廣西靈山縣小吃炒田螺裡面放的配料葉子叫什麼

1樓：精彩百曉生

別名：假荖、蛤荖(《嶺南採藥錄》)，假蔞(《南寧市藥物志》

假蔞莖基部匍匐狀，上部直立或攀援，節膨大。葉互生，近膜質，闊卵形或近圓形。花小，單性異株，穗狀花序。

漿果密整合桑椹狀，青色。花期秋季，果期秋、冬季。多生長在園林或樹林中半陰處。

2樓：匿名使用者

就是假蒟，要配合紫蘇，薄荷（有人也放羅勒），竹筍和

其他香料一起炒熟，味道很好。廣西吃螺最出名，柳州南寧北海欽州防城港玉林等大部分都吃田螺（沿海地區多吃了另一種沙丁螺，俗稱花筒螺，做法與田螺一樣）我也是靈山人，十年前在防城港炒過螺。

廣西的美食有哪些？

3樓：昂徠教育科技****

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣香糯八寶飯

興安縣荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣狗肉、清水魚、清水雞

全州縣荷花魚

灌陽縣打油茶

平樂縣水鹽菜、玻璃扣

永福縣打油茶

柳州市螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣田螺、狗肉、土雞

南寧市老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣燉生高餐、生榨米粉

憑祥市五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣蛇湯園

龍州縣定親餈粑

扶綏縣東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣糯米沙糕

寧明縣假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣狗釦、酸粉

橫縣魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣五彩糯米飯

北海市珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市風吹糯

上思市上思香豬、魚丸

欽州市豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣鹹沙梨

梧州市梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣豬油餅

岑溪市白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣同心米粉、太平酸菜

蒙山縣蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣七里香豬、果圃

德保縣五味香料、五香瓜子

那坡縣酸肉、山薯

樂業縣蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚

鳳山縣「馬蹄菜」湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列

東蘭縣原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒革命菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草

巴馬瑤族自治縣

幹煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽

大化瑤族自治縣

紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列**、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉

4樓：陽朔劉姐啤酒魚

中國美食百強榜，中國名菜五十強，非吃不可:陽朔啤酒魚. 桂林陽朔特色小吃有:船上粑，桂林米粉，滋粑，等。

5樓：趙飆茂俊艾

廣西北部菜餚口味偏辣（與湖南菜近似），廣西東部和南部菜餚偏清淡（與粵菜近似）。

米粉是廣西非常有特色的食品

桂林有桂林米粉、馬肉米粉

柳州有螺絲粉

南寧本土原創的有老友粉和老友面

北海的海鮮炒粉也很不錯

靠近中越邊境的縣市食品風格受越南影響，例如桂平的綠豆糕非常有名。

梧州的小吃吸取了大量粵式小吃的精華並加以改進，比較有特色的有腸粉，豆漿，燒鵝等等，梧州紙包雞天下聞名。

廣西人喜食狗肉，比較有代表性的有柳州幹鍋狗肉和賓陽狗肉。

南寧近郊的高峰檸檬鴨遠近馳名。

這只是列舉了一小部分，請大家補充指正。謝謝

廣西有什麼特色小吃？

6樓：淘無憂

1、陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客特推薦。

2、田螺釀

灕江自產的超大個田螺，烹製時加入薑末、鮮薄荷和三花酒，所以口感韌而嫩滑，一吸就把餡心吸出來，吮吸後滿口肉香，香味綿長鮮美。它淡淡的薄荷味和三花酒味，夠味夠辣，堪稱陽朔萊餚中的一絕。

3、尼姑素面

桂林尼姑面的精華的湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。鮮香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。

4、桂林米粉

桂林米粉在近三百年，是桂林最悠久最負盛名的地方風味小吃。吃起來圓細柔韌，富有筋力，鮮美芳醇，香鬆爽口。

5、荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉為全國名菜之一。用五花肉與陽朔香芋(又名「檳榔芋」)或紅薯、蓮藕片搭扣蒸熟而成，油而不膩，香而不濁，被奉為席中大菜。色美耐看的特點，爽口味足，肥而不膩。

6、黃燜雞

陽朔黃燜雞主要選用肉質細嫩緊湊的當地土雞。土雞宰殺洗淨後，砍成小塊，再配以白酒、精鹽、香蔥、乾紅辣椒、大蒜、姜、草果等香料爆炒而成。其色鮮味佳、油而不膩、味道獨特。

7樓：竺若歷涵陽

除了中山路能吃到的,還有南鐵文化宮門口的田螺芋頭煲,賓陽酸粉,南鐵菜市的飛餅；北一巷裡面的燒烤(從衡陽路那邊進去100米左右,在左邊)；小福樓的烤排骨,建政路菜市裡的炒海螺；南棉菜市的臭豆腐,還有菜市對面有一家水煮螺也不錯；石巷口（高峰路往民生廣場一直走，走到底就是了）的鴛鴦糊,炒田螺,滷雞翅鴨腳，粉餃，油條豆漿一般，但**便宜，五毛一根；

