1樓：匿名使用者
1.運費是根據不同車輛、路途長短而定，具體可諮詢貨運公司2.損耗率不同的水果是不一樣的，比如藍莓損耗大於葡萄，葡萄的損耗大於蘋果
3.包裝保鮮費用在你收貨的時候會確定下來，帶包裝和不帶包裝價錢不一樣，不過羊毛出在羊身上，
4.水果享受綠色通道，不收過路費
5.不用謝
長途運輸水果運費一般怎麼算
2樓：匿名使用者
按噸啊。我們這一般是每噸每公里0.4元.比如現在有12噸貨300公里.就是12*0.4*300=1440元
3樓：匿名使用者
一般是汽運，你可以去水
果市場看看。一般水果市場周邊會有很多物流公司，專門營運水果瓜菜的。估計運費四五百1噸吧？
10噸也不少了，具體還得看是什麼車型。贛州的運費我不大清楚，你只能去問你們當地的物流公司。我這裡海南的，前四後八裝22噸，從海口到北京12000左右。
4樓：
一般情況下，噸公里運費在0.35--0.4元
水果長途運輸,一般用什麼方式,**如何
5樓：匿名使用者
一般是汽運，你可以去水果市場看看。一般水果市場周邊會有很多物流公司，專門營運水果瓜菜的。估計運費四五百1噸吧？
10噸也不少了，具體還得看是什麼車型。贛州的運費我不大清楚，你只能去問你們當地的物流公司。
我這裡海南的，前四後八裝22噸，從海口到北京12000左右。
水果怎麼長途運輸
6樓：我是江江小白啊
（1）加冰保溫
車。根據冰鹽製冷理論，冰鹽製冷最低可達-21.2℃，但實踐證實，加冰保溫車利用冰鹽混合物冷卻，在外界氣溫為25℃時，車內最低只能保持在-8℃左右.
我國加冰保溫車以b11型車頂式冰箱保溫車為主.它有六個鞍形冰箱均勻分佈在車頂上，每個冰箱分兩個冰槽，每邊三個冰槽連通，共用一個排水器，所以每側兩個排水器。
（2）機械冷藏車集中供電，每輛貨車單獨製冷，車內裝有風機，使空氣進行迴圈，以增加冷卻效果。它們分別由10輛、5輛、9輛車組成一個車組。機械冷藏車降溫快，冷卻效果好，有電熱器進行加溫，輕易實現自動化控制，中途不需要加冰，運輸速度較快。
（3）敞車加冰運輸。目前我國運輸，由於加冰保溫車和機械冷藏車不夠用，主要利用敞車內放置冰堆、打冰牆，或在內夾冰，然後在車底和四面用草包、棉被等襯墊覆蓋著的運輸，我們通常叫它「土保溫車」。
（4）防寒車運輸。離寒運輸是在冬季北方運輸水果時採用的一種方式。外界氣溫在-5 ℃以上，可以使用棚車進行防寒運輸。
採用車底墊2-3釐米厚的穀糠，車壁釘掛草簾，貨物上用草簾加蓋，以防止貨物凍傷，車牆與貨物之間襯墊一層稻草，裝車完畢，貨物上層也要加蓋稻草，車門應用棉被蓋嚴。
水果貯藏保鮮方法
1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種「里斯託瓦爾石」（矽酸巖的一種）作為紙漿的新增劑。
因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且**便宜又不需低溫高成本裝置，特別具有較長時間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。
2、微波保鮮：這是由荷蘭一家公司對水果進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間（120s）將其加熱到72℃，然後將這種經處理後的食品在0~4℃環境條件下上市，可貯存42~45天，不會變質，十分適宜淡季**「時令水果」，倍受人們青睞。
3、可食用的水果保鮮劑：這是由英國一家食品協會所研製成的可食用的水果保鮮劑。它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種「半透明乳液」，既可噴霧，又可塗刷，還可浸漬覆蓋於西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。
這是由於這種保鮮劑在蔬果表面形成一層「密封薄膜」，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長水果熟化過程，增強保鮮效果的目的。
4、新型薄膜保鮮：這是日本研製開發出的一種一次性消費的吸溼保鮮塑料包裝膜，它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。
5、加壓保鮮：是由日本京都大學糧科所研製成功的，利用壓力製作食品的方法。水果加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，儲存水果為最理想。
7樓：g年輪
水果是鮮活食品，採收後易腐爛，為延長保鮮期，各國科研人員發明了多種保鮮新技術，現介紹10種。
1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種"里斯託瓦爾石"（矽酸巖的一種）作為紙漿的新增劑。
因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且**便宜又不需低溫高成本裝置，特別具有較長時間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。
2、微波保鮮：這是由荷蘭一家公司對水果進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間（120s）將其加熱到72℃，然後將這種經處理後的食品在0~4℃環境條件下上市，可貯存42~45天，不會變質，十分適宜淡季**"時令水果"，倍受人們青睞。
3、可食用的水果保鮮劑：這是由英國一家食品協會所研製成的可食用的水果保鮮劑。它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種"半透明乳液"，既可噴霧，又可塗刷，還可浸漬覆蓋於西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。
這是由於這種保鮮劑在蔬果表面形成一層"密封薄膜"，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長水果熟化過程，增強保鮮效果的目的。
4、新型薄膜保鮮：這是日本研製開發出的一種一次性消費的吸溼保鮮塑料包裝膜，它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。
5、加壓保鮮：是由日本京都大學糧科所研製成功的，利用壓力製作食品的方法。水果加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，儲存水果為最理想。
