1樓：匿名使用者
這個比較像是舌鰨魚的冷凍肉。超市一般叫龍利魚。
舌鰨魚，cynoglossus robustus (günther, 1873)，舌鰨科舌鰨屬的一種魚類。[地方名]踏板魚目魚、鰨米、舌頭、牛舌、鰨目、龍力、海禿、細鱗、塔西魚、狗舌、鰨沙、牛目、鰨板、鞋底魚、牙杈魚、左口、板魚。
分佈於北太平洋西部。在我國各近海漁場均可捕獲，海洋島、石島漁場為主要產地。寬體舌鰨為海洋名貴經濟魚類之一。
每百克內含蛋白質 13.7克、脂肪 1.2克且肉質細膩味美，尤以夏更汛所捕的魚最為肥美，食之鮮肥而不膩。
紅燒舌鰨魚是有名的菜餚之一。除鮮食外還可加工成鹹幹品。
這是什麼魚？海里的魚，不怎麼有刺，鱗片很小或者沒有
2樓：北方白水
鴉片魚是一種俗稱，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。
有一種魚,很扁很長,然後沒有刺的,肉很嫩的,叫什麼魚
3樓：
鯰魚或者水潺
鯰魚，同鯰魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)大口鯰魚、鬍子鯰(塘鯴)革鬍子鯰(埃及鬍子鯰)客家俗稱滑哥魚。
鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。
水潺[shuǐ chán] ，學名harpodon nehereus，狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的溫、臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。【學名】龍頭魚。
屬脊索動物門,硬骨魚綱,燈籠魚目,狗母魚科,龍頭魚屬。
【英文名】bombay duck
這魚只有一條主骨，還軟軟的，其餘的魚骨細軟如鬍鬚，水潺 就更不用提了，因此浙南 台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為"水潺"，就是說它像水一樣柔軟。而浙北 寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海、蘇南等地稱之為龍頭鮳，是因為魚頭貌似龍頭，學名亦然。
擴充套件資料
分佈 全世界約有兩萬三千種魚類，光鯰魚家族就超過兩千四百種，也就是說全球的魚類裡面有一成以上是鯰魚類。鯰魚家族主要分佈在以赤道為中心的熱帶地區，其實除了南北極地以外的所有大陸都可以見到它們的蹤跡。
南美 擁有世界第一大河—亞馬遜河的南美大陸，棲息在這裡的鯰魚種類也最繁多。水族界裡大家所熟稔的紅尾鴨嘴、有著「亞馬遜食人鯰魚」之名的油鯰科大型種—亞馬遜鴨嘴、比食人魚更危險的寄生鯰、高人氣的***異形、小精靈異形、種類繁多的鼠魚類……棲息在南美大陸的鯰魚簡直多到難以計數！
非洲 黑星倒吊鼠白子 分佈在非洲的鯰魚家族中，最廣為人知的有：白金豹皮synodonti**ultipunctatus、電貓malapteruruselectricus等。其中最受歡迎的就是以倒吊鼠synodontisnigriventris為首的倒吊鼠族群。
因為受到倒吊鼠的影響，很容易讓人誤以為整個族群裡都是倒著游泳，其實只有少部分的倒吊鼠才會以這種方式遊動，絕大部分的倒吊鼠生活方式和普通鯰魚沒兩樣。這種倒著游泳的習性，實際上應該稱為「腹面行動」，它們的日常生活就是把整個身子反過來，將腹部貼近物體表面游泳。大部分的鯰魚類都有將腹部貼近物體活動的習性，只是倒吊鼠連水面都當成是物體表面，它們會將腹部貼著水面遊。
形態特徵 中小型海產魚類。體長而側扁，一般體長15～26釐米、體重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前頜骨形成口裂上緣。兩頜牙密生、細尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無鱗，唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及背面淺棕色，腹部乳白色、側線發達、明顯，從頭蓋骨直達昆鰭叉**。
背鰭1個，僅有鰭條，無鰭棘，背鰭後有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭發達。約等長；尾鰭三叉形，中葉較短。此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南 台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為「水潺」，就是說它像水一樣柔軟。
而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海等地稱之為龍頭鮳，是因為魚頭貌似龍頭，學名亦然。在寧波象山地區有「象山小白龍」之稱，此得名還是有當地的故事相映襯的。潮汕人卻稱為「忒魚」，廣東省陽江市的人稱絲丁魚為「流鼻魚」，意指此魚像流出的鼻涕。
肉鬆軟，含水分高，不易儲存或遠運。鮮食味甚美，也可加工成幹品。
生長環境
棲息環境:生活於暖溫性海洋的中下層。運動能力不強。常棲息於淺海泥底的環境中。
