1樓：寶貝兒
新鮮的橘子水分比較充足，看起來比較飽滿，所以被就緊一點。放置一段時間的橘子，因為水分會蒸發掉一些，所以看起來皮就稍微鬆一點。
2樓：匿名使用者
新摘的橘子，皮就緊實，擱久了失去水個了就鬆馳了
3樓：小津撥掙博霸
這個肯定有不一樣的啊
橘子表皮為什麼這麼光滑
4樓：冰河世紀
作為冬季最常見的水果，橘子以它甜中帶酸的口感，俘獲了大批的消費
回者。但若是不懂挑選之道答，一不小心，可能就會上了酸橘子的當，讓你一口咬下去，大呼酸到吃不消。四川省農業科學院園藝所副研究員陳棟特來給大家支幾招，教你如何選到最好吃的橘子。
陳棟說，橘子的種類很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來，方法卻差不多。
一看：大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是
橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前採摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看
看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。
二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。
三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀。
最後，橘子多吃容易上火，每天最好只吃兩三個。
剝起來比橘子還容易，確是橘子的味道，也很大個，皮很鬆，和肉之間還有空隙，肉看起來也像橘子，到吃起來
5樓：匿名使用者
「醜八怪」日本品種，其貌不揚，但味道特別好吃
6樓：流砂
你好，叫做醜柑橘，最早從日本引進，2023年四川開始種植，陸續雲南，重慶，浙江等地區域性種植。
7樓：太平人壽
不就是橘子嗎，品種不一樣吧
8樓：匿名使用者
感覺像是碰柑的一種。。。
橙子橘子區別為什麼一個上火一個不上火
9樓：匿名使用者
橙子和橘子在外觀、營養、功效上都有區別：
1、外觀：橙子，常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。
橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙黃色，不易剝離，汁味甜而香。橘子，著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多為橙黃色或橘紅色，果皮疏鬆，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。
2、營養：橙子，含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c，有防癌作用，營養價值較高。橘子，含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，維生素p含量高，因此可以有效防治高血壓。
3、功效：橙子，可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便祕、小便不暢、痔瘡出血，同時還是上好的解酒湯。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。
橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，從而減少患高脂血症的概率。橘子，具有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症；有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症；有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。
柚子，它富含胡蘿蔔素，b族維生素、維生素c以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。
經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
橙子、橘子、柚子三者雖都是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，但為什麼吃橘子上火橙子不上火，其實從微生物學角度，是因為吃了含糖量高的水果等食物，造成口腔內適宜口腔細菌繁殖的環境，這樣就會出現所謂的上火的特徵。所有造成上火的水果，無一不是含糖量高且果肉細膩的水果。跟橘子相比，橙子酸度大，甜度小，所以不容易上火。
10樓：尚品核緣坊
橘子和橙子的區別：
橘子：橘子可以說全身是寶，肉、皮和葉皆可入藥，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症。
橙子：橙子味甘、酸，性涼，具有清火、寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便祕、小便不暢、痔瘡出血、解毒等症。
柚子：個頭大，皮厚肉緊，很難掰開。耐儲藏，可存放三個月而不失香味，故有「天然水果罐頭」之稱。
橘子的營養價值：
1.橘子富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
3.橘子可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
除了以上這些營養成分，還有磷、維生素b1、維生素b2等，正是因為有著這此天然的成分在裡面，所以說它對美容、消除疲勞、降血壓、加強毛細血管韌性以及阻止致癌物細胞等功效。
橙子的營養價值：
1.橙子中所富含的維生素對於增強機體抵抗力、提高毛細血管彈性以及降低血液中的膽固醇有著明顯的作用。所以說患有高脂血症、高血壓、動脈硬化等病症的患者可以經常吃一些橙子，對身體是非常有益的。
2.橙子中富含纖維素和果膠物質，它們能夠刺激腸道蠕動，對於清腸通便以及排出體內的有害物質有著明顯的作用。
3.橙子中含量豐富的維生素c和維生素p，能增強毛細血管的彈性，防止微血管出血，降低血液中膽固醇的含量。預防膽結石和心臟病。
橙子中的維生素c可抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，減少膽結石的發生。
4.橙子口味酸甜，具有疏肝理氣、健胃祛痰、通乳止嘔等功效，非常適合孕媽媽食用。
5.橙子富含維生素c，還含有其他抗氧化物質，能提高身體免疫力，並有助於脂溶性有害物質排出體外。
11樓：鑫泰科技
橙子是桔子（橘子）和柚子的雜交品種，它們並不存在什麼橘子上火橙子不上火之說，是沒有科學依據的。
1，橙子的營養價值是：橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c等多種營養成分，尤其是維生素c的含量最高。
現代醫學研究認為:橙子中維生素c、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂，對**乾燥也很有效，非常適合在乾燥的秋冬季節食用。
2，橘子的營養價值是：桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。
