1樓：艓a袡y鄭
洗乾淨就行。
主要粽葉包括如下幾種：
1. 箬竹葉，禾本科箬竹屬植物，同屬植物中有不少種可以充當粽葉這一角色。
2. 蘆葦葉，禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹小一些。
3. 槲樹葉。
4. 荷葉。
5. 芭蕉葉。
6. 玉米葉。
7. 柊葉，竹芋科的柊葉也是重要的粽葉類似物。
8. 美人蕉葉。
9. 露兜樹葉。
10. 椰子葉，它是羽狀複葉，單片的葉子細長細長的，一般都截成段使用。
11. 砂仁葉，姜科植物砂仁的葉子不小，可能有1.5米到3米高，而單片葉子的寬度介於3cm到7cm之間，包尺寸小一些的粽子也是無壓力的。
2樓：匿名使用者
ce president of liaon
端午節包粽子用的棕葉到底有幾種？誰有北方棕葉的**？
3樓：匿名使用者
這個問題的範圍很廣，因為光在臺灣省就有粽子有各式各樣的粽子，每種粽子就有不同的粽葉與內餡、作法。不過基本上有：麻竹葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、蘆葦葉、荷葉這幾種。
還有分晒乾的跟溼的葉子，粽子嘛，最後不管怎麼變，還是會有米，粽葉，跟粽繩這三樣東西，這才叫粽子！
農村普遍用大籃竹筍殼(從小城裡長大的可能不知道什麼是筍殼)包的粽子很香,只不過筍殼有很多毛,包之前清洗有點麻煩.農村一般大張的沒有弄破的都要留到第二年再用一次. 至於竹葉與蘆葦葉也是用得很普騙,但沒筍殼包出來的香.
但這兩種葉軟,可以用多張組合利用你的思維包出很多好看的形狀. 還有少數民族用芭蕉葉包出方形的粽子.
4樓：蛋蛋只屬於妳
南方包粽子用的最多的就是箬竹葉，而北方則是用蘆葦的葉子多一些。端午節包粽子用的棕葉，大致有以下幾種：
1、蘆葦葉：北方包粽子大部分用的是葦葉。北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，**便宜。
缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。老北京包粽子的粽葉就是葦葉，用在包粽子上就被稱作「粽葉」。
2、箬葉：箬葉也叫棕葉，是植物箬竹的葉子。箬葉竹的葉子呈長三角形或長圓形，頂端漸尖基部圓形，葉片大長10~35cm，寬2~5m，背面有微毛。
這種竹子的葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。
3、竹葉：汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
4、芭蕉葉：海南粽子與越南粽子基本上都是由芭蕉葉包制的，成方錐形。熱粽剝開先有芭蕉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有，味葷素俱備，令食者胃口大開。
還有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉、荷葉這幾種。
5樓：
都是棕葉，只是產地不同會有一定的區別，一般南方的粽子葉要比北方的小很多，細長的比較多，包的粽子個頭也較小些，煮熟就聞到棕葉的清香了。
6樓：天殺的我又懷孕
b zhidao o
農曆端午節，各地有包棕子，賽龍舟的習俗，請問這是為了紀念哪位愛國詩人
龍舟競渡 紀念的是哪一位詩人 端午節是紀念哪位愛國詩人？端午節是為了紀念古代愛國詩人屈原。屈原生活在公元前3世紀的楚國，他的祖國被敵國攻陷以後，他懷著悲憤的心情跳入汩羅江身亡，這天正是五月初五日。以後，每到五月初五，人們為了紀念屈原高潔的品格，都要以竹筒裝米投入江中祭奠他。後來，竹筒裝米又演變為粽子...
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