食物:雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
4樓：記憶纏綿
其實我也再找著種魚，吃過一次就愛上了，沒刺是不可對的，它的刺就跟帶魚的差不多，就一條主刺，沒有其他小刺，我搜過體型有點像是紅尾，和翹嘴相近，但這兩種魚只有現做才好吃，一般地方儲存不了那麼好的，所以應該不是的，那種魚尾部吃起來好鮮嫩的而且又滑，肉色還白白的，真是難忘啊。希望你找到這是什麼魚告訴我一聲。
5樓：匿名使用者
鯰魚或者水潺。
1、鯰魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘
蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚，上背較黑，腹面白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。
2、水潺，學名harpodon nehereus，狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨，肉鬆軟。體長而側扁，一般體長15～26釐米、體重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前頜骨形成口裂上緣。
兩頜牙密生、細尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無鱗，唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及背面淺棕色，腹部乳白色、側線發達、明顯，從頭蓋骨直達昆鰭叉**。背鰭1個，僅有鰭條，無鰭棘，背鰭後有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭發達。約等長；尾鰭三叉形，中葉較短。
6樓：半痴半傻半痴呆
是鯰魚。
體長形，頭部平扁，尾部側扁。
多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，後端連於尾鰭。體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗雲狀斑塊。
吃鯰魚有什麼好處——
中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
食物相剋 不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
7樓：瑟戀
鱘魚，全身只有一根筋骨，基本無刺，肉質鮮美。
8樓：匿名使用者
這是軍曹魚，詳細說明問度娘。
請問這是什麼魚，黃色，扁扁的 20
9樓：禾木由
金鯧魚。
金鯧魚俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭長度略相等。頭側扁，尾柄細，體披小圓鱗，不易剝落。
金鯧魚為我國南方沿海名貴海產經濟魚類之一，其魚肉為白色、細嫩、鮮美可口，在廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地人工已經育苗成功，養殖技術較為成熟。
10樓：匿名使用者
如圖 ， 雖叫鯧但並非鯧魚 應為 黃立鯧 也稱 金鯧魚 學名
鰺科 carangidae 鯧鰺屬 trachinotus 魚類
下圖為卵形鯧鰺 trachinotus ovatus ，俗稱 黃臘鯧、金鯧
卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長。頭側扁，尾柄細，體披 小圓鱗，粘著牢固，不易剝落。前上頷骨向外伸展，第二背鰭及臀鰭前方的軟條，構成狀似 鐮刀的圓形。
是暖水性中上層魚類，體型較大，一般不結成大群，春夏季由外海遊向近海，冬 季又游到外海深水區。大的個體有5公斤～10公斤。金鯧魚肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用 魚類，唯產量不大 ，所以可作為海水餵養的物件。
請問這是什麼魚,請問這是什麼魚？
這是東方墨頭魚 好吃又好看 墨頭魚有很多種，全世界有104種，我國常見的有條紋墨頭魚和東方墨頭魚。東方墨頭魚是一種底棲魚，和上面的雲南盤鮈一樣，也是吃藻的小魚。說是小魚，其實有問題，因為東方墨頭魚是可以長到30釐米的魚。它既是食用魚，又是觀賞魚。在原產地，墨頭魚可是名貴魚類，想吃一條，得準備好銀子。...
請問這是什麼魚，請問這是什麼魚？
這麼大的魚還是第一次見 如圖 不宜分辨 鯝魚 具體哪哪種不知 不一定對 鯉科 cyprinidae 圓吻鯝屬 distoechodon 魚類 下圖為 圓吻鯝 distoechodon tumirostris 俗稱 青片 紅翅魚 臺灣稱鯁仔 憨魚 阿嬤魚 體側扁而略延長，頭部小，吻圓鈍突出，口小下位。...
請問這是什麼種類的魚,請問這是什麼種類的魚呢
這是中國鬥復魚中的白制兔品種 白兔 魚,即叉尾鬥魚 又名中國鬥魚,學名macropodus opercularis 的白化個體,為鱸形目,攀鱸亞目,絲足鱸科,鬥魚亞科,鬥魚屬一種淡水魚類。白兔魚是叉尾鬥魚人工培育出的白化變異品種,外形美觀,色彩獨特,可作為觀賞魚類。在14 C以上的水溫中它可以很好地...