1樓:匿名使用者
茶風暴不錯,還有街客,奶茶博士,麒麟奶茶,茶桔梗,你自己可以選擇一個喜歡的。
2樓:匿名使用者
想正bai
宗,就要用好的原du料!!千萬不要為了利潤而偷工減zhi料dao,好料加料足再加上適回當的配方技術做答
想開個奶茶店,請指教!!!
3樓:匿名使用者
樓主你好
我覺得你沒有必要加盟的 現在加盟不是收取加盟費就是原料在他們那上貨 這樣下來你的成本是大大的增加了 我建議你自己製作 方法如下
製作「珍珠奶茶」營業前的準備工作:
營業前應將吧檯,檯面,擦試乾淨、並將各種器具 消毒,清洗後襬放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
介紹幾種做法
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閒奶茶、冰點製作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不鏽鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不鏽鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不鏽鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般 消耗電力為180w。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不鏽鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 鬆餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪鬆餅專用器具。
1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。
再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。
用500**燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638ml)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。
浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水衝溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!
取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
注:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所新增果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
祝你投資順利
4樓:匿名使用者
一、專案不錯,有賺頭。
二、沒有必要加盟,但是要學習一下奶茶的製作方法。現在奶茶牌子眾多,都還談不上品牌,有搞加盟的,但基本上是騙加盟費的,沒有多大意義。
三、主要投入有幾項:
1 房租:在學校裡面的話應該是比較便宜。
2 裝置和物料:1500左右搞定。
封口機1臺250元;(可封250cc-500cc杯)
2.25kg的封口膜2卷*40元=80元(每卷可封2000多杯哦)
大吸管1件2500支=50元;(彩色)
320cc杯1件=90元;(2000個每件)
椰果2種口味各1瓶,2*12元=24元;(3kg/瓶)
黑珍珠1件*20包=100元;(1kg/包)
卡薩紅茶1包600g(10小包) =12元;
果粉12種口味各1包,12*12元=144元;(1kg/包,每包可做100-130杯果味奶茶!)
奶精1kg裝的10包*18元=180元;(每包可衝100-120杯奶茶)
果粉罐12個*5元=60元(超值打不爛的哦)
果汁6瓶*13元=78元(2.25kg/瓶)
搖杯(雪克杯)1個=35元(用於搖珍珠奶茶用)
四、手續:
在學校裡可以不辦手續,如果要辦的話,辦好三證就可以了,一是營業執照、二是稅務許可證,三是食品衛生經營許可證。
5樓:aa國際動漫
開奶茶店很賺錢的!奶茶消費目標人群主要以年輕一族為主,不管是當下奶茶市場需求還是未來的市場需求都很大。奶茶作為新潮時尚飲品,是青少年、都市白領最喜愛的飲品。
奶茶具有現做現賣的特點,並且產品銷售不分季節,沒有淡旺季的。
那麼想在這奶茶店高需求的環境下分得一杯羹,最主要的還是產品要過關、要有特色。建議結合動漫店開一家動漫主題的奶茶店。動漫主題奶茶是炫酷消費的代表,奶茶中的顏值擔當,動漫文化和美味的奶茶相結合,好喝到快要上天,好看到不捨得把杯子扔掉。
動漫主題奶茶,杯杯動漫**都不相同,款款味道好喝,不斷翻新的動漫圖案,不斷改良的各種口味,構築強大的炫酷消費站。
6樓:漕涇經濟園區
前景肯定是好的
就是有點奇怪 怎麼學校沒有其他人開奶茶店的?
