1樓：國產女人
咖啡廳基本都是西餐，大致說個簡單的。
一般來說，餐前可以點咖啡或者飲料，一則開胃，二則可以慢慢等菜；然後可以可以點正餐，因為國內的咖啡廳現在也經營中式菜，您可以點**，西式的正餐有肉扒類的，如牛扒等，還有皮薩餅，還有意粉等，還可以點個沙拉如水果沙拉等；最後餐後可以點個甜品或者冰激凌，這樣一次不錯的西餐體驗就很完美了！
至於付款方式如果是自助咖啡廳就先付款 如果不是一般都是後付款的額
2樓：cappuccino灬
親很簡單的，
進去之後會有服務員來接待您，
然後她會帶您找到座位！
然後您在那等，服務員會給您選單！
完事您就點咖啡，（卡布奇諾、愛爾蘭、義大利濃縮、很多種的）然後點份乾果就ok了！
吃完喝完 直接喊服務員買單，或者到吧檯去買單就可以了！
第一次喝咖啡? 請問有什麼講究
3樓：北極星荒島
1、拿咖啡杯的姿勢要正確，在西餐廳裡份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用食指和大拇指端起杯子。
2、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不能用咖啡匙舀著喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。
3、當用完咖啡匙時，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得**，而且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。
4、有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
4樓：匿名使用者
一般端上來有幾樣東西
1、咖啡杯託
2、裝滿咖啡的咖啡杯
3、黃糖
4、小奶丁（像果凍一樣）
5、咖啡勺（放在咖啡杯託上）
使用方法
1、先聞香味（咖啡煮出來的溫度是100度最適合喝的溫度在60度左右所以先聞香）
2、拿起奶丁和糖加進去（根據個人口味適當新增，第一次建議一奶丁三包糖；有挑戰性的就乾脆和你的朋友說我喜歡原味的則省去此步驟）
3、拿起咖啡勺攪拌均勻、同時也有降溫的目的4、放下咖啡勺端起咖啡杯在1~2次內喝光（切忌用勺子舀咖啡喝）5、裝作很懂的樣子評價一番。
建議喝極品藍山咖啡，這是牙買也是世界上最好的咖啡之一
5樓：斷奶
其一，先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。
其二，喝咖啡要趁熱。因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，影響咖啡的風味。
其三，別忘喝一口黑咖啡。你所喝的每
一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了採收、烘焙等等繁複程式，再加上煮咖啡的人悉心調製而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然後加入適量的糖，再喝一口，最後再加入奶精。
這樣品嚐，咖啡的風味就盡在舌尖了。
其四，正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡美味的準備。
其五，飲用要適量。咖啡中含有咖啡因，所以喝起來要適量。
6樓：驕陽咖啡
沒什麼特別的,就是慢慢喝唄,注意不要喝的太快即可,
咖啡比較苦,想必你也喝不快的,呵呵
7樓：匿名使用者
慢慢攪拌,咖啡是用來品的,不能發出聲音,還有姿勢,
8樓：芒果茶
你自己去星巴客喝杯就知道了，那裡有不少從臺灣、歐洲、日韓來的，都喝，你可以看看
9樓：匿名使用者
張開嘴，喝
然後說好喝
10樓：釋夕楊歌
喝咖啡是非常隨便的一件事情，只要注意一些基本的禮儀就可以了。
具體其他注意事項:
1.要看清**，否則到時會很鬱悶的。
2.到了咖啡館一定要保持安靜，即使叫服務員時也就招手示意就可以，不要大聲喊，那樣你就成焦點了。
3.加糖攪拌咖啡要輕，同時勺子要做有規律的運動，或者順時針也可逆時針，但不要過快。
4.千萬不要裝秀氣用咖啡勺喝咖啡,咖啡勺只是攪拌用的。
5.注意咖啡的溫度，被燙的吐出來可能是最丟人的了。
6.如果不能喝苦咖啡要多加糖，那個糖甜度不高，或者點些苦味低的。
咖啡豆是怎麼做成咖啡的?
