蛋糕展示櫃裡為何會現流水的現象

2021-03-19 18:32:04 字數 585 閱讀 2126

1樓:瞋

蛋糕展示櫃裡bai流水的原du因:

蛋糕展示櫃zhi是用於展示蛋糕的冷藏

dao保鮮櫃。蛋糕展示櫃版外觀精美,結構牢固,拆權裝容易,運輸方便,廣泛用於蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。

蛋糕展示櫃裡總流水,這是一個常見的現象,在蛋糕展示櫃冷藏室內後壁有個排水孔,正常停機時融化的水可以從這裡排出的,使用久了被少量的雜物(或輕微)堵住了,造成水不能排出箱外,保鮮層就會積水(或結冰)。小孔通到下面是有彎度的管,用東西捅不能解決的,你可開啟蛋糕展示櫃後面的小蓋子,就能看到排水的管頭,對著管子用力吹(或用氣筒吹)就可以把雜物吹出!然後再從蛋糕展示櫃內的排水孔內倒些清水(加少量的洗潔淨)衝幾次即可!

很有效果!就不會出現積水的現象了。

應該是蛋糕展示櫃冷藏室後壁堵了。用一根吸管插進去吹通就可以解決。還要注意的是蛋糕展示櫃的門是否關不嚴,關不嚴的話會使蛋糕櫃外的空氣中的水份進入蛋糕展示櫃,當遇到過冷的蒸發器時,就會冷凝成水,時間長了就會結冰。

如果冰太多,當融冰的時候,因為水量過大,來不及從排水孔排完,蛋糕展示櫃就又再一次啟動了。這樣會使排水孔口的水又結成冰引起排水孔堵。

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