風味「肉夾饃」!‍‍

23樓:知37722亮贅

‍‍好吃,西安肉夾饃,也是陝西地區非常有名的一個小吃。‍‍

24樓:三熙

‍‍我感覺不好吃,因為我們南方人都不怎麼喜歡吃這種食物。‍‍

25樓:手機使用者

‍‍在華山和西安的時候,肉夾饃+冰封飲料,更加深了我對陝西肉夾饃的「喜愛」!‍‍

西安最有名的肉夾饃求推薦,不吃感覺白來一趟的那種?

26樓:鬱鬱蔥蔥的魚頭

說起西安的美食,人們第一想到的是回民街上整條街的美食,羊肉泡饃、臊子面、烤肉,夾饃,牛羊肉灌湯包。各種麵食填滿你的胃。

回民街是西安著名的美食文化街區,是西安小吃街區。回民街所在北院門,為清代官署區,因陝西巡撫衙門在鼓樓之北,故名北院。2023年代末,部分回民在此街租房經營餐飲,蓮湖區遂改向餐飲街方向改造,北院門遂成為回民街。

西安回民街作為西安風情的代表之一,是回民街區多條街道的統稱,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,在鐘鼓樓後。

我一直認為,西安最正宗的肉夾饃,肯定是在回民街上的,名氣最響亮的那家。

2023年第一次去的西安,就一個週末時間,專程為了西安美食而去回民街吃。

肉夾饃是必不可少的,下了火車站,第一個衝進了連鎖店,「老魏家肉夾饃」,叫上了一碗熱米皮,一份牛肉夾饃,一口肉、一口饃、一口米皮,瞬間填滿了我的胃,滿足了我的心。老魏家的肉夾饃是用白吉饃做的,麵皮一絲一絲繞著圈圈,裡面的牛肉肥而不膩,可能是第一餐,覺得特好吃!

隨後第二天又去了很多回民街上的肉夾饃店,吃了上過電視臺的老孫家肉夾饃,吃了清真版牛羊肉夾饃,一口下去充滿了期待,但是總是略帶了那麼一點點失望,沒有想象中那麼驚豔好吃。

直到2023年再次去西安,又去了連鎖店吃肉夾饃,才反應過來:大眾化的美食才是最貼近生活,最好吃的東西。

也許是你常吃的那家家門口的小攤上的夫妻老婆店,也許是你出差路過每次必去的連鎖店等等。每個人味蕾中,都會有著獨特的記憶。

西安肉夾饃,不用找獨一無二的那家,不用找橫幅最大的那家。我覺得「老魏家肉夾饃」,才是最正宗的原味,因為這是被大眾認可的味道!!

劃重點,必打卡的肉夾饃哦!!

談談你在西安吃過的最好吃的美食?

27樓:匿名使用者

我在西安遲到的最好吃的美食就是胡辣湯。

話說有個應該算是西安土著只不過現在在祖國西部啃沙子的某某人,曾經說,胡辣湯不是西安當地小吃。但是這個並不耽誤這是我在西安晃盪大半年吃的最好吃的東西。

那是一個早晨,我和同事出門很早啊,為了趕時間去參加一個客戶的店慶活動。

當我們在7點的時候趕到現場的時候,發現有點去的太早了。我們彼此神網了一眼,通過眼神的交流,我們決定去吃個早飯。

其實,我們兩個人之前就壓根沒喝過胡辣湯,所以當我們看到一個胡辣湯的攤位時,同時停止了步伐!

就這個了!反正也沒吃過,裡面吃東西的人也不少,這味道估計是不能差了!

然後呢,我們進去了,人家就給我們稱了那麼一大碗棕褐色的粘稠的物體,還有一個肉夾饃。

胡辣湯的這個湯,完全顛覆了我對湯的定義。因為和我見過的湯完全不一樣啊!因為我見過的湯就沒這麼像是漿糊的啊!而且,這個味道也是有點怪怪的,我彷彿是在廚房開啟了我家裝著大料的罐子。

用勺子挖上那麼一下,看著其他的食客,確認吃的確實是這個東西,我才敢下口了。

下口了發現,這個東西確實是很好吃啊!香!甜!

辣!肉爛湯鮮,非常符合我的口味。而且配合著肉夾饃吃,真心是很棒的!

