1樓：行雲流水
風信子別名：五色水仙、洋水仙、西洋水仙、時樣錦
科屬：百合科風信子屬
原產地：南歐及小亞細亞
繁殖：分球
花果期：花期3~4月，果熟期5月下旬
日照：全日照或半日照
溫度：生長適溫15℃~20℃
土壤：喜疏鬆、肥沃的沙質壤土
水分：喜溼潤
形態特徵：多年生草本。鱗莖球形或扁球形。
葉基生，葉片肥厚，帶狀披針形。花莖從葉莖**抽出，略高於葉，總狀花序，漏斗狀，小花基部筒狀，上部四裂、反捲。花有紅、白、黃、藍、紫等色，有重瓣品種，具芳香。
蒴果球形。
風信子的傳說：
傳說英俊瀟灑的美少年海新瑟斯和太陽神阿波羅是好朋友，而西風之神傑佛瑞斯也很喜歡海新瑟斯，且常為此吃醋，但海新瑟斯總是較喜歡阿波羅且經常和他一起玩樂。有一天，當他們正興高采烈地在草原上擲鐵餅，恰巧被躲在樹叢中的傑佛瑞斯發現了，心裡很不舒服，想捉弄他們一番。
當阿波羅將鐵餅擲向海新瑟斯之際，嫉妒的西風之神偷偷地在旁邊用力一吹，竟將那沉甸甸的鐵餅打在海新瑟斯的額頭上，一時之間血流如柱，這名英俊的少年也因此一命嗚呼了。阿波羅驚慌之餘，心痛地抱起斷了氣的朋友「唉！唉！
」（ai！ai！）地嘆著氣，只見由海新瑟斯的傷口不斷地湧出鮮血，落到地面上並流進草叢裡。
不久之後，草叢間竟開出串串的紫色花，阿波羅為了表示歉意，乃以美少年之名當作花名，我們則直譯為「風信子」。紫色的風信子從此被後人認為是「嫉妒」的代言者；希臘語ai和aei（「永遠」之意）同義，所以風信子也象徵「永遠的懷念」，也難怪歐美人常將風信子的花樣雕刻在親人的墓碑上，一示「永久的懷念」。
禁忌：球莖有毒性，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等症狀，所以要嚴防小孩子或者動物的誤食。
2樓：匿名使用者
風信子，為風信子科風信子屬中的多年生草本植物，具鱗莖。 原來屬於百合科，現在已被提升為新的風信子科的模式屬，而風信子也從原來的百合目改到新成立的天門冬目中。其花色彩豐富，有紅、藍、白等多種顏色，培植方式以分球繁殖為主，經過長時間的雜交與繁殖栽培，風信子漸漸產生了一些特殊的重瓣品種。
風信子原產於地中海和南非，學名得自希臘神話中受太陽神阿波羅寵眷、並被其所擲鐵餅誤傷而死的美少年雅辛託斯（hyacinthus）。其花語為：悲傷的愛情、永遠的懷念等。
風信子的傳說：
傳說英俊瀟灑的美少年海新瑟斯和太陽神阿波羅是好朋友，而西風之神傑佛瑞斯也很喜歡海新瑟斯，且常為此吃醋，但海新瑟斯總是較喜歡阿波羅且經常和他一起玩樂。有一天，當他們正興高采烈地在草原上擲鐵餅，恰巧被躲在樹叢中的傑佛瑞斯發現了，心裡很不舒服，想捉弄他們一番。
當阿波羅將鐵餅擲向海新瑟斯之際，嫉妒的西風之神偷偷地在旁邊用力一吹，竟將那沉甸甸的鐵餅打在海新瑟斯的額頭上，一時之間血流如柱，這名英俊的少年也因此一命嗚呼了。阿波羅驚慌之餘，心痛地抱起斷了氣的朋友「唉！唉！
」（ai！ai！）地嘆著氣，只見由海新瑟斯的傷口不斷地湧出鮮血，落到地面上並流進草叢裡。
不久之後，草叢間竟開出串串的紫色花，阿波羅為了表示歉意，乃以美少年之名當作花名，我們則直譯為「風信子」。紫色的風信子從此被後人認為是「嫉妒」的代言者；希臘語ai和aei（「永遠」之意）同義，所以風信子也象徵「永遠的懷念」，也難怪歐美人常將風信子的花樣雕刻在親人的墓碑上，一示「永久的懷念」。禁忌：