8樓：開玩笑你才傻

廣西的特色美食真的太多了，我稍微給題主列舉幾個城市的吧，我是柳州的就先從柳州說起！

柳州市

螺螄粉

螺螄粉是柳州最具地方特色的風味小吃，螺螄粉集合多種口感於一體，鮮、酸、爽、燙、辣是它的主要特點。螺螄粉不但受到柳州人民的喜愛，在全國範圍內更是廣受歡迎，可以說螺螄粉讓柳州菜真正的做到了一次家喻戶曉。

三江油茶

三江縣是廣西柳州市最北面的一個少數民族聚居縣，境內的老百姓都有打油茶的習俗，特別以侗族、苗族為甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起來先喝油茶再出工，中午收工回來先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統喝法。

一種科學的說法是，因為侗族人世世代代居住在高寒山區，侗族油茶能禦寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，所以又被稱為「侗族咖啡」。

雲片糕

柳城雲片糕是雲片糕中的名品，從乾隆年間開始還被御封為宮廷貢品，柳城雲片糕以優質的糯米和白糖為主要材料，加上豬油、蜂蜜、芝麻等為佐料經過繁瑣的工序製成，柳城雲片糕顏色雪白，糕體柔軟，口感香甜，是深受柳州人民喜愛的甜食佳品。

露水湯圓

露水湯圓是柳州知名的特色小吃，柳州的露水湯圓可能要顛覆常人對湯圓的認知，通常在常人眼裡，湯圓都是甜甜的，但是柳州的露水湯圓確實鹹的，它的主要材料是五花肉和梅乾菜，吃起來很有餃子的味道。屬於柳州獨居地方特色的小吃。

南寧市

老友粉

南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、梧州炒河粉共稱為廣西「四大米粉」。老友粉可以算是南寧人最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、鹹、香兼備，據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。

捲筒粉

捲筒粉跟粉餃類似，也是南寧特色美食之一。它的做法非常簡單，將磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、豆角，香菇，蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、辣椒，香油等拌以食用。軟滑爽口是其主要特點。

酸嘢

南寧有句俗話,「行人難過酸嘢攤」。酸嘢，白話是指酸的美食，說白了就是把各種時令果蔬醃著吃。酸嘢的原料是當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蘋果、芒果、哈密瓜、菠蘿、番石榴、楊桃,醃時加入醋、辣椒和白糖，各種水果混搭一起，五味俱全，清一色脆爽可口。

桂林市

桂林米粉

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

其吃法多樣。最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。

啤酒灕江魚

啤酒灕江魚是陽朔的當地名菜。選用陽朔灕江裡鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味，讓你胃口大開。特別多是魚鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗。

桂林松糕

桂林松糕是用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半乾半溼的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的鬆糕最好吃，把還冒著熱氣的鬆糕，一般切成片，鬆軟爽口，香甜宜人，如果再配上荔浦芋頭丁，味道更是妙不可言。

梧州市

梧州紙包雞

「紙包雞」顧名思義，菜餚是以紙包裹主料炸制而成，這是隔紙炸的烹飪法，製作獨特，菜餚可以保持雞肉的鮮嫩，調料味濃，特有異香。梧州紙包雞色澤金黃，香味誘人。吃起來，入口甘、滑、甜、軟，食後齒頰留香。

原汁原味，肉嫩骨脆，香氣四溢，鮮美適口。

牛腸酸

牛腸酸是梧州人最愛特色美食之一，用特製的酸湯泡煮牛肺、牛腸、牛肚、豆腐泡、海帶等，再蘸上又酸又辣的醬料，別有一番風味。牛腸酸最大的特色在於一個「酸」字，用山楂、檸檬等酸果熬製的酸湯，不新增一滴醋，格外清新、開胃。

北海市

沙蟲

沙蟲又叫海人蔘，形狀很像一根腸子，呈長筒形，渾身光裸**，它雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海蔘、魚翅所不及。一般吃法是蒸著吃，做刺身，油炸，煮湯等，是北海的一大特色。

沙蟹汁

沙蟹汁完全是"生"的，製作過程中沒有加熱煮熟的步驟，因此沙蟹汁帶有一股子腥味，但吃起來卻很香。也由此，沙蟹汁成了類似"臭豆腐"的存在，喜歡的人覺得它美味無比，不喜歡的則是聞著就討厭。

沙蟹汁是很美味的調料，在吃白切雞的時候做蘸料，吃了會讓人回味無窮。沙蟹汁燜豆角可以說是廣西北海市的名菜，就算只是在喝白粥的時候，放上一點沙蟹汁，就會另人胃口大開。

當然還有很多很多很多特色小吃，例如防城港的風吹病、欽州的武利牛巴、貴港的豆腐角、玉林的酥肉地豆、百色的德保豬血腸、賀州的黃姚豆腐、河池的巴馬香豬、來賓的竹筒雞、崇左的那隆臘鴨這些都是。

廣西靈山縣小吃炒田螺裡面放的配料葉子叫什麼

請問廣西省靈山縣有什麼車回廣州,廣西省欽州市靈山縣有哪些鎮

靈山到融安多少公里，靈山縣到融水縣走哪條高速

靈山縣太平鎮苑西中學2015地生考成績

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