1樓：匿名使用者
可以用食用濾紙過濾一下。雖然黑色物質能去除，但是油裡面的殘留的溶解成分去除不了，還會帶有炸過的食物的一些味道。
炸串的油多久換一次，如果變黑了，怎麼辦？
2樓：匿名使用者
把油燒熱了，切土豆片放進去炸，雜質就會沾到土豆上
也可以放溼澱粉，前提就是油是熱的
3樓：匿名使用者
最好少吃，或不吃炸串。油炸食品炸久了會產生一些導致癌變的物質。。。日積月累就危險了。。
4樓：匿名使用者
不用泔水油就很仁慈了，只能吃不能看，我從來買的時候不看
5樓：匿名使用者
不換也可以,但吃了對人有害.具體幾天一換,你要先核算成本,然後控制在可接受的範圍內
請問炸過n次的食用油變黑了怎樣可以使它變回原來的顏色？
6樓：匿名使用者
把黑油用旺火燒 燒至9到10成的時候 放置一邊冷卻 就好了
7樓：匿名使用者
一般來說油炸過bai
東西du後就會變黑，尤其是炸葷菜類zhi和海鮮類dao的東西，有脂肪在裡面
回，很髒油的，如果答炸的東西是加過調味品的話（糖，味精和雞精類的在油溫過哦高的情況下會起焦化反映。）油髒了後，尤其是黑掉後很難再讓他變回原來的樣子。有一個方法可以把黑的油的質量變好一點，把生粉（豆粉）用水調成漿狀倒在油溫高一點的油裡攪拌，在生粉凝固的時候再有漏絲漏乾淨就好。
這樣可以吸掉很多髒油裡的渣。
炸串用的豆油反覆使用幾次後就邊黑可 怎麼能讓油不發黑?
8樓：蒼井瑪利明步
屬於地溝油，應來該立刻源丟棄，不能再加工使bai用。
地溝油du，泛指在生活中zhi
存在的各類劣dao質油，如**的食用油、反覆使用的炸油等。地溝油最大**為城市大型飯店下水道的隔油池。長期食用可能會引發癌症，對人體的危害極大。
***辦公廳於2023年7月釋出檔案，決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。2023年9月13日，中國**全環節破獲特大利用「地溝油」製售案。2023年12月衛生部向社會公開徵集「地溝油」檢測方法，並於2023年5月初步確定了4個儀器法和3個可現場使用的快速檢測法。
9樓：半宿人
你的存放方法來看，煙應該沒問題，但是送人的話，為了保險起見，建議不用這兩條回
了。**的話，如果你有證據能答夠直接證明這兩條煙是真的（比如超市的購物小票），而且要是你瞭解一點**，那麼一般不會虧，就算虧也虧不多，到年底**漲了再去的話，可能你還會賺一點。
炸串的油時間長了發黑起嚰頭怎麼能使油變清亮
10樓：範先生太甩
過濾唄，但這油已經屬於地溝油了，黑心小販啊。。。。
11樓：匿名使用者
你想把已經炸黑的老油變得清亮那是不可能的，不
過你可以將一小碗飯搓成成團，將其置於中低溫的油鍋中，用鍋鏟或手勺將其壓於油鍋底部，反覆擠壓，可以起到不錯的效果，但是不可能完全清亮也不能反覆多次用於同一鍋老油
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