3樓：南城亂雪
風信子，你這水裝的有點多，容易爛球的，水面離種球1cm比較好。
急急急！！！這是什麼植物，求大神指教，越詳細越好！！謝謝了！
4樓：偉大的天才同志
原形態柳葉蓼，又名：綿毛酸模葉蓼。
一年生草本，高0.5～2.5米。
莖直立，多分枝，表面有多數紫紅色小斑點，被綿毛，節稍膨大。葉互生，有短柄或近乎無柄；葉片披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣或微波狀，上面深綠色，被疏絨毛，下面密被灰白色絨毛；託鞘膜質，筒狀。圓錐花序頂生或腋生，長2～6釐米；花小，綠白色或粉紅色，密生；花被4～5裂，有脈，無腺點；雄蕊通常6枚；子房卵圓形，花柱2歧。
瘦果卵圓形，扁平，兩側面中部微凹，褐黑色而光亮，包於宿存的花被內。花期初夏。果期秋季。
編輯本段價值
製件酒麴
酒藥又稱小曲、藥曲、酒餅等，在不同地方，酒藥的配方、製作方法等也不盡相同。在傳統紹興酒的釀造中，酒藥是淋飯酒母的主要糖化發酵劑，它是由新早糙米粉、水及當年採收的新鮮幹辣蓼草粉，按一定比例混合後，再經上臼、上框壓平、切塊、滾角、接種、入缸保溫培養、出缸入匾、上蒸房、晒藥入庫等十多道工序製作而成。由於酒藥具有糖化發酵力強、用藥量少、製作簡單、易儲存等優點。
因此直至今天，在傳統黃酒的釀造中，酒藥仍是一種重要的糖化發酵劑。
而選擇辣蓼草作為傳統紹興酒藥重要的配方成分之一，不僅因為它廉價且容易得到，更重要的是，它對穩定和提高酒藥的質量起著十分重要的作用。但是，作為酒藥重要成分的辣蓼草，在所有的黃酒教材中均沒有加以詳細介紹，對於其在酒藥中的作用介紹，也僅限於為微生物的生長繁殖提供生長素，以及對酒藥起著疏鬆的作用。而隨著現代科學技術的發展、檢測技術的提高及對辣蓼草有效成分研究的深入，我們發現辣蓼草對酒藥的作用不僅限於此，因此有必要對其有一個重新的、較為全面的認識。
根據《江蘇植藥志》記載，辣蓼草為蓼科植物柳葉蓼的全草，又名綿毛酸模葉蓼。味辛，性溫。一年生草本，高0.
5米—2.5米，多分枝，節部膨大，莖紅色或青綠色。葉互生，披針形，長5釐米—7釐米，上面中肪兩旁常有人字形黑紋，揉之辣味。
花淡紅色，頂生或腋生總狀花序。果小，熟時褐色，扁圓形或略呈三角形。花期初夏，果期秋季。
辣蓼草在我國南北各地均有廣泛分佈，多生長於近水草地、流水溝中，或陰溼處。具有消腫止痛，治腫瘍，痢疾腹痛等功效。
作為一種傳統中草藥，辣蓼草的藥作價值在許多古代醫藥著作中早有介紹。《本草綱目》中記載：「辣蓼，辛，溫。
」《別錄》中記載：「蓼葉，歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。」《唐本草》中記載：
「主被蛇傷，搗敷之；絞汁服，治蛇毒入腹心悶；水煮浸腳捋之，消腳氣腫。」《本草拾遺》中記載：「蓼葉，主痃癖，每日取一握煮服之；又霍亂轉筋，多取煮湯及熱捋腳；葉搗敷狐刺痣；亦主小兒頭瘡。
」《嶺南採藥錄》中記載：「敷跌打，洗痣疥，止癢消腫。」而現代臨床醫學研究表明，辣蓼具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、止血、抗腫瘤、鎮痛等功效，其有效成分為總黃酮。
