1樓:吃貨花魷魚
馬鮫魚一般體長為25~50釐米、體重300~1000克。
中的話,大概500左右吧**上
馬鮫魚好吃嗎?
2樓:幻紫cx冰晶
您好,馬鮫魚是非常不錯的,馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與「雪菜」同燒鮮美異常,可作「薰魚」,也可用鹽醃製,是下飯佳餚。
提供兩個菜譜:
一、香煎馬鮫魚
材料:馬鮫魚400克
調料:花生油、薑末、白酒、鹽
做法:1.取冰鮮馬鮫魚中段,洗淨抹乾後切1-1.5釐米的厚塊,淋少許白酒,醃幾分鐘。
清除餘液,抹上細鹽(比平時做菜略多,忌過鹹),撒上薑末,用密封器皿裝好,放入冰箱冷藏室,醃24小時。
2.熱鍋落油75亳升,至中高溫。魚塊清除薑末,一片片放入鍋內,猛火煎1分鐘後轉小火,煎至焦香泛黃,轉面如法煎制。
3.從鍋緣淋入少量水,以免魚肉失水過多。表面煎幹後裝盤。
二、蘑菇馬鮫魚
原料:馬鮫魚300克,白蘑菇片50克。色拉油四大匙
(a)碎洋蔥、白酒各少許,蒜泥一中匙,黃油60克
(b)精鹽一小匙,胡椒粉半小匙,麵粉、檸檬汁各兩中匙。
做法:1.將馬鮫魚洗淨抹乾水,加入調料(b)拌勻。
2.在煎盤內加色拉油兩大匙,高火5分鐘,放上魚,兩邊煎透,再高火3分鐘,中途翻轉一次
3.盤內加色拉油兩大匙,高火2分鐘,放入蘑菇片和調料(a)拌勻,高火1分鐘,取出淋在馬鮫魚上。
希望對您有用,望採納~
3樓:慶民於
洋蔥燜馬鮫魚, 馬鮫魚餃,香姜蔥油馬鮫魚,馬鮫魚幽庵燒,孜然馬鮫魚,車打芝士培根... 豆醬馬鮫魚,阿婆鹹菜燴馬鮫魚。,芥末油煎馬鮫,香茅燒汁煎馬鮫,薰鮁魚,燉燕巴魚...
4樓:匿名使用者
馬鮫魚 學名:藍點馬鮫魚
生態特徵
體長而側扁,呈紡錘形,一般體長為25~50釐米、體重300~1000克,最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細,每側有3個隆起脊,以**脊長而且最高、頭長大於體高、口大,稍傾斜,牙尖利而大,排列稀疏、體被細小圓鱗,側線呈不規則的波浪狀、體側**有黑色圓形斑花背鰭2個,第一背鰭長,有19~20個鰭棘,第二背鰭較短,背鰭和臀鰭之後各有8~9個小鰭;胸鰭、腹鰭短小無硬棘,尾鰭大,深叉形。
產地、產季
分佈於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海、每年的4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。
5樓:福味香
由於以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,肉鮮味門,是一種經濟價值
較高的海產優質魚類。 每百克魚肉含蛋白質19.1克,脂肪2.5克,並
含多種維生素等; 馬鮫魚還具有提神和防衰老等功用。
馬鮫魚有幾種
6樓:匿名使用者
鱸形目 perciformes 鯖科 s***bridae 馬鮫屬 s***beromorus 現存約18個屬種。
巴西馬鮫s***beromorus brasiliensis大耳馬鮫s***beromorus cavalla康氏馬鮫s***beromorus ***merson(鰆)美洲馬鮫s***beromorus concolor斑點馬鮫s***beromorus guttatus朝鮮馬鮫s***beromorus koreanus(高麗鰆)線紋馬鮫s***beromorus lineolatus橢斑馬鮫s***beromorus maculates巴布亞馬鮫s***beromorus multiradiatus澳洲馬鮫s***beromorus munroi藍點馬鮫s***beromorus niphonius南非馬鮫s***beromorus plurilineatus昆士蘭馬鮫s***beromorus queenslandicus條斑馬鮫s***beromorus regalis半線馬鮫s***beromorus semifasciatus東太平洋馬鮫s***beromorus sierra中華馬鮫s***beromorus sinensis(中華鰆)西非馬鮫s***beromorus tritor【相當辛苦 ,記得給採納】
7樓:愛的心
馬鮫魚有以下幾種分類:
巴西馬鮫
大耳馬鮫
康氏馬鮫
美洲馬鮫
斑點馬鮫
朝鮮馬鮫
線紋馬鮫
橢斑馬鮫
巴布亞馬鮫
澳洲馬鮫
藍點馬鮫
南非馬鮫
昆士蘭馬鮫
條斑馬鮫
半線馬鮫
東太平洋馬鮫
中華馬鮫
西非馬鮫
馬鮫魚,s***beromorus niphonius,體形狹長,頭及體背部藍黑色。一般體長為25~50釐米、體重300~1000克。分佈於北太平洋西部,我國產於黃海和渤海.
馬鮫魚屬青花魚科海魚, 其體長一米左右, 身體細長且被魚鱗覆蓋。灰青色的魚腹略銀白, 肋下有7-8個灰色斑點,牙齒似刀刃般鋒利。富含提高人腦智力的dha元素, 竝含大量的蛋白質和脂肪, 因其味幽香清淡而引以為榮。
還含有大量的維他命b和無機鹽類鈣等多量元素, 營養極其豐富。
幼魚以甲殼類、魚類等為食, 長大以後為食魚性動物, 主要以鯷魚等為食。 烤馬鮫魚,古時為宮廷料理, 被美食家譽為「仙界美食」, 自古以來就備受寵愛。
一米長馬鮫魚多少錢一斤
8樓:你的秋天來臨
一米算大條了,市場價50·60生鮮的。
馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有「山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚」的讚譽。
馬鮫魚體長而側扁,呈紡錘形,一般體長為25~50釐米、體重300~1000 克,最大個體長2.28米,重168斤以上。
馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。素有「鯧魚嘴,馬鮫尾」之說。馬鮫魚原產地紐西蘭。
在每年入秋後,在我國頻繁活動於東海、黃海和渤海,常在湛藍的濤波里,形成青灰灰的一大片,一撥撥激起水花,景象蔚為壯觀。
2768 415克是多少斤
就是2353 3183克,千克 公斤 斤。望採納 大學理工類都有什麼專業 10 理工類專業 數學與應用數學 資訊與計算科學 物理學 應用化學 生物技術 地質學 大氣科學類 理論與應用力學 電子資訊科學與技術 環境科學 採礦工程 石油工程 冶金工程 機械設計製造及其自動化 建築學等。1 建築學專業。建...
100克是多少,100克等於多少千克
100克是斤。克是國際上通用的公制重量單位,用符號表示是克等於1公斤 kg 斤是我國使用的市制重量單位,1市斤等於10兩。公斤和斤分別為公制和市制的基本重量單位。兩者的換算規定為 1公斤等於兩斤。那麼就是500克等於1市斤 十兩 100克就是2兩也就是斤。克的相關知識 克,為質量單位,符號g。一克是...
七錢二分是多少克,七錢二分是多少克
一 七錢二分 7.2 5 36克。斤 兩 錢是過去常用的質量計量單位。二 錢是最小的重量單位,現在在中藥方 食譜中仍沿用這一計量單位。建國初期,一斤等於16兩,一兩等於十錢。錢,又作匁是尺貫法質量單位之一。一錢等於十分,10錢為1兩,1000錢為1貫。實際質量於各地不同時代皆有變化。一錢是一兩的十分...