1樓:匿名使用者
生長條件不同,名稱不同,吃法不同!
2樓:匿名使用者
蔞蒿、蘆蒿是同一種植物的不同地區和時期等的異名,也叫藜蒿、柳蒿、水蒿、香艾、小艾、狹葉蒿、狹葉艾等,和茼蒿同為菊科,但不同屬,前者為蒿屬,後者為菊屬
茼蒿跟蘆蒿的區別是什麼?
3樓:豬寶安以沫
茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。歐洲將茼蒿作花壇花卉。茼蒿屬淺根性蔬菜,根系分佈在土壤青層。
莖圓形,綠色,有蒿味。葉長形,圳緣波狀或深裂,葉肉厚。頭狀花序,花黃色,瘦果,褐色。
栽培上所用的種子,在植物學稱瘦果,有稜角,平均千粒重1.85克。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的作用。
2、蘆蒿
蘆蒿,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等作用。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。蘆蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等,菊科蒿屬,有白蒿、青蒿等多種種類,青蒿是蘆蒿中的珍品,本基地種植即青蒿。
蘆蒿在古代已成為人們食用之菜,在北魏《齊民要術》及明代《本草綱目》中均有記載,專吃它的莖部。它有一種濃郁的清香味,吃口外脆,裡糯、嫩,很少有纖維感。 蘆蒿不僅有如此之高的食用價值,同時含有較高的營養價值,含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。
含有側柏蓮酮芳香油(c10h100)而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的十倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
4樓:自將夢裡狂
茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。蘆蒿,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。
5樓:c2百賬號
1、維生素及微量元素蘆蒿所含的營養元素是十分豐富的,含有豐富的維生素、氨基酸、礦質元素等等元素,可以有效的抵抗細胞癌變,所以是公認的抗癌物質。2、總黃酮蘆蒿中所含的總黃酮很豐富,這種物質可以降低人體的血壓、血脂,很適合三高人群食用,可以促進人們血管的健康。3、澱粉蘆蒿的根莖所含的澱粉含量很高,可以為人體提供足夠的熱量,還能保護大腦,特別利於肝臟的健康,從而起到解毒的作用。
蘆蒿和茼蒿的區別
6樓:匿名使用者
右眼皮跳跳在此說破,一切平安順利
蘆蒿和茼蒿的區別是什麼
7樓:
茼蒿~~~~~吃火鍋不錯
蘆蒿、藜蒿、茼蒿,一樣嗎?
黎蒿 茼蒿 蘆蒿有什麼區別
8樓:周麗洋
茼蒿、蘆蒿、蓬蒿是同一種植物嗎?
蘆蒿、藜蒿、茼蒿一樣
茼蒿和苦苣可以拌到一起嗎,茼蒿和苦菊有什麼區別
涼拌茼蒿苦菊做法 原料 苦菊 茼蒿 姜 蒜內 調料 鹽 雞精 白糖容 米醋 辣椒油 香油做法 將苦菊 茼蒿擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽 雞精 香油 白糖 米醋 辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可。特點 口感甜鹹苦酸辣五味雜陳,清新爽口,開胃健脾。茼蒿即蓬蒿。一年copy 生或二bai年生...
血藤有什麼作用,血藤有什麼價值和功效
強身健體補血安神。主要是提高機體免疫力,對心血管和腦血管都有很大好處。不過,老實說你能否喝進去還是需要勇氣的!又苦又澀又帶點餿味!血藤有什麼價值和功效 血藤功用主治 散血藤的功效,祛風溼,解熱毒,治瘀血凝滯,筋骨風痛及瘡毒紅腫。治急 慢性闌尾炎,風溼痺痛,赤痢,血淋,月經不調,疳積,蟲痛,跌撲損傷。...
蘆篙和蘆筍有什麼區別,蘆筍與蘆蒿有什麼區別
蘆筍又叫荻筍 南荻筍或者龍鬚菜,學名叫石刁柏,屬於百合科多年生草本植物,以植物的嫩莖為蔬菜食用。蘆筍又分為白蘆筍和綠蘆筍兩種,我們通常食用的是綠蘆筍,白蘆筍主要用來做罐頭。蘆筍營養豐富,它低糖 低脂肪 但高纖維素和高維生素,氨基酸的含量也非常高,最最重要的一點是蘆筍被稱為抗癌之王,其中的硒和葉酸 核...