什麼是菜籃子工程它的實施有哪些好處

2021-03-19 18:20:03 字數 1116 閱讀 8737

1樓:匿名使用者

菜籃子工程 shopping basket program 為緩解我國副食品**偏緊的矛盾,農業部於2023年提出建設「菜籃子工程」。一期工程建立了**和地方的肉、蛋、奶、水產和蔬菜生產基地及良種繁育、飼料加工等服務體系,以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。 到二十世紀九十年代中期之前,「菜籃子工程」重點解決了市場**短缺問題。

「菜籃子」產品持續快速增長,從根本上扭轉了我國副食品**長期短缺的局面。除奶類和水果外,其餘「菜籃子」產品的人均佔有量均已達到或超過世界人均水平。

豐富多彩的「菜籃子」,把農民千家萬戶的菜園子推向了市場,促進了農業結構的調整,帶出了一個大產業。 菜籃子」產品的生產**從以城市郊區為主轉變為城郊與農區並舉,農區發展「菜籃子」產銷勢頭持續高漲,日益成為大中城市「菜籃子」產品的主要**者。中國蔬菜生產已基本擺脫了「農家菜園」的佈局結構,形成區域化大規模生產基地格局,並與日益成熟的全國蔬菜大市場相銜接。

在市場無形之手的調節下,蔬菜生產的投資主體、經營形式也由單一轉向多元化,越來越多的生產者、經營者、企業集團甚至外資參與到「菜籃子」產銷中來,使「菜籃子」日益成為一個重要的產業。

中國蔬菜播種面積達到1334.7萬公頃,總產量4.05億噸,每年的蔬菜生產總值約2800億元,在種植業中僅次於糧食,居第二位。

蔬菜生產的技術含量快速提高。壽光人率先實驗成功了冬暖式大棚種植技術,使蔬菜冬天生產成為現實。如今,在廣大北方菜區,節能型日光溫室工程在大範圍內推廣;在南方菜區,每年遮陽網裝置的應用量日益擴大;在城市郊區,標準化菜田面積佔到總量的一半左右。

全國蔬菜雜交優勢品種的應用率已達95%。

在有「中國第一號菜籃子」之稱的山東壽光,無土栽培、**培植、氣體肥料、磁化水滴灌等蔬菜種植的最新技術得到廣泛運用;太空椒、扁桃南瓜、小粒西紅柿、彩色茄子等最新瓜菜品種應有盡有。

隨著基地建設的科技含量和規模化、區域化、設施化程度越來越高,蔬菜產業的「鏈條」也不斷向前後延伸:一頭向農民的田間地頭延伸,促使農民生產高附加值的品種;一頭向分選、包裝、初級加工、儲藏保鮮等產後環節擴充套件,增加了農民增收的環節。

「菜籃子」產業向縱深發展,增強了抗禦市場風險的能力。在不少地區,「菜籃子」產業成為農村經濟支柱產業和農民增收的主要**。「菜籃子」產品的收入在農民收入中的貢獻份額佔到三分之一,很多農民靠發展「菜籃子」脫貧致富。

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