辣蓼草有效成分研究進展
近年來，隨著檢測技術的不斷提高，以及國家對中草藥研究的重視，作為傳統中草藥，辣蓼草有效成分的研究報道也較多。劉信平等人用gc/ms對辣蓼草水蒸餾法提取的揮發油進行了分析，分離並鑑定出了50個組分（佔總峰面積的97.84%），其主要揮發活性成分為：
n-（2-乙胺）次乙亞胺、3，4，5，6-四氫鄰苯二甲酸酐、3-己烯-1-醇等；姚祖鳳等人也用gc/ms法對湘西辣蓼提取物進行了分析，結果表明其中含高達52%的萜類化合物，主要為1-菲蘭烯、姜烯、α-苧烯、β-石竹烯、α-蒎烯、γ-松油烯、香檸檬烯、律草烯、紅沒藥烯等；張國英等人採用聚醯胺柱層析的方法，從江西寧都辣蓼中分離得到5個黃酮類化合物:金絲桃苷、蘆丁、斛皮素、異鼠李素、山萘酚，採用超臨界二氧化碳技術萃取辣蓼葉中的揮發油，並用gc-ms聯用方法對揮發油的化學成分進行了分離和鑑定，鑑定組分佔揮發油總量的80.66
%。另外，羅傑等人用hplc測定水辣蓼中蘆丁的含量；賴東美等人用rp-hplc法測定了辣蓼中沒食子酸量。
因此，綜合近年來有關辣蓼草研究的成果表明，其主要有效成分為以黃酮類及萜類物質為主的活性物質，且具有種類多、含量豐富的特點。
辣蓼草對酒藥的作用
促進微生物生長
自然界中各類微生物在其生命活動過程中都需要多種營養物質，主要包括水、碳源、氮源、礦物元素、生長素等。而生長素對於微生物的生長具有重要的意義，因為它們是微生物內各類酶的輔基成分，一旦缺乏這些物質，酶就沒有活力，微生物的生命活動也就停止了。而辣蓼草中含有根黴菌、酵母菌等多種微生物所需的生長素，能更好地促進這些微生物的生長繁殖。
陸步詩等人研究了新增不同量的辣蓼草對小曲中的微生物種類和數量、糖化力、液化力及發酵率的影響。結果表明， 在一定範圍內新增辣蓼草粉，小曲的糖化力、液化力及發酵率等均有明顯提高。
傳統紹興酒藥中的微生物以根黴最多，酵母次之。根黴菌為需氧型微生物，而酵母菌雖然為兼性厭氧型微生物，但在有氧條件下有利於酵母菌的生長繁殖。因此，無論是根黴還是酵母菌，在有氧條件下均有利於其生長繁殖。
早糙米粉顆粒較細，若不新增辣蓼草粉製作酒藥，其結構比較緻密，不利於氧的通透性，對曲心的微生物生長繁殖不利。因此在酒藥中新增一定比例的辣蓼草粉後，大大增加了酒藥的疏鬆性，提高了酒藥的透氣性，使得根黴菌及酵母菌等微生物不僅在酒藥表面，還在其內部均能較好的生長繁殖，從而大大提高酒藥的質量。
氧化是自然界中一類比較常見的化學反應。製作酒藥的主要原料早糙米粉的主要成分以澱粉為主，另外還含有豐富的蛋白質、脂肪等物質，這些物質都是微生物賴以生長繁殖的基礎。酒藥一旦發生氧化反應，不僅會使酒藥外觀發黃，產生不愉快的異味，更為嚴重的是，將破壞酒藥中的正常營養成分，進而影響到酒藥中微生物的正常生長繁殖。
例如，米粉中的脂肪類物質被氧化後產生脂肪酸，會破壞酒藥中的酸度環境，在一定程度上將抑制微生物的生長繁殖。而辣蓼草中含量豐富的黃酮類等活性物質具有較強的抗氧化能力，能較好地抑制米粉中脂肪等物質的氧化，從而能較長時間地保持酒藥中營養成分不受破壞，有效保證了酒藥在貯存過程中不變質。
