1樓：e拍
由於西紅柿的色澤極為鮮豔，起初人們都認為它是一種毒果。西紅柿是半生半長在祕魯的叢林中，當時叫「狼桃」。
16世紀時，一位名叫俄羅達拉里的英國公爵遊玩來到祕魯，對當地這種桃很是喜歡。於是，他把它帶回英國皇宮，作為珍貴的禮品獻給了當時的英國女王——伊麗莎白。從那以後，西紅柿在異國他鄉的土地上被大量地種植，然而當時它只限於被觀賞。
18世紀，法國一位畫家禁不住好奇和**，決心冒死嘗一嘗這「狼桃」到底是什麼滋味。他勇敢地吃下一口之後，感到酸甜可口，但想到人們一直都說它是「毒果」，仍不免心驚肉跳。於是，他便穿好衣服躺在床上焦慮地等死。
可是過了很長時間，他沒有絲毫不舒服的感覺，反而食慾大增，12個小時過去了，這位冒險的畫家還是沒有任何不良反應，仍好好地活著，從此他忍不住經常吃起來。這位畫家冒死吃西紅柿的事情很快在各地傳播開來。18世紀後期，義大利人開始嘗試用西紅柿做菜，並傳至世界各地。
擴充套件資料
西紅柿的果實為多汁漿果。果實由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及種子組成。中果皮和胎坐的組織，構成了果肉。
受精後胎坐增生的膠狀物充滿果室。果實的形狀因品種不同而異。果實大小、心室數、顏色，除決定於品種遺傳性外，與環境條件有關。
果形有圓球、扁圓、橢圓、長圓、梨形等多種。西紅柿果實的顏色，是由果皮顏色與果肉顏色相襯而表現的。如果果皮為黃色，果肉為紅色，果實則為橙紅色；果皮無色，果肉紅色，果實則為粉紅色；果皮果肉皆為黃色時，果實則為深黃色。
西紅柿果實的黃色是因含有葉黃素和胡蘿蔔素所致；而果實的紅色則是由於含有茄紅素。茄紅素的形成主要是受溫度的支配，也與光線有一定關係；而葉黃素和胡蘿蔔素的形成，主要與光線照射有關。
主要價值
西紅柿性微寒味甘酸，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，**高血壓、壞血病，預防動脈硬化、肝臟病等。《陸川本草》載，西紅柿 「健胃消食，治口渴、食慾不振。」
近代醫家又發現，西紅柿所含的有機酸，可軟化血管，促進鈣、鐵元素吸收，對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸，可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。所含糖類多半為果糖和葡萄糖，既易於吸收，又養心護肝。
所含蕃茄素，有消炎利尿作用，對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄鹼，能抑制多種細菌和致病真菌繁殖
西紅柿還具有美容功效。含維生素高而熱量相當低，是人們需要節制飲食時的良好解飢食品， 對保持女性身材苗條有一定作用。西紅柿所含谷胱甘肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉著於**和內臟的色素減退或消失，起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。
2樓：百度使用者
西紅柿怎樣從南美州來到歐洲，傳說不一。有人說，在2023年左右，有一位名叫俄羅拉答利的英國公爵到南美州旅行，見到這種色豔形美的佳果，將之帶回大不列顛，作為禮物獻給伊麗莎白女王種植在英王的御花園中。因此西紅柿曾作為一種觀賞植物，被稱為「愛情蘋果」。
雖稱「愛情蘋果」，並沒有人敢吃它，因為它同有毒的顛茄和曼佗羅有很近的親緣關係，本身又有一股臭味，人們常警告那些嘴饞者不可誤食，所以在一段長時間內無人敢問津。最早敢於吃西紅柿的，據說是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人，他站在法庭前的臺階上當眾吃了一個，從而使西紅柿成了食品的一員。此事發生在大約一百年前。
2023年，英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律，輸入水果是免交進口稅的，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是：它要進入廚房，經過烹製，成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果，據理力爭：
西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此//爭執不下，最後只好把它作為被告，送進美國高等法院，接受審判。
經過審理，法院一致判決：「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用；無論是生吃還是熟食，它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳餚
3樓：百度使用者
西紅柿原產祕魯森林，叫「狼桃，因其豔麗誘人，人疑有毒，只觀賞而不敢吃。十六世紀，被英國一個公爵帶回歐洲，仍只作觀賞用。過了差不多二百年，法國一位畫家冒險一試，發現既可口又營養豐富，於是廣為傳播。
西紅柿和辣椒一樣，也是哥倫布發現美洲以後的舶來品，它傳
入中國的時間和辣椒差不多同時，在很長一段時間裡，它都是花園裡的觀
賞植物。西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用，是歐洲人在十九世紀首先
開始的，晚清光緒中，才以食用名義，選擇了較好的食用品種引入中國的。
在此之前，西紅柿在中國，只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻見於