尤其是一早晨顛簸的坐了一個多小時的車,吃點這個熱乎的東西,真的是很舒坦。

後來我就好奇這個東西是怎麼做的,想自己嘗試一下,就發現,原來胡辣湯裡面真的是有大料的。

28樓:繆絲女郎

在去西安之前,我對那裡希望最大的就是羊肉泡饃了,因為我對

於羊肉有著神奇的執著。

但是去了西安之後,我卻發現了很多好吃的,雖然這個問題問的是你最喜歡吃哪個?但是我覺得有幾個在我心中是並列第一的。

首先,我們去了回民街旁邊的那條巷子吃羊肉泡饃,這個羊肉泡饃,和我想象中不太一樣。原來我以為羊肉泡饃就是一碗羊雜湯,上面浮著一些饅頭塊。來的時候才發現,原來陝西人口中的饃,就是我們口中的餅子,不過好像製作方法不同。

在太原吃羊雜時的餅子,一般都是酥油餅,那種脆脆的。在湯裡一泡用筷子一夾就會散開,但是西安這邊的不一樣,他們這邊的饃其實在水裡泡過,也還非常有韌性。

吃的過程就更有意思了,首先你拿著一個饃或者兩個饃把它們掰碎放在碗裡,一般情況下是越碎越好(攻略上是這樣寫的)。我當時光是掰饃,就差不多掰了有十幾分鍾-_-||然後就拿出去給店家,端上來之後就是圖上的樣子了。吃羊肉泡饃還有一些小菜,一個醬還有一些糖蒜(羊雜湯的配料一般是鹹菜)。

那個羊肉泡饃吃起來感覺有一些韌性,但是在羊肉泡饃的表面又有一層軟軟的綿密的,可能就是因為這一層東西才能保證裡邊不會被浸泡,從而從而保證它的韌性。我覺得西安的羊肉泡饃味道還是很好的,算的上我在西安吃到的最好吃的美食。

不過在這裡,我還要強烈推薦一個地方。那就是做冰淇淋的陝拾叄,真的超棒,我覺得去西安一定要去吃一下這個┏ (^ω^)=?。

29樓:小小笨蛋韓語奕

下午的時候,我們去了西安的回民街,我感覺那就是一條特別大的小吃街,各色美食都有,我就那麼一路逛著,一路吃著,那些食物的份量都特別多,所以沒吃多少種類就感覺已經很撐了。我記得在回民街喝的酸梅湯味道還是不錯的,我還特地買了酸梅粉帶回家。

晚上的時候,我們去了陝拾叄,那是一家很有味道也很有個性的冰淇淋店,但是說實話,那會的我還是感覺他們家挺貴的。我表哥和我說那是陝西獨有的冰淇淋店,也是很多外來遊客很喜歡來吃的一個地方。我那天嘗試了他們家的冰淇淋,的確口味不錯,造型也比較獨特,和平時的冰淇淋完全不一樣。

據說,他們家的冰淇淋採用的原材料都是很自然的,很健康的,不會採用任何的食品新增劑。我想這就是它家冰淇淋偏貴的原因吧。

那次去西安,時間過於倉促,所以沒來得及吃最有名的羊肉泡饃,不過下次再去,一定不會再錯過這等美食了。

在西安的那次遊玩中,我想給我留下最深刻的印象的美食應該要屬燒烤了。燒烤的攤點就在一個小衚衕裡,那裡連車都開不進去,看上去是一個普通得不能再普通的攤點了。但是,那次的燒烤是我吃過最好吃的。

後來,無論在南京還是青島吃燒烤,那味道和西安那次的燒烤相比,總覺得差了十萬八千里,吃過西安的燒烤,真的就不想去吃別的地方的燒烤了。

30樓:

我在西安吃過的最好吃的美食就是,傳說中陝西八大怪之一的「油潑辣子 biáng biáng 面」。是的,我還記得老闆娘見到我的第一句話就是:「來二分錢的辣子不

」我當下就說「好」,轉而就在想二分錢的辣子是多少?又該如何給她呢?轉而老闆娘就是一笑說:

我送你嘞~

就是那次的吃飯經歷,我真真正正的嚐到了正統的「biáng biáng 面」同時也認識到了陝西人的 「生、蹭、冷、倔」。當然,這裡咱們只說美食......雖然同樣作為北方人,但是開始在還沒進門的時候就被了biángbiáng面濃郁的味道給鎮住了,那味道不同於我們其他各地的製作的炸辣椒油潑麵條的一般味道,而是那種說不清的濃郁陝北氣息在其中。

這一碗麵當中,最具特色的就是那陝北褲帶面,由於麵條兒的寬厚像極了我們早年的褲帶,由此而得名。單單從咱們吃入口而言,雖然麵條兒有寬而不透以及爽滑的特點以外,最大的優勢就是夠勁道。這是咱們普通人家做起來非常難的事情,由此可見做褲帶麵條兒也是需要真本事的。

至於臊子更家不用說了,除了咱們常見的材料以外,無論是是**嫻熟的功夫還是油鍋的火候兒,咱們嚐起來的味道都是足夠驚喜的了。這裡不得不說的是,如果你在當地發現有人蹲在椅子上面,亦或者是老闆娘的大手指頭插到了你的面裡,都不需要大驚小怪的。畢竟面吃的是純正感,當然也需要淳樸的儀式感。

如果你喜歡,建議你趁早去嚐嚐~

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