而根據多種文獻報道，辣蓼草的提取物對痢疾桿菌、白喉桿菌、變形桿菌、鼠傷寒桿菌、綠脹桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、臘樣桿菌、八疊桿菌等多種病原性微生物均有較好的抑制作用。這也是辣蓼草作為中草藥的重要原因。因此，在酒藥中新增一定比例的辣蓼草粉未，可有效抑制病原性微生物等雜菌，從而較好地保證了酒藥中有益微生物的正常生長繁殖。
以上只是辣蓼草對傳統紹興酒藥作用的初步探索，對於其更多的作用，有待於在今後進一步的研究中加以不斷地完善。
製作酒藥的早糙米粉中含有多種微生物，在這些微生物中，除了許多有益的根黴菌、麴黴菌、野生酵母外，還含有一些不利於有益菌生長繁殖的雜菌，特別是一些病原性微生物的存在，除了干擾有益微生物的正常生長繁殖外，其大量繁殖還會對黃酒的食品安全性造成不利的影響，因此必須加以控制。
抗病原性微生物
傳統紹興酒藥一般在農曆6月份天氣最炎熱的時候製作，等到農曆立冬前後天氣較為涼爽時，製作淋飯酒母時作為糖化發酵劑使用。在酒藥製作完成到使用這長達3個月左右的存放期間，由於氣溫較高，病蟲害較多，且酒藥中含量豐富的澱粉、蛋白質等物質是病蟲的主要食物之一，因此，製作完成的酒藥如果沒有自身的防蟲功能，很容易受到病蟲的侵害。而蓼屬植物大多都具有殺蟲、拒食、驅避活性，辣蓼在很早就被人們用做殺蟲劑。
其殺蟲的主要有效成分為蓼二醛等倍半萜烯類化合物，例如從辣蓼葉中提取的一種左旋的倍半萜烯類化合物蓼二醛，對昆蟲有很好的拒食活性， 對蚜蟲、粘蟲、小菜蛾、菜青蟲和稻飛蝨以及雜擬谷盜等多種害蟲有效。另外，研究中發現，辣蓼含有的另一種二醛倍半萜類成分沃伯格醛也有明顯的拒食活性。
藥用價值
【生境分佈】生於近水草地、流水溝中，或陰溼處。分佈南北各地。
【功用主治】消腫止痛。治腫瘍，痢疾腹痛。
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢。外用：搗敷。
【性狀】
性狀鑑別
莖直徑約至6mm；表面有紫紅色斑點。葉上面**常有黑褐色新月形斑，**或被稀白色綿毛，下面密被白色綿毛，有腺點；托葉鞘無緣毛。圓錐花序，花密生；花被4裂，有腺點。氣微，辛、辣。
以葉多、帶花、味辛辣濃烈者為佳。
顯微鑑別 粉末特徵：①上表皮多列性非腺毛較多，長80-273μm；單細胞非腺毛較少，長約至1120μm，直徑約7μm，基部常有一短細胞並生；腺毛較多，頭部類圓形或橢圓形，4-15個細胞，直徑27-36μm。②下表皮單細胞非腺毛眾多，腺毛偶見。
③葉肉細胞含草酸鈣簇晶。
【選方】治痢疾：辣蓼一把。晒乾，濃煎溫服。(性味以下出《江蘇藥材志》)
辣蓼草（水蓼）
特徵及用途：一年生草木，高約半米，多分枝，節部膨大，莖紅色或青綠色。葉互生，披針形，長5～7釐米，上面中肪兩旁常有人字形黑紋，揉之辣味。
花淡紅色，頂生或腋生總狀花序。果小，熟時褐色，扁圓形或略呈三角形。喜生於溼地、路旁、溝邊。
夏秋採集。全國各地均有分佈。可防治腸炎、爛鰓病。
用使方法：50公斤魚每天用乾草0.5公斤（鮮草1.
5公斤），切碎用水煎煮，拌入飼料投喂，每日一次，連喂3～6天為一療程。50公斤魚或每萬尾魚種，每日用0.5～1公斤乾粉拌飼料或製成顆粒藥丸投喂，每日一次，投喂3～6天為一療程。
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