奶茶其實沒什麼講究 一定要注意衛生,這樣才能做得出來所以品牌還是自創效果差不多
選品牌一定要知道的人多一點的,口碑不錯的
自創麼肯定成本要低些 但是一定是很忙的 比加盟要忙很多 累很多資金問題 硬體裝置沒法省,地段也不能過差,該花的得花 一分錢一份貨 資金的投入很大程度上決定一開始的經營狀況,而自身的不懈努力會使你從一開始的挫折走向成功
所以無論開奶茶也好還是其他的,資金實力只是一個主要方面,資金夠那就輕鬆一些,但資金不足就一定要本身付出更多的努力,而不是因為資金不足而做小一點做差一點,必須是要為一方面的不足而從另一方面來改善
7樓:手機使用者
開奶茶店的基本流程包括:1.應辦理好工商登記手續,領取營業執照。
您應事先準備好辦理工商登記所需的有關證件,到當工商行政管理部門申請辦理工商登記手續,領取執照,取得經營資格。2.應辦理稅務登記手續,領取稅務登記證。
您應自領取工商營業執照之日起三十日內,持有關證件營業執照、身份證及稅務機關要求提供的其他證件、資料,向當地地方稅務機關申請辦理稅務登記手續,領取稅務登記證件。3.還應辦理衛生許可證、從業人員健康證等相關證件。
8樓:愛提問人士
避風塘啊。你可以申**盟避風塘,告訴他們你想投入多少資金,你選擇的地點和**量以及你的一些想法。他們會教你如何製作和如何管理,幫你設計店面啊或小車之類的。
9樓:米露至尊寵
最好分總店分店。自己做奶茶很簡單,買了衝唄!一杯小1.5,中2,大2.5或3
10樓:匿名使用者
(*^__^*) 嘻嘻…… 你的奶茶店名叫這個吧..... 天使之吻 嘎嘎 差 查擦汗
11樓:匿名使用者
在學校開奶茶店是我之前和朋友的想法,不用加盟,學生照樣買單,樓上的奶茶紅茶綠茶都很好,房子你租個5平米左右,一半弄奶茶,一半開油炸串串+饃。除去一年內3個月的假期,9個月也就是一年你能淨賺7-10萬元,前期的投資最多3萬就ok,但是你得在學校有人照看才最好!~早上9點開到晚上熄燈為止!
~希望你成功!~
12樓:多拉瘦瘦的
前景非常不錯的哦 我們學校的奶茶店都開翻了 大概有近二十家 但沒一家虧的 數量還在持續增長鍾```
建議你加盟 現在流行開香港奶茶店 比如九七年 地下鐵等 只要幾萬塊錢
13樓:匿名使用者
開吧,投資少,利潤可觀。
而且現在快到夏天了,夏天是消費奶茶的季節。
14樓:
非常好賺 最好加盟有個像街景之類的店 畢竟人家牌子在那擺著了
15樓:匿名使用者
避風塘,街景,街客,碰碰涼都是不錯的選擇.
16樓:匿名使用者
避風塘。
在我們這邊的校園很火!
17樓:匿名使用者
看你在哪個城市開;現在一點點奶茶;薡御貢茶;喜茶;呔茶(很多人說好);coco奶茶都可以。
18樓:剛剛來過
你說的這個情況不復多,現在找到制一個沒有
bai競爭的學校,du那幾乎是跟發現新zhi大陸一樣,如果是真的,
dao恭喜你,隨便幹都賺錢,沒競爭,也沒必要加盟,當地找一個原料**商,找**跟他比價,找實體店跟他比口感,你就能採購到質優價廉的貨,5 000人的學校,如果房租控制在5萬內,一年賺30玩沒問題
19樓:匿名使用者
自.個做是最好的,也會少花.很多,
也做奶.茶小.吃的,這些都.教的
anterest vxorq是'99,33.93,588' ..
.struggle arranges itself in your vision around
有沒有開過奶茶店,或者在裡面做過的朋友,求指教
20樓:哎呀勒個去你的
指教什麼?問什麼都沒說清楚
21樓:汙寶君
您好,需要加盟奶茶店嗎?
奶茶店是加盟好。還是自己開好,自己開個奶茶店沒加盟的好做嗎
其實這個 bai問題是沒有 絕對du的答案的,因人而異。但針 zhi對大dao多數沒有經驗的投回資創業者來說,答開奶茶店還是選擇加盟比較好。為什麼這麼說呢?自己開奶茶店存在著很大的風險與問題,如果是一個新手的話,奶茶店的弊端有以下幾點 1.要從零開始設計店標店名 餐單,找裝修公司設計裝修店面等。2....
現在做奶茶店好掙錢嗎,現在開個奶茶店好嗎?掙錢嗎?
要看店鋪地段 開個奶茶店 第一個問題 定位 可能我在這裡說定位,有些朋友會搞不懂,定位有什麼用?我就是開個小小的奶茶店或者一個不大的冰吧,搞這麼複雜有必要嗎?我是做市場營銷出身的,所以都是先從市場的角度去分析問題.上到一個國家,下到一個家庭,定位時時刻刻都在我們的身邊.國家不叫定位,國家叫做發展戰略...
我想給我的奶茶店起個名,我想開家奶茶店,幫我起個好聽的名字吧 謝謝咯
首先第一 一個好的店名不但可以成為廣告,從營銷策略和品牌戰略上都可成為財富。起名的方法有 以姓氏或風味或地名起名。其次第二 起名要注意 店名用字筆畫不宜過多或字生僻 切忌名字太俗氣無文化修養 店名應符合 企業登記管理規定 用你名字的最後一個字和你喜歡的人名字的最後一個字起名 以下就是一些創意的奶茶店...