桔子的外果皮晒乾後叫「陳皮」(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，而桔瓤上面的白色網狀絲絡，叫「桔絡」，含有一定量的維生素p，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
桔核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來**疝氣、腰痛等症。就連桔根、桔葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶鏽的瓷器，除臭，還能當肥料。
擴充套件資料
1；橙子（學名：citrus sinensis 英語：orange），是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。
2；橙子含有大量維生素c和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液迴圈，降低膽固醇和血脂；可使**黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使**白皙，多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。
3；橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：「橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。
4；橘子中的維生素a還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，**呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。橙子
12樓：匿名使用者
兩者都不會上火，因為橙子性味：酸，涼。橘子性平，味甘酸。
橘子和橙子的科屬區別：
1、橘子：橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實，品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。
2、橙子：橙子指芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實，品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
橘子和橙子的形態區別：
1、橘子：橘子常為扁圓形，皮色橘紅或硃紅，果皮薄而寬鬆，容易剝開，摸起來也會軟一些。
2、橙子：橙子常為圓形或長圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實，不容易剝開，一般比橘子大一些。
橘子和橙子的味道區別：
1、橘子：橘子味道或甜或酸。
2、橙子：橙子味道酸甜適度，而且汁特別多。
橘子和橙子的功效區別：
1、橘子：橘子可以說全身是寶，肉、皮和葉皆可入藥，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症。
2、橙子：橙子味甘、酸，性涼，具有清火、寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便祕、小便不暢、痔瘡出血、解毒等症。
擴充套件資料
橘（英語：mandarin orange；學名：citrus reticulata）是芸香科柑橘屬的一種水果。
「橘」（jú）和「桔」（jú）都是現代漢語規範字，然「桔」作橘子一義時，為「橘」的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，「桔」也曾做過「橘」的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。
西南官話區的各方言中呼為「柑子」或「柑兒」。
「柑橘」與「橘柑」不同：「柑橘」可以指柑橘屬所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而「橘柑」在有些方言中和橘子同義。
柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：「橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。
」一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。
13樓：匿名使用者
橙子是桔子（橘子）和柚子的雜交品種。
它們並不存在什麼上火之說。
所謂上火即是發炎，而發炎就是某區域白細胞增多，區域性溫度升高，這些影響傳到神經系統使得人有火灼感，即是上火。
為什麼會上火？我們不要去管向來不求甚解的中醫，而應該以科學的態度來面對：
一、油炸煙薰食品裡含的水分相對較少又比較硬，需要更多更使勁的咀嚼才能吞嚥，這樣就更容易在嘴裡留下更多的小傷口，嘴裡細菌多，小傷口感染之後就是所謂的上火現象。
二、高熱量食物比如含油量高的，會影響人對 b 族維生素的吸收，中國人的烹飪方式本來就極易破壞維生素，缺乏維生素 b ，人體的抵抗力下降，很容易就導致口角起泡等上火情形。
結論就很清楚了：多吃富含維生素 b 的食物，如果不夠就學外國人到藥店買維生素 b 吃。
以科學的態度分析並補充營養，就可以不用那麼講究，就可以愛吃吃啥了。
橘子皮能吃嗎 有什麼好處，橘子皮能吃嗎 有什麼好處 壞處
陳 皮可以直接吃或是當藥用,可以消食理氣,而橘子 皮卻不可以,那樣會傷胃 的。每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症 如口腔癌 喉癌和胃癌 的侵襲。橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫,橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡 口乾舌燥 咽喉幹痛 大...
橘子皮有什么好處作用，橘子皮有什麼好處作用
1 緩解暈車狀況，暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮，當暈車時把桔皮對摺，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細小的水分進入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。2 咳嗽的作用，把晒乾的桔皮加少許薑末 紅糖用水煎湯，有化痰止咳的作用。3開胃的功效，可以在熬粥時加入少許桔皮，不僅美味，而且有開胃的功效。還可以...
橘子皮有什麼用n用，橘子皮有什麼用？
1 桔子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗淨晒乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神 通氣。2 桔子皮具有理氣化痰 健胃除溼 降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨晒乾後，浸於白酒中，2 3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。3 燒粥時，放入...