1樓:匿名使用者
1、雲南復小瓜又
叫西葫蘆制,它富含水分,有潤澤肌膚的作用。還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,脾胃虛寒的人應少吃。
2、雲南小瓜不宜生吃,烹調時也不能煮得太爛,以免營養損失,沒有爽滑的口感。
種小瓜怎麼會好
2樓:匿名使用者
主要原因是陽光不充足,溫度不對,通風不太好,密植過密,如果您順勢而為,肯定是正常結果大豐收。
雲南小瓜和西葫蘆有什麼區別?
3樓:時無間
別,是一種東西。
西葫蘆是葫蘆科南瓜屬的一種,別名很多,例如角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜、菜瓜、蕁瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、菜瓜等等。西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆。兩個品種的營養價值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會更甜些。
西葫蘆含有大量的維生素c,這種抗氧化劑有助於血液細胞的內膜更好地發揮其功能,降低血壓和防止動脈堵塞。一杯西葫蘆含有20毫克的維生素c,達到了每日推薦食用值的33%。西葫蘆可以新增到各種麵食中來食用,從而降低了人們從食物中攝取到的總熱量。
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西葫蘆含有的熱量超低
西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19大卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍)所含有的熱量少40%-50%。由於它的熱量含量低,所以烹飪形式非常多樣,便於和其他食物一起搭配食用。
西葫蘆有益於心臟健康
西葫蘆含有相當數量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達到了295毫克,鉀元素有助於控制血壓。鉀元素的攝入量能夠降低人們患上中風和心臟病的風險。西葫蘆還含有大量的維生素c,這種抗氧化劑有助於血液細胞的內膜更好地發揮其功能,降低血壓和防止動脈堵塞。
4樓:焱炙淼
雲南小瓜是南方的叫法,北京叫西葫蘆。不過正宗的雲南小瓜與西葫蘆在味道上還是會有稍許區別的,就像涼瓜和苦瓜一樣,雲南小瓜比西葫蘆要更加香甜一些。
西葫蘆西葫蘆(拉丁學名:cucurbita pepo l.),別名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,一年生草質粗壯藤本(蔓生),原產印度,中國南、北均有種植,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。
西葫蘆多數品種主蔓優勢明顯,側蔓少而弱。莖粗壯,圓柱狀,具白色的短剛毛。喜溼潤,不耐乾旱,特別是在結瓜期土壤應保持溼潤,才能獲得高產。
高溫乾旱條件下易發生病毒病,但高溫高溼也易造成白粉病。西葫蘆對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,其含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,多食用有助於增強肝腎細胞的再生能力。此外,西葫蘆不宜生吃,脾胃虛寒者應少吃。
中文學名筍瓜
拉丁學名cucurbita pepo l.
別 稱熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜、薰瓜界植物界
門被子植物門
綱雙子葉植物綱
亞 綱合瓣花亞綱
目葫蘆目
科葫蘆科
族南瓜族
屬南瓜屬
種西葫蘆
分佈區域原產印度,我國北方如山東、河北、北京等各地廣泛栽培
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