11樓：夏天肥魚
咖啡是由咖
啡豆磨製面成的。咖啡果成熟後，果肉中有兩顆種子，就是咖啡豆。人們把咖啡豆炒熟，碾碎，加水煮開，再加上糖，就做成香氣撲鼻的咖啡了。
咖啡中信含有咖啡因，因此咖啡喝起來醇香中略帶苦味。由於咖啡因能使人興奮，人們在疲勞的時候喝咖啡就可以提神。
從樹上採下成熟的咖啡豆，進行剝皮、泡、晾晒最後磨粉，製成咖啡粉，現在還有買那種咖啡豆的，可以自己磨。
咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油，使各種風味達到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生產國中也會因為各地區的氣候、海拔、土質的不同，而微妙的影響及咖啡豆的風味及品質，以及產生各自的特徵來。
12樓：妖精王的祝福
1、收集素材。將需要一臺咖啡機，乾淨的玻璃水瓶，過濾紙，研磨器和一隻杯子。
3、將濾紙放進衝煮籃裡。根據你的咖啡機的指示，使用大小合適的濾紙。如果煮籃可以取下的話，用熱水沖洗一個煮籃以及濾紙，來去除紙的味道。
5、往咖啡機的水箱裡注入水。使用玻璃水瓶作為測量杯，根據你倒入咖啡粉的分量使用適量的水。(大部分咖啡機的側面有度量。)
6、開啟開關。按下電源按鈕或者「開」的按鈕。咖啡機會先預熱1到2分鐘，然後就開始煮咖啡了。
有些咖啡機煮的比較快，有些則比較慢。煮得慢也挺好的，因為煮出來的味道會更加充盈。煮咖啡的時候你可以煎個雞蛋，培根或者麵包片，然後搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又溫馨的早餐了。
拓展資料
咖啡選購指南
1、不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而脣齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
2、剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一週後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。
3、此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。
4、其次是色澤，日晒豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
13樓：匿名使用者
簡單的來說就是把咖啡豆磨成粉，然後用咖啡機來煮，磨的方法和煮的方法有很多，也是相當講究的。
在家裡製做咖啡要注意幾個觀點：
1。咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡裝置而決定的。因為不同的咖啡製作方法所需要不同的磨粉粗細
2。要用92－96度的水。
3。不同的製作方法需要不同的煮制時間
用小型家用咖啡機器－咖啡要通過過濾紙或金子過濾網 filter coffee
1、小漏斗的使用：在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量（8－10）的咖啡粉放入濾紙兜內。（避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內）用合適的水溫的水先把咖啡粉殷溼，稍後加水（水要慢慢加，避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中），直到完好的一杯咖啡。
2、電動滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源後；第
一、把機器裡面不新鮮的水頂出來，第
二、清洗鍋爐及煮制系統各個管道，第
三、清洗咖啡煮制漏斗，第
四、預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7－9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽後開啟電源。
咖啡粉的粗細程度：通過過濾紙或鍋濾網：中度
衝咖啡器（也叫沖茶器或壓榨壺）french press coffee
這是一種傳統浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裡，這個方法可以品嚐咖啡的優點及缺點。
做法：將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按（8?0克）一杯的量放到壺內，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。
把91－96攝氏度的水倒入壺內，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾杆，浸泡3分鐘後將濾網推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了。
避免出現問題：
第一、咖啡壺的選擇：根據目前咖啡文化氣氛在慢慢發展，咖啡煮制裝置市場不是很健全，購買時千萬要注意咖啡壺的玻璃其厚度均勻，杯桶上下垂直，口徑一樣，外面金屬架子要結實有一定硬度。
第二、水溫：過高的水溫會把咖啡的油質變壞，使咖啡變苦，過低的水溫煮不出咖啡的味道咖啡會又酸有澀。所以正常水溫在91－96攝氏度。
第三、咖啡粉磨粉粗細：這是一個浸泡式的煮法，需要浸泡3分鐘所以咖啡粉應該是粗型。
第四、向下的壓力：需要小心的作這個動作，用手心按住壓桿，垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力，過猛會使咖啡壺炸裂。第
五、咖啡粉不可以在煮第二遍：標準的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡中的味道（能夠溶於水與不溶於水的有機物與無機物）洗出第二次已經沒有味道了。
咖啡粉的粗細程度：粗型。
在衝煮咖啡應注意以下幾點－
沸騰會使咖啡變苦，故千萬不要煮沸咖啡，適當的沖泡度最好應略低於攝氏96℃。
咖啡不可以再加熱，衝煮時應注意僅煮每次所需的份量，且最好在剛煮好時飲用。咖啡的最佳飲用溫度為攝氏 85℃。
水在一杯咖啡中佔98%，故最好使用過濾後的水來衝煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。
不要再重覆使用咖啡殘渣，已沖泡過的咖啡渣僅留下令人不愉快的苦味。
根據所使用的咖啡器而作正確的咖啡研磨，過細的研磨會使得咖啡較苦，同時也較容易堵住咖啡器。太粗糙的研磨，則衝出的咖啡沒有味道。以過濾式的衝法來說，適當研磨的咖啡粉每次滴過的時間應為 2~4 分鐘
推薦用量－ 2 匙圓湯匙的咖啡粉 / 6 盎司的水
14樓：脂肪聚攏者
首先咖啡樹屬於櫻桃樹的一種，果實成熟時呈飽滿的紅色，吃起來口感舒適帶甜味，在歷經漫長的歲月後，關於咖啡的種植，處理，製作都養成了一套非常成熟的系統，人們會先將成熟的咖啡都採摘下來，再用迴圈的水流進行初次篩選處理，經過一系列處理後，咖啡果實的外皮和果肉脫落，只剩一層銀皮包裹種子，種子的外形參照花生，之後在根據不同經緯度的氣候現象和豆子本身的特點進行處理，又有蜜處理，日晒，和水洗等。然後遍另水分儘可能的消失以便於儲存。最後一步才是裝袋運輸帶你的手裡。
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不建議做月租日租 這樣會嚴重影響一樓咖啡廳的用餐環境.建議繼續做咖啡廳路線.既然要做咖啡廳就要把咖啡廳做精。可以再二樓空地做一個明檔.專門做一些西式甜點.別的房間做包房.如果你手裡有富裕錢的話可以把二樓改成小情侶卡座 宣傳是一定要做的。對你的生意有很大影響。另外你要注意你店門口的人員流動。還有你店門...
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愛過，總是難以忘記，那些愛的回憶，那個人的笑臉和話語，都深深刻在自己心裡，只能漸漸去淡忘！不要刻意去忘記，刻意只會加深自己的記憶！而恨只會使自己活得更累，心更苦，更難以開始自己的新生活！關於那個人的記憶很難離開你的腦海，喪失記憶去逃避只能逃避一時，你的心還是會很痛！何必呢！過去了，即使會很痛苦，還是...
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