6、陶瓷保鮮袋：這是由日本一家公司研製的一種具有遠紅外線效果的水果保鮮袋，主要在袋的內側塗上一層極薄的陶瓷物質，於是通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與水果中所含的水分發生強烈的"共振"運動，從而促使水果得到保鮮作用。
7、微生物保鮮法：乙烯具有促進水果老化和成熟的作用，所以要使水果能達到保鮮目的，就必須要去掉乙烯。科學家經過篩選研究，分離出一種"nh-10菌株"，這種菌株能夠製成除去乙烯的"乙烯去除劑nh-t"物質，可防止葡萄貯存中發生的變褐、鬆散、掉粒，對番茄、辣椒起到防止失水、變色和鬆軟的作用，有明顯的保鮮作用。
8、減壓保鮮法：它是一種新興的水果貯存法，有很好的保鮮效果，且具有管理方便，操作簡單，成本不高等優質。目前英、美、德、法等一些國家已研製出了具有標準規格的低壓集裝箱，已廣泛應用於長途運輸水果中去。
9、烴類混合物保鮮法：這是英國一家塞姆培生物工藝公司研製出的一種能使梨、葡萄等水果貯藏壽命延長1倍的"天然可食保鮮劑"。它採用一種複雜的烴類混合物，在使用時，將其溶於水中成溶液狀態，然後將需保鮮的水果浸泡在溶液中，使水果表面很均勻地塗上了層液劑。
這樣就大大降低了氧的吸收量，使水果所產生的co2幾乎全部排出。因此，保鮮劑的作用，酷似給水果施了"***"，使其處於休眠狀態。
10、電子技術保鮮法：它是利用高壓負靜電場所產生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使水果進行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強度，減弱果實催熟劑乙烯的生存。
而臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制並延緩水果有機物的水解，從而延長水果貯藏期。
8樓：匿名使用者
水果貯藏保鮮十法
水果是鮮活食品，採收後易腐爛，為延長保鮮期，各國科
研人員發明了多種保鮮新技術，現介紹10種。
1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種「里斯託瓦爾石」（矽酸巖的一種）作為紙漿的新增劑。
因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且**便宜又不需低溫高成本裝置，特別具有較長時間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。
2、微波保鮮：這是由荷蘭一家公司對水果進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間（120s）將其加熱到72℃，然後將這種經處理後的食品在0~4℃環境條件下上市，可貯存42~45天，不會變質，十分適宜淡季**「時令水果」，倍受人們青睞。
3、可食用的水果保鮮劑：這是由英國一家食品協會所研製成的可食用的水果保鮮劑。它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種「半透明乳液」，既可噴霧，又可塗刷，還可浸漬覆蓋於西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。
這是由於這種保鮮劑在蔬果表面形成一層「密封薄膜」，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長水果熟化過程，增強保鮮效果的目的。
4、新型薄膜保鮮：這是日本研製開發出的一種一次性消費的吸溼保鮮塑料包裝膜，它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。
5、加壓保鮮：是由日本京都大學糧科所研製成功的，利用壓力製作食品的方法。水果加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，儲存水果為最理想。
6、陶瓷保鮮袋：這是由日本一家公司研製的一種具有遠紅外線效果的水果保鮮袋，主要在袋的內側塗上一層極薄的陶瓷物質，於是通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與水果中所含的水分發生強烈的「共振」運動，從而促使水果得到保鮮作用。
7、微生物保鮮法：乙烯具有促進水果老化和成熟的作用，所以要使水果能達到保鮮目的，就必須要去掉乙烯。科學家經過篩選研究，分離出一種「nh-10菌株」，這種菌株能夠製成除去乙烯的「乙烯去除劑nh-t」物質，可防止葡萄貯存中發生的變褐、鬆散、掉粒，對番茄、辣椒起到防止失水、變色和鬆軟的作用，有明顯的保鮮作用。
8、減壓保鮮法：它是一種新興的水果貯存法，有很好的保鮮效果，且具有管理方便，操作簡單，成本不高等優質。目前英、美、德、法等一些國家已研製出了具有標準規格的低壓集裝箱，已廣泛應用於長途運輸水果中去。
9、烴類混合物保鮮法：這是英國一家塞姆培生物工藝公司研製出的一種能使梨、葡萄等水果貯藏壽命延長1倍的「天然可食保鮮劑」。它採用一種複雜的烴類混合物，在使用時，將其溶於水中成溶液狀態，然後將需保鮮的水果浸泡在溶液中，使水果表面很均勻地塗上了層液劑。
這樣就大大降低了氧的吸收量，使水果所產生的co2幾乎全部排出。因此，保鮮劑的作用，酷似給水果施了「***」，使其處於休眠狀態。
10、電子技術保鮮法：它是利用高壓負靜電場所產生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使水果進行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強度，減弱果實催熟劑乙烯的生存。
而臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制並延緩水果有機物的水解，從而延長水果貯藏期。
櫻桃如何進行長途運輸，櫻桃怎樣保鮮運輸
長途運輸大櫻桃，應選優質 耐貯運的品種，實施一定的採前處理措施，經過科學 嚴格的採摘 挑選 分級 預冷 包裝 保鮮劑 保鮮袋 低溫運輸等環節，以取得良好的貯運保鮮效果。運輸工具最好選用有製冷裝置的車輛，條件不允許，也可用保溫車和普通卡車，通過加冰和採取保溫防護措施，達到低溫運輸的效果。水果批量運輸會...
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