明趙函的《植品》（1617），趙函在書中提到，番茄是西洋傳教士在稍早
的萬曆年間，和向日葵一起帶到中國來的。2023年王象晉的《群芳譜》又
再次肯定了番茄的**，以後的人們都篤信不疑，一直到2023年。
2023年7月中旬前後，在成都北郊鳳凰山發掘的西漢古墓裡，出土有陶器、
漆器、藤笥、竹笥近60件，並有稻粒、果品、獸骨等食物遺存發現。稻粒
就附著在竹笥藤笥上，為了保持一定的溼度，發掘者在藤竹器上蓋上了一
張溼布，一起運到文物保管所的倉庫裡儲存起來。奇異的事情發生了，十
多天以後，人們發現竹笥藤笥的內外都有植物的嫩芽長出來，覺得十分意
外。為了弄清楚這種植物的底細，考古人員請來了四川省農科院和中科院
成都分院研究所的專家來研究，但是，專家們當時不能作出定論，於是決
定由將發芽後的種子帶回去栽培，同時，文管所也留下了十幾株繼續觀察。
成都市農科所的蔬菜專家將轉來的發芽種子分成四盆在溫室裡栽培，七個
月以後，2023年2月24日，所有的植株都在同一天開了花，結了果，共收
獲34果，果實呈紅色的小卵園形，經鑑定是西紅柿！後來把結果的種子放
在露天田地裡繼續培植，2023年1月上旬，有3個小西紅柿成熟，研究者繼
續在以後幾年進行了較大面積的栽培，發現此種小西紅柿的生長規律和現
代西紅柿不同：第一，它能夠插枝成長結果；第二，它能夠在寒冬臘月裡
開花結果。
考古學家經過對出土現場的環境總結和學術爭論，確定了在2023年前的西
漢，墓主已經用這種小西紅柿作為蔬菜或水果食用（注），而且專家們進
一步得出結論，西漢小西紅柿已經具有栽培的特徵。這樣，西紅柿的食用
和栽培的歷史一下子被提前了2023年。西漢西紅柿的發現，為我國古植物
學家和蔬菜專家們開啟了一條新的思路，他們開始在雲南、四川、廣西的
山區尋找西紅柿中國遠祖的後代，以後陸續發現了幾種比西漢西紅柿原始
的「小酸果」（在九寨溝地區，也發現了這種小西紅柿），山西農科院的
專家們特別採用在廣西發現的野生西紅柿進行大面積的培育。
西漢西紅柿的發現，不僅為中國蔬菜栽培史增加了新的內容，而且告訴世
人：第一個吃西紅柿的人是咱中國人，而不是冒著生命危險嘗試它的那位
法國畫家，雖然後來因為某種原因，食用與栽培西紅柿的傳統被中斷了。
西紅柿為什麼被稱為「愛情蘋果」?(傳說故事) 急用...
4樓：戰略愛情
西紅柿怎樣從南美州來到歐洲，傳說不一。有人說，在2023年左右，有一位名叫俄羅拉答利的英國公爵到南美州旅行，見到這種色豔形美的佳果，將之帶回大不列顛，作為禮物獻給伊麗莎白女王種植在英王的御花園中。因此西紅柿曾作為一種觀賞植物，被稱為「愛情蘋果」。
雖稱「愛情蘋果」，並沒有人敢吃它，因為它同有毒的顛茄和曼佗羅有很近的親緣關係，本身又有一股臭味，人們常警告那些嘴饞者不可誤食，所以在一段長時間內無人敢問津。最早敢於吃西紅柿的，據說是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人，他站在法庭前的臺階上當眾吃了一個，從而使西紅柿成了食品的一員。此事發生在大約一百年前。
2023年，英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律，輸入水果是免交進口稅的，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是：它要進入廚房，經過烹製，成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果，據理力爭：
西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此//爭執不下，最後只好把它作為被告，送進美國高等法院，接受審判。
經過審理，法院一致判決：「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用；無論是生吃還是熟食，它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳餚
5樓：心之語1綠
在西紅柿的原產地，當地土著認為西紅柿是有毒的，都不敢食用。但因為西紅柿的外形美麗，被青年男女當作禮物相互贈送，成就了許多美好的姻緣，因此被稱為愛情的蘋果。
後來一位歐洲畫家被一個個愛情故事打動，決定要為愛情的蘋果獻身，於是他勇敢的吃下了一個西紅柿。當然他沒有死，於是西紅柿就被引種到世界各地
番茄來歷的傳說
6樓：殷炎彬薛悟
櫻桃番茄又名珍珠果、聖女果，在國外又有小金果」、愛情果」之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
聖女果的由來：
因為是由來所有不具有科學依據
傳說漢武帝時期
有一年初秋武帝大病不起
太醫無藥可治
於是後宮嬪妃都為之煩惱
恰逢一日
後宮侍女聖在花園中游玩
看到一隻兔子
便追著兔子進入花園深處
突然發現一株低矮的植物上結了一顆火紅的果實聖忙才下來給貴妃看
貴妃不知是何物
所以請教太醫
太醫也見所未見
於是正在迷茫之間
聽到漢武帝的聲音
於是就把那紅色的果實放在了桌子上
誰知道一陣清風過後這紅色的果實竟化為一道青煙搖搖晃晃飄入漢武帝的寢宮
不多時日
漢武帝大病初癒
誰也不知道是什麼原因
也沒人記得那顆紅色的果實
只有聖一直惦記著它
可是後來就找不到了
轉年初秋
後宮的花園例竟結滿了那樣的果實
漢武帝得知是聖發現的果實
於是就定名為
聖女果只是到今天也沒人知道這小小的聖女果竟有治病之功效....
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