1樓：匿名使用者
竹葉。就是粽子葉。如果是包的話。那就用大的菜葉。少了清香。
荷葉能做菜麼
2樓：匿名使用者
荷葉的話，主要可以用來蒸菜的時候墊在下邊，例如蒜蓉開邊蝦，荷葉雞。
還有蒸飯，荷葉蒸飯，上邊鋪排骨啊、雞啊，那就是一份荷葉飯啦。
不過我老媽喜歡荷葉加杭菊褒水，進冰箱凍了之後加蜂王蜜，非常解暑，現在喝非常合適.
3樓：
可以做菜。
1，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。
2，中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑**高脂血症，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.
8%。有資料報道，荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於肥胖症的**。
3，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑**高脂血症，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.
8%。有資料報道，荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於肥胖症的**。
4樓：匿名使用者
如果你敢吃的話,就能做菜.
如果你不敢吃的話,就不能做菜.
能做出什麼菜就做出什麼的菜.
5樓：匿名使用者
我媽媽做過荷葉包雞然後再蒸，很香
6樓：不差錢
水焯一下，切絲抄肉絲。
荷葉可以用什麼食材代替
7樓：匿名使用者
1.材料備好
2.茄子去皮，豆角摘段洗淨
3.茄子切條用鹽水泡瀝乾水份，蒜姜切末
4.鍋裡油燒至7成放入茄子過油，同樣豆角也過油5.鍋裡倒油加熱，放入蒜姜爆香，放入豆角炒半分鐘6.放入茄子加老抽，調味鮮，白糖，雞精，鹽炒2分鐘，給點水小燜會即可以出鍋
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