1樓：夢裡飄逸
單憑這個很難判斷。
拼接牛排肯定會散，但散的不一定是拼接的。
如果剛好是牛鍵位置，鍵與鍵直接是肉膜連著的，一般也會散。樓主可以檢查下斷開的地方有沒有肉膜。
如果樓主是網上買的雪花牛肉散了的話，那麼就100%是拼接的了。目前能夠稱得上雪花的牛肉每公斤都是1000元級別，一般的網購根本買不到。都是普通肉加註脂肪冷凍後形成的。
2樓：s小曉小
看**不像是合成
的，應該是原切了，因為雪花紋理還是蠻清晰的，而且形狀也不是合成的那種圓圓的，紋路清晰，雪花分佈均勻，形狀不是標準的圓，基本可以認定是原切牛排了，至於樓主說的散開的，其實很好理解，一般正常的，是在筋部的會很容易散開，還有就是合成的是用膠水黏在一起的，基本不會散開，如果散開的，那就可以證明是原切的，個人意見，非絕對真相，僅供參考！
3樓：小胖子噠噠噠
這個是牡蠣牛排，本來就是中間有筋膜，解凍後容易化成兩塊長條
不小心買了拼接牛排。就是網上最常見的那種十塊裝。怎麼吃能避免危害
4樓：匿名使用者
就按照普通牛排的方法吃就是，一般不會出什麼問題的，下次記得買好點的牛排